![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Với ngao, hến. Chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng, nếu dùng tay tách thử vỏ ngao, hến, mà dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết. |
![]() |
| Để rửa ngao, hoặc hến sạch, hãy sử dụng muối và ớt. Rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy một chậu nước có pha thêm muối trắng, bỏ thêm 2 quả ớt đã được thái nhỏ vào. Tiếp đến bỏ ngao vào dung dịch trên ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng, ngao sẽ nhả hết cát và sạn ra. Sau đó rửa lại thật sạch và chế biến. |
![]() |
| Với sò huyết. Sò huyết ngon là con phải lớn vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Muốn lựa sò còn tươi, các bạn chú ý những rổ sò có nhiều con sò thò lưỡi ra ngoài là mẻ sò đó còn tươi sống. Nếu sò ngậm miệng, các bạn vẫn có thể biết được sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua. |
![]() |
| Đề làm sạch sò, hãy nhỏ vài giọt dầu mè vào thau nước, chúng sẽ từ từ nhả chất bẩn ra. Nếu không thích chất nhớt có thể tách hẳn phần thịt và xát muối khi rửa để loại bỏ hết chất nhờn. |
![]() |
| Với ốc. Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon. Ốc có mùi khó chịu là ốc chết |
![]() |
| Đối với ốc, có thể sử dụng nước vo gạo ngâm ốc khoảng 1 - 2 tiếng, chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra. |
![]() |
| Có một cách khác là ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước, đồng thời thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, môi, đũa, thìa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch. |
![]() |
| Cách thứ 3 là lấy một ít mẻ trộn đều với ốc rồi đem luộc, ốc sẽ nhả sách bùn đất và không còn vị tanh. |
Người Ấn dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy, curcumin là thành phần hoạt chất chính trong nghệ, giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo, bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới về hoạt chất thần kỳ curcumin trong nghệ.
Tinh nghệ kháng viêm cực tốt
![]() |
| Những hình ảnh được minh họa ở họa sĩ pháp y Auriole Prince sẽ cho thấy tác hại của stress lên khuôn mặt nói riêng sau 10 năm. Nghiên cứu cho thấy stress có thể gây mụn, nếp nhăn, khiến da chảy sệ do chế độ ăn uống không đảm bảo. |
KTS. Trần Ngọc Chính cho rằng tư duy quy hoạch cần chuyển từ cách tiếp cận tương đối tĩnh sang linh hoạt, thích ứng...
Gói thầu dịch vụ phi tư vấn “Bốc xếp, vận chuyển than tại Cảng Gò Dầu, Đồng Nai năm 2026” có giá gói thầu hơn 19,65 tỷ đồng đã lựa chọn Công ty cổ phần Cảng Đồng Nai trúng thầu với giá hơn 19,3 tỷ đồng.
Chào giá rẻ nhưng liên tiếp bị loại ở vòng kỹ thuật, sự vấp ngã của các đối thủ giúp Thịnh Vượng rộng đường trúng loạt gói thầu xây lắp sát giá tại Cần Thơ
Ban QLDA xã Phước Vinh vừa phê duyệt cho Công ty Hiệp Ninh trúng gói thầu xây lắp hơn 4,38 tỷ. Cuộc thầu chỉ duy nhất Công ty Hiệp Ninh dự thầu, giảm giá 0,08%
Ban QLDA xã Phước Vinh vừa lựa chọn Công ty Tân Thuận Hà TN trúng gói thầu xây lắp hơn 2,1 tỷ với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách khoảng 0,71%
Phòng Kinh tế xã Phước Thái duyệt gói thầu thoát nước 6,8 tỷ đồng cho Công ty Xây dựng Đồng Nai, mức tiết kiệm cho ngân sách nhà nước đạt tỷ lệ khoảng 1,15%.
Phòng Kinh tế xã Đại Phước phê duyệt gói thầu đường Huỳnh Văn Lũy 8,7 tỷ đồng cho Liên danh Đình Phúc - Hiệp Cường với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách khoảng 0,12%.
Dự thầu không có đối thủ cạnh tranh tại xã Đức An, Hưng Hồng Phát trúng gói đường ĐH31 hơn 17,3 tỷ đồng với mức tiết kiệm ngân sách vỏn vẹn hơn 11,6 triệu đồng
Gói thầu hơn 4 tỷ đồng tại Cảng Gò Dầu B do Công ty Cổ phần Cảng Đồng Nai làm chủ đầu tư ghi nhận một nhà thầu dự thầu, giá giảm 98,3 triệu đồng.
Công ty Cường Thành liên tiếp trúng 4 gói thầu gần 29 tỷ tại xã Đắk Sắk với mức tiết kiệm dưới 1%, đặt ra dấu hỏi về tính cạnh tranh và hiệu quả đầu tư công.
