 |
| Chiếc bánh ú truyền thống được làm từ bột nếp, nhân là thịt mộc nhĩ nấm hương hoặc đậu xanh. |
 |
| Bằng cách cắt miếng thạch rau câu các màu đặt lên khuôn hình cá chép rồi đổ thạch rau câu không màu, bạn đã có một chiếc bánh cá chép bảy màu rất đẹp. |
 |
| Màu xanh lá cây. Màu xanh lá cây lấy từ thực vật chủ yếu là các loại lá như lá dứa, lá tre, mây, lá khúc, lá ngót... dùng để nhuộm màu các loại bánh. Lá dứa có thể được hấp chín trực tiếp từ lá tươi hoặc xay nhỏ, vắt lấy nước để lấy màu. Lá rau ngót thường dùng ở dạng tươi, giã vắt lấy nước, màu xanh của lá tre, mây phối hợp với màu của lá dong để nhuộm màu xanh cho bánh trưng. |
 |
| Màu vàng. Người ta thường dùng nước củ nghệ để nhuộm màu cho bánh ngọt, bánh xèo, bột cà ri, các món canh. Màu vàng tươi trong quả dành dành không độc, có thể dùng nhuộm màu vàng cho bánh xu xê, bánh thạch, dùng kho cá hoặc các loại bánh ngọt khác. |
 |
| Màu đỏ. Để nhuộm màu đỏ cho xôi, người ta thường dùng gấc. Bộ phận dùng nhiều trong quả gấc là ruột gấc tươi và hạt gấc để trộn vào gạo nếp. Để nhuộm màu đỏ cho bánh kẹo, thạch… thì củ dền hay được sử dụng hơn. |
 |
| Màu nâu. Màu nâu thông dụng nhất là màu caramel còn gọi là nước màu hoặc nước hàng, tạo được khi chúng ta thắng đường, thường dùng trong gia đình để làm các món kho, nấu, làm bánh... Ngoài ra, tùy theo độ đậm nhạt của màu nâu cho món ăn mà ta pha loãng hay đặc cafe hoặc chocolate để tạo từ màu nâu sáng đến màu nâu sẫm. |
 |
| Màu tím. Lá cẩm thường được tín nhiệm để tạo ra sắc tím tía rất đẹp lại không mùi vị, không đọc hại và bền màu với nhiệt độ cao trong thời gian dài. Thông thường người ta sử dụng lá cẩm tươi, xay nghiền nhỏ, ép lấy nước, bổ sung thêm rượu, muối… dùng nhuộm màu xôi và các loại bánh. |
 |
| Màu đen. Gai là loại cây lấy sợi nhưng lá gai được dùng để nhuộm màu đen cho thạch và loại bánh đặc biệt là bánh gai có màu đen nhánh như nhựa đường. |
Một phụ nữ bị thương nặng vì một khúc gỗ văng về phía mình khi một đoàn tàu đi qua ga Paharpur ở Bihar.
Về tài chính, tiền mặt cuối năm giảm mạnh, trong khi tiền gửi ngân hàng tăng đột biến. Hàng tồn kho cũng tăng lên hơn 188 tỉ đồng.
Đúng lúc chiếc xe đầu kéo đang lao tới, cháu bé lại chạy sang đường như chỉ còn 1 giây là xảy ra tai nạn khiến ai cũng 'rụng rời'.
Dịch vụ gội đầu tiệm tại Việt Nam bất ngờ trở thành trào lưu trên mạng xã hội Trung Quốc, đặc biệt là nền tảng Xiaohongshu.
Càng cận Tết, thị trường lao động giúp việc theo giờ càng trở nên sôi động, nhiều doanh nghiệp cung ứng dịch vụ phải liên tục tuyển thêm lao động thời vụ.
Bộ Y tế đang thúc đẩy mô hình bảo lãnh viện phí, hướng tới việc người dân không còn phải tạm ứng tiền, giảm gánh nặng tài chính trong quá trình điều trị.
