Nước ninh xương lỡ đục ngầu xử lý thế nào để trong vắt

Một nồi nước ninh xương đúng chuẩn là nước phải trong, không bị đục, không bị hôi. Nếu nước ninh xương đục ngầu đây là cách xử lý để nước trong vắt.

Chẳng ai có thể phủ nhận công dụng tuyệt vời của nước ninh xương. Đây là loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, đồng thời giúp món ăn ngon, ngọt hơn rất nhiều, một vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn khi bạn dùng loại nước này để nấu ăn.
Một nồi nước ninh xương đúng chuẩn là nước phải trong, không bị đục, không bị hôi. 
Nước ninh xương khá bổ dưỡng cho cơ thể. (Ảnh: Internet)
 Nước ninh xương khá bổ dưỡng cho cơ thể. (Ảnh: Internet)
Tuy nhiên, đây cũng lại là điều khó nhất khi ninh xương. Nhiều người chia sẻ rằng họ đã phải ninh rất nhiều nồi nước xương, trải qua bao nhiêu thất bại mới có thể ninh được nồi nước xương trong và thơm ngon.
Cách ninh xương để nước thật trong và thật thơm ngon chúng tôi đã từng đề cập đến. Nhưng nếu lỡ nếu nấu mà nồi nước xương lại không trong như mong đợi thì phải làm thế nào?
Nước ninh xương đúng chuẩn là nước phải trong, không bị đục, không bị hôi. (Ảnh: Internet)
Nước ninh xương đúng chuẩn là nước phải trong, không bị đục, không bị hôi. (Ảnh: Internet) 
Dĩ nhiên là bạn đừng đổ cả nồi nước ninh xương đi nhé, như thế thì phí phạm lắm. Thay vào đó, bạn nên thực hiện những thao tác sau để nước ninh xương được trong hơn:
- Đầu tiên, dùng khăn sạch, mỏng (loại khăn mùng) để lược nước ninh xương từ nồi hiện tại qua một nồi khác. Lược xong, bạn bật bếp lên để đun lại. Sau đó, lấy lòng trắng 1 quả trứng, đánh thật tan rồi đổ vào nồi nước ninh xương đã được lược.
Tiếp theo, khuấy đều tay, theo một chiều cố định. Cách này sẽ giúp cho bọt của nước ninh xương bị cuốn vào trong lòng trắng trứng, để nồi nước ninh xương trong trở lại.
- Nếu không dùng lòng trắng trứng, bạn có thể cho vài lát khoai tây sống hoặc nấm hương vào nồi nước dùng, đun một thời gian sẽ trong trở lại.

Hy hữu: Bác sĩ phát hiện đèn led trong phổi bé gái 14 tháng

Sau 3 tuần tìm kiếm nguyên nhân, các bác sĩ tiến hành phẫu thuật và phát hiện một dị vật ở phổi trái. Ê-kíp đã lấy chiếc đèn LED ra khỏi cơ thể em bé

Một bé gái 14 tháng tuổi, sống ở Pháp, đã nuốt phải một chiếc đèn LED được dùng để trang trí trên cây thông Giáng sinh của gia đình. Bé được đưa đến bệnh viện với các triệu chứng ho, thở khò khè.

Các bác sĩ nghi ngờ bé gái này bị bệnh hen suyễn và cho uống thuốc. Tuy nhiên, các triệu chứng vẫn không thuyên giảm. Sau 3 tuần, các bác sĩ tiến hành phẫu thuật và phát hiện một dị vật ở phổi trái. Ê-kíp đã lấy chiếc đèn LED ra khỏi cơ thể em bé bằng máy nội soi phế quản.

Những món lẩu ngon mê mẩn đãi khách Tết Dương lịch 2018

Những ngày Tết quây quần bên gia đình, hãy thử áp dụng công thức làm nước lẩu sau đây, đảm bảo bạn sẽ có nồi lẩu ngon tuyệt đãi khách và gia đình.

1, Lẩu Thái chua cay

Tiết trời lạnh, ẩm, nhiều trẻ em và người già phải cấp cứu

Tiết trời lạnh với độ ẩm cao như hiện nay rất thuận lợi cho virus phát triển gây bệnh cho trẻ nhỏ.

Còn đối với người cao tuổi, tiền sử bị bệnh huyết áp cao có thể bị các biến chứng nguy hiểm về mạch máu não và tim mạch. Thực tế tại các bệnh viện cho thấy, có rất nhiều trẻ em phải nhập viện điều trị viêm phổi hoặc tiêu chảy do virus và nhiều người lớn phải cấp cứu do đột quỵ.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...