Nhận biết bệnh sốt rét "mang về" từ châu Phi

(Kiến Thức) - Gần đây, một số người Việt sinh sống, làm việc từ châu Phi trở về nước đã mang mầm bệnh sốt rét khiến nhiều người dân lo ngại. 

Khu vực phổ biến bệnh sốt rét 
Sốt rét là bệnh phổ biến ở các nước vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, chủ yếu là ở các nước nhiệt đới do ký sinh trùng sốt rét gây ra. Ký sinh trùng sốt rét có tên khoa học là plasmodium sp, gồm 4 loài là plasmodium falciparum, plasmodium vivax, plasmodium malaria, plasmodium ovale.  Các chủng này phân bố tùy theo vùng địa lý và quốc gia. 
Tại châu Phi, sốt rét là bệnh rất phổ biến bên cạnh các bệnh truyền nhiễm khác, gây tử vong rất nhiều cho người dân. Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Angola (nằm ở phía Tây Nam châu Phi) là quốc gia có bệnh sốt rét lưu hành nặng nề. Tại đây, bệnh sốt rét chiếm tỷ lệ 60% các trường hợp nhập viện dưới 5 tuổi, tỷ lệ tử vong do sốt rét chiếm đến 35% tất cả các trường hợp tử vong dưới 5 tuổi. Hằng năm có khoảng 2,5 triệu trường hợp mắc bệnh sốt rét, trong đó tử vong gần 10.000 người.  
Cũng theo báo cáo của WHO, tỷ lệ bệnh nhân nhiễm từng loại ký sinh trùng sốt rét tại Angola phân bố như sau: 90% do plasmodium  falciparum, 7% do plasmodium vivax, 3% do plasmodium malaria, một số ít còn lại là do plasmodium ovale. Trẻ em và phụ nữ có thai là nhóm có nguy cơ tử vong cao nhất khi mắc bệnh sốt rét. Mặt khác, ký sinh trùng sốt rét tại châu Phi nói chung có tỷ lệ kháng thuốc cao, nhất là chủng plasmodium falciparum gây sốt rét ác tính. 
Ảnh minh họa.
 Ảnh minh họa.
Không biết mình mang mầm bệnh!
Người lao động Việt Nam sang du lịch và làm việc tại Angola có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng sốt rét cao. Bởi vì họ chưa hiểu nhiều về tình hình dịch bệnh nơi đây, thiếu biện pháp bảo vệ như ngủ màn, uống thuốc khi đi vào vùng dịch, chủ quan không biết mình bị bệnh. Đặc biệt, vì điều kiện y tế của nước sở tại còn kém nên đã có lao động Việt Nam tại Angola bị sốt rét ác tính và tử vong. Mặt khác, nhiều người quay về từ Angola cũng chủ quan không biết mình đã bị nhiễm ký sinh trùