Tác dụng chống ung thư tuyệt vời của quả chanh

(Kiến Thức) - Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả chanh và nước ép chanh chứa nhiều chất có đặc tính chống ung thư mạnh.

Chanh và nước ép chanh có nhiều công dụng chữa bệnh.
Chanh và nước ép chanh có nhiều công dụng chữa bệnh. 
Quả chanh và nước ép của nó chắc chắn có nhiều sức khỏe và lợi ích dinh dưỡng. Chúng cải thiện khả năng miễn dịch và tỷ lệ trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa cũng như kiểm soát huyết áp. Thêm vào đó, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả chanh và nước ép chanh chứa nhiều chất có đặc tính chống ung thư mạnh.
Theo "Bách khoa toàn thư về Thực phẩm chữa bệnh" của Michael T. Murray và Joseph E. Pizzorno, limonene - một trong những hóa chất thực vật (hợp chất hóa học tự nhiên trong thực vật) - đã được sử dụng trong các thử nghiệm lâm sàng khác nhau để hòa tan sỏi mật. Kết quả của những thử nghiệm chỉ ra rằng limonene thực sự sở hữu một số chất chống ung thư. Tuy nhiên, cần nghiên cứu chuyên sâu để làm sáng tỏ mức độ limonene giúp chống lại bệnh ung thư.
Ngày 9/4/2005, một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học của Trung tâm nghiên cứu nông nghiệp miền Bắc California cho thấy rằng limonoids, các chất phytochemical có trong trái cây họ cam quýt như chanh, cam...giúp chống lại ung thư miệng, phổi, vú, da, ruột và dạ dày.

Năm 2000, Đại học California công bố một bài nghiên cứu có tựa đề "Tiềm năng của Citrus Limonoids trong phòng chống ung thư". Ngoài nhấn mạnh vào các hoạt động chống ung thư của limonoids, bài báo cũng nói về vitamin C và flavonoid có trong các loại nước ép chanh, cam, quýt  như chất chống oxy hóa, và gợi ý đây là cách để trung hòa các loại oxy phản ứng (các phân tử phản ứng hóa học có hàm lượng oxy cao) có thể làm hỏng tế bào trong cơ thể, gây ung thư và các bệnh mãn tính khác. Thực tế là nước chanh có rất nhiều đặc tính chữa bệnh, tuy nhiên, các nghiên cứu liên quan đến vấn đề này vẫn còn trong giai đoạn sơ bộ.

Omega 3 làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

(Kiến Thức) - Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, thực phẩm bổ sung Omega-3 có thể tăng nguy cơ bệnh ung thư tuyến tiền liệt đến 71%.

Omega-3 là một trong những loại thực phẩm chức năng được sử dụng rộng rãi trên thế giới. Tuy nhiên, nhóm các chuyên gia nghiên cứu Mỹ mới đây đã phát hiện ra rằng loại thực phẩm chức năng này có khả năng làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cấp cao đến 71% và ung thư tuyến tiền liệt cấp thấp đến 44%. Nhưng may mắn là những rủi ro tương tự không xảy ra với những người ăn các loại cá nhiều dầu như cá hồi hay cá thu.
Nhóm chuyên gia Mỹ sau các nghiên cứu của mình đã đưa ra lời khuyên đối với những người đàn ông tiêu thụ nhiều thực phẩm có chứa Omega-3, đặc biệt là thông qua các loại thực phẩm bổ sung rằng "cần xem xét những rủi ro tiềm năng của nó".

Tìm hiểu về ung thư gan nguyên phát đa ổ

Ung thư gan là một loại ung thư khó chữa khỏi nhưng bác sĩ vẫn có thể giúp bệnh nhân có được một "chất lượng sống" tốt sau khi phát hiện bệnh.

Hỏi: Ung thư gan nguyên phát đa ổ là gì? Bệnh có thể chữa khỏi được không và chữa bằng cách nào?

Bệnh nhân ung thư nên kiêng ăn dầu cá

(Kiến Thức) - Kết quả một nghiên cứu gần đây cho thấy, việc các bệnh nhân ung thư uống dầu cá có thể tác động không tốt đến hiệu quả của liệu pháp hóa trị.

Các bệnh nhân ung thư đang được điều trị bằng liệu pháp hóa trị cisplatin không nên ăn cá dầu, hoặc uống thành phần bổ sung dầu cá.
Các bệnh nhân ung thư đang được điều trị bằng liệu pháp hóa trị cisplatin không nên ăn cá dầu, hoặc uống thành phần bổ sung dầu cá. 
Các nhà khoa học thuộc Trung tâm Y khoa Trường Đại học Utrecht (Hà Lan) phát hiện, các loại axít béo omega-3 và omega-6 được tìm thấy trong các loại cá dầu như cá thu, cá hồi hoặc cá mòi có thể khiến các tế bào ung thư trở nên khó bị tiêu diệt khi thực hiện liệu pháp hóa trị cisplatin. Theo các nhà nghiên cứu, cisplatin là một liệu pháp hóa trị phổ biến, được áp dụng điều trị cho các bệnh nhân ung thư nhằm ngăn chặn quá trình tiến triển của ung thư, bao gồm ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư buồng trứng, ung thư bàng quang và ung thư thực quản.
Thông thường, các khối u sẽ bị giảm kích cỡ khi tiếp xúc với hóa chất cisplatin. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu phát hiện khi thử nghiệm trên chuột rằng, các khối u trở nên vô cảm với liệu pháp hóa trị cisplatin khi chúng được cung cấp dầu cá vào chế độ ăn hàng ngày.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.