 |
| Chiếc bánh ú truyền thống được làm từ bột nếp, nhân là thịt mộc nhĩ nấm hương hoặc đậu xanh. |
 |
| Bằng cách cắt miếng thạch rau câu các màu đặt lên khuôn hình cá chép rồi đổ thạch rau câu không màu, bạn đã có một chiếc bánh cá chép bảy màu rất đẹp. |
 |
| Màu xanh lá cây. Màu xanh lá cây lấy từ thực vật chủ yếu là các loại lá như lá dứa, lá tre, mây, lá khúc, lá ngót... dùng để nhuộm màu các loại bánh. Lá dứa có thể được hấp chín trực tiếp từ lá tươi hoặc xay nhỏ, vắt lấy nước để lấy màu. Lá rau ngót thường dùng ở dạng tươi, giã vắt lấy nước, màu xanh của lá tre, mây phối hợp với màu của lá dong để nhuộm màu xanh cho bánh trưng. |
 |
| Màu vàng. Người ta thường dùng nước củ nghệ để nhuộm màu cho bánh ngọt, bánh xèo, bột cà ri, các món canh. Màu vàng tươi trong quả dành dành không độc, có thể dùng nhuộm màu vàng cho bánh xu xê, bánh thạch, dùng kho cá hoặc các loại bánh ngọt khác. |
 |
| Màu đỏ. Để nhuộm màu đỏ cho xôi, người ta thường dùng gấc. Bộ phận dùng nhiều trong quả gấc là ruột gấc tươi và hạt gấc để trộn vào gạo nếp. Để nhuộm màu đỏ cho bánh kẹo, thạch… thì củ dền hay được sử dụng hơn. |
 |
| Màu nâu. Màu nâu thông dụng nhất là màu caramel còn gọi là nước màu hoặc nước hàng, tạo được khi chúng ta thắng đường, thường dùng trong gia đình để làm các món kho, nấu, làm bánh... Ngoài ra, tùy theo độ đậm nhạt của màu nâu cho món ăn mà ta pha loãng hay đặc cafe hoặc chocolate để tạo từ màu nâu sáng đến màu nâu sẫm. |
 |
| Màu tím. Lá cẩm thường được tín nhiệm để tạo ra sắc tím tía rất đẹp lại không mùi vị, không đọc hại và bền màu với nhiệt độ cao trong thời gian dài. Thông thường người ta sử dụng lá cẩm tươi, xay nghiền nhỏ, ép lấy nước, bổ sung thêm rượu, muối… dùng nhuộm màu xôi và các loại bánh. |
 |
| Màu đen. Gai là loại cây lấy sợi nhưng lá gai được dùng để nhuộm màu đen cho thạch và loại bánh đặc biệt là bánh gai có màu đen nhánh như nhựa đường. |
Một video về vụ tai nạn kinh hoàng xảy ra ở thành phố Ullal, hiện đang lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội.
Một người đi xe máy đã tử vong sau khi bị một chiếc xe tải đè lên trên đường cao tốc khi xe máy của anh ta bị trượt bánh do phanh gấp.
Một video ghi lại cảnh một con cá vàng bình thường bơi lội trong bể dù rõ ràng là bị mất gần hết đầu đã khiến người xem phải vò đầu bứt tai.
Vụ việc này một lần nữa lại gây tranh cãi trong xã hội về vấn đề nhạy cảm "nên giúp hay không nên giúp" khi lòng tốt luôn bị vướng vào rắc rối.
Theo nhiều video hiện trường do người dân ghi lại, vào thời điểm trên, xe tải đã cố vượt qua đường sắt mặc dù có tín hiệu đèn và barier đang được hạ xuống.
Một kỹ sư phần mềm 32 tuổi đã tử vong sau khi một container nặng đổ sập xuống xe của anh ta tại một giao lộ đông đúc ở huyện Chittoor, bang Andhra Pradesh.
Ranieri Lopes Filho đã cố gắng nâng tạ gần 900 pound (khoảng 400 kg) khi chuẩn bị cho một cuộc thi thể hình nhưng đã bị đứt gân cơ tứ đầu ở chân phải.
Tối 25/2, chiếc xe tải cố ý vượt rào chắn và mắc kẹt trên đường ray bị tàu hỏa đâm trúng tại Quốc lộ 1A (xã Ngọc Hồi, Hà Nội) khiến tài xế xe tải tử vong.
Đoạn video CCTV gây sốc ghi lại cảnh một thú cưng đi dọc đường với một túi rác trong miệng rồi thả nó xuống đường, xảy ra nhiều đêm liền.
Cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ nổ bình khí nén tại xã Tiền Hải khiến 2 người thương vong.
Theo nhiều video hiện trường do người dân ghi lại, vào thời điểm trên, xe tải đã cố vượt qua đường sắt mặc dù có tín hiệu đèn và barier đang được hạ xuống.
Tối 25/2, chiếc xe tải cố ý vượt rào chắn và mắc kẹt trên đường ray bị tàu hỏa đâm trúng tại Quốc lộ 1A (xã Ngọc Hồi, Hà Nội) khiến tài xế xe tải tử vong.
Một kỹ sư phần mềm 32 tuổi đã tử vong sau khi một container nặng đổ sập xuống xe của anh ta tại một giao lộ đông đúc ở huyện Chittoor, bang Andhra Pradesh.
Một người đi xe máy đã tử vong sau khi bị một chiếc xe tải đè lên trên đường cao tốc khi xe máy của anh ta bị trượt bánh do phanh gấp.
Cơ quan chức năng tỉnh Hưng Yên đang điều tra làm rõ nguyên nhân vụ nổ bình khí nén tại xã Tiền Hải khiến 2 người thương vong.
Một video ghi lại cảnh một con cá vàng bình thường bơi lội trong bể dù rõ ràng là bị mất gần hết đầu đã khiến người xem phải vò đầu bứt tai.
Đoạn video từ camera giám sát ghi lại hành động nhanh chóng của một bé gái cứu hai đứa trẻ khỏi thang máy bị hỏng đã lan truyền rộng rãi trên mạng.
Đoạn video CCTV gây sốc ghi lại cảnh một thú cưng đi dọc đường với một túi rác trong miệng rồi thả nó xuống đường, xảy ra nhiều đêm liền.
Vụ việc này một lần nữa lại gây tranh cãi trong xã hội về vấn đề nhạy cảm "nên giúp hay không nên giúp" khi lòng tốt luôn bị vướng vào rắc rối.
Một video về vụ tai nạn kinh hoàng xảy ra ở thành phố Ullal, hiện đang lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội.
Chủ tịch Phan Xuân Dũng bày tỏ sự tin tưởng với tập thể Báo sẽ tiếp tục phát triển, thực hiện đúng tôn chỉ, xứng đáng là cơ quan ngôn luận của hệ thống.
Ranieri Lopes Filho đã cố gắng nâng tạ gần 900 pound (khoảng 400 kg) khi chuẩn bị cho một cuộc thi thể hình nhưng đã bị đứt gân cơ tứ đầu ở chân phải.
Người Việt Nam chiếm 23,4% tỉ lệ trong số công dân mới nhập tịch.
Những năm gần đây, quan hệ giao thương, đầu tư giữa Việt Nam với Campuchia và Lào ngày càng mở rộng, hình thành một khối liên kết kinh tế khó tách rời.
Đây là khoảnh khắc kinh hoàng khi một người đàn ông bị một con sư tử nuôi tấn công sau khi cố gắng bắt tay với con thú săn mồi nguy hiểm này.
Dù lượn gắn động cơ đang bay thì va chạm với một chiếc xe ô tô đang di chuyển trên QL 4C thuộc xã Quản Bạ, tỉnh Tuyên Quang.
Nam thanh niên điều khiển xe điện lạng lách rồi lao thẳng vào lực lượng CSGT đang làm nhiệm vụ, khiến 1 đồng chí bị thương.
Một phụ nữ trẻ bị thương nặng sau khi nhảy từ cửa sổ khách sạn; những người qua đường đã quay lại khoảnh khắc va chạm.
Tình huống này xảy ra trong dịp Tết, là bài học đắt giá cho các bậc phụ huynh trong việc trông giữ con nhỏ dịp Tết.
Video kinh hoàng ghi lại cảnh chiếc ô tô chạy quá tốc độ đâm thẳng vào xe máy. Cú va chạm mạnh đến mức chiếc xe lật nhào và người đi xe máy bị văng ra ngoài.