Gói thầu dịch vụ phi tư vấn “Bốc xếp, vận chuyển than tại Cảng Gò Dầu, Đồng Nai năm 2026” có giá gói thầu hơn 19,65 tỷ đồng đã lựa chọn Công ty cổ phần Cảng Đồng Nai trúng thầu với giá hơn 19,3 tỷ đồng.
KTS. Trần Ngọc Chính cho rằng tư duy quy hoạch cần chuyển từ cách tiếp cận tương đối tĩnh sang linh hoạt, thích ứng...
Phòng Kinh tế xã Phước Thái duyệt gói thầu thoát nước 6,8 tỷ đồng cho Công ty Xây dựng Đồng Nai, mức tiết kiệm cho ngân sách nhà nước đạt tỷ lệ khoảng 1,15%.
Ban QLDA xã Phước Vinh vừa lựa chọn Công ty Tân Thuận Hà TN trúng gói thầu xây lắp hơn 2,1 tỷ với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách khoảng 0,71%
Gói thầu hơn 4 tỷ đồng tại Cảng Gò Dầu B do Công ty Cổ phần Cảng Đồng Nai làm chủ đầu tư ghi nhận một nhà thầu dự thầu, giá giảm 98,3 triệu đồng.
Phòng Kinh tế xã Đại Phước phê duyệt gói thầu đường Huỳnh Văn Lũy 8,7 tỷ đồng cho Liên danh Đình Phúc - Hiệp Cường với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách khoảng 0,12%.
Ban QLDA xã Phước Vinh vừa phê duyệt cho Công ty Hiệp Ninh trúng gói thầu xây lắp hơn 4,38 tỷ. Cuộc thầu chỉ duy nhất Công ty Hiệp Ninh dự thầu, giảm giá 0,08%
Dự thầu không có đối thủ cạnh tranh tại xã Đức An, Hưng Hồng Phát trúng gói đường ĐH31 hơn 17,3 tỷ đồng với mức tiết kiệm ngân sách vỏn vẹn hơn 11,6 triệu đồng
Chào giá rẻ nhưng liên tiếp bị loại ở vòng kỹ thuật, sự vấp ngã của các đối thủ giúp Thịnh Vượng rộng đường trúng loạt gói thầu xây lắp sát giá tại Cần Thơ
Lễ khai giảng năm học mới 2026-2027 sẽ diễn ra đồng bộ qua hình thức trực tuyến, kết hợp trực tiếp tại điểm cầu trung tâm và các tỉnh thành.
Một mình nộp hồ sơ tại Gói thầu số 09 thuộc dự án Trường THCS Nguyễn Văn Trỗi, Trường Gia Phát trúng thầu, giảm giá chỉ hơn 50 triệu trên tổng dự toán gần 8 tỷ.
Một nữ bệnh nhân nhiễm trùng do vi khuẩn NTM sau nâng ngực, cho thấy tầm quan trọng của chọn cơ sở y tế uy tín và theo dõi hậu phẫu cẩn thận.
Hà Nội cải tạo trường học, tăng phòng học, nâng mức hỗ trợ bữa ăn và đảm bảo môi trường học tập an toàn cho học sinh trong năm học 2026-2027.
Từ tháng 6 đến 8/2026, Ban QLDA xã Tân Biên đã chỉ định trúng 4 gói thầu giao thông với tổng dự toán gần 4,5 tỷ cho Công ty Toàn Thắng Lợi Tây Ninh thi công
Trong ngày 25/08/2026, Phòng VH-XH xã Xuân Thành phê cho Công ty Sơn Song Bảo trúng 3 gói thầu với tổng giá trị gần 10 tỷ, đối thủ chào giá thấp hơn đều bị loại
Gói thầu số 11 xây dựng Trường Tiểu học Nguyễn Hữu Cảnh tại phường Bình Lộc có giá 17,93 tỷ đồng, một liên danh dự thầu với giá hơn 17,62 tỷ đồng.
Gói thầu đường giao thông 13 tỷ đồng tại xã Đắk Sắk chỉ có 1 liên danh dự thầu, trúng sát giá với tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước đạt mức xấp xỉ 0,27%.
Tình trạng một nhà thầu tham dự lặp lại tại nhiều gói thầu có sự tham gia của Công ty TNHH Xây dựng Sinh Hòa ở Lâm Đồng trong đấu thầu một số dự án lớn.
Chào giá cao hơn đối thủ 113,7 triệu, Công ty Phú Cường vẫn trúng gói thầu hơn 6,2 tỷ tại UBND phường Thuận An do đối thủ duy nhất bị loại ở vòng kỹ thuật