Dịch vụ gội đầu tiệm tại Việt Nam bất ngờ trở thành trào lưu trên mạng xã hội Trung Quốc, đặc biệt là nền tảng Xiaohongshu.
Bộ Y tế đang thúc đẩy mô hình bảo lãnh viện phí, hướng tới việc người dân không còn phải tạm ứng tiền, giảm gánh nặng tài chính trong quá trình điều trị.
Về tài chính, tiền mặt cuối năm giảm mạnh, trong khi tiền gửi ngân hàng tăng đột biến. Hàng tồn kho cũng tăng lên hơn 188 tỉ đồng.
Càng cận Tết, thị trường lao động giúp việc theo giờ càng trở nên sôi động, nhiều doanh nghiệp cung ứng dịch vụ phải liên tục tuyển thêm lao động thời vụ.
Một phụ nữ bị thương nặng vì một khúc gỗ văng về phía mình khi một đoàn tàu đi qua ga Paharpur ở Bihar.
Đúng lúc chiếc xe đầu kéo đang lao tới, cháu bé lại chạy sang đường như chỉ còn 1 giây là xảy ra tai nạn khiến ai cũng 'rụng rời'.
Một chiếc xe cẩu đã lao xuống ngã tư Gaegeum ở Busan, nhưng một cây thông đã ngăn chặn trước khi chiếc xe 'tấn công' con đường đông đúc.
Cư dân mạng hết lời khen ngợi người lái xe máy, khi một con hổ bất ngờ xuất hiện trước mặt, anh ấy đã thể hiện sự thận trọng và chờ cho con hổ đi qua.
Đây là khoảnh khắc kinh hoàng khi một chiếc Mercedes chạy quá tốc độ đâm xuyên qua rào chắn cầu vượt, khiến hai người thiệt mạng.
Vượt qua hai đối thủ, Công ty Phúc Minh Đạt đã trúng thầu gói xây lắp đường liên xã với mức giá sát sao, khẳng định vị thế tại thị trường xây dựng Ninh Hòa.
Hà Nội vừa được nền tảng Tripadvisor xếp hạng thứ hai trong danh sách điểm đến được yêu thích nhất châu Á, chỉ sau Bali và vượt qua nhiều thành phố nổi tiếng.
Nhiều nghiên cứu quốc tế cho thấy người trẻ không hẳn không muốn sinh con, mà chưa cảm thấy đủ điều kiện để sinh con vào thời điểm hiện tại.
Năm 2026, số lượng bão và áp thấp nhiệt đới trên Biển Đông có khả năng ít hơn trung bình nhiều năm, đặc biệt trong các tháng cuối năm.
Một nữ cảnh sát đã tông xe và hất văng một tên trộm đang cố cướp đồ của một người đi xe máy ở Quilmes.
Hình ảnh từ trên cao cho thấy cảnh tượng kinh hoàng khi cung đường ở Thượng Hải bị sập, một chiếc xe tải bị rơi một phần xuống hố sụt khổng lồ.
Những tên cướp có vũ trang đã xông vào xe và nổ súng trước khi bỏ trốn khỏi hiện trường.
Theo lời chủ nhân của con rùa, vụ cháy là do một chiếc đèn sưởi "hoạt động ngoài ý muốn" gây ra.
Nhân viên lái tàu kịp kéo phanh, người trực ban chạy vội tới mức vấp ngã để cố cảnh báo người đàn ông đi bộ ngang qua đường tàu.
Vụ tai nạn xảy ra khi nạn nhân đang chờ phương tiện giao thông công cộng. Tài xế đã bị tạm giữ, gây ra sự phẫn nộ rộng rãi.
Một người phụ nữ đã thoát chết trong gang tấc khi bị một chiếc máy kéo lùi xe cán qua trên một con đường đông đúc.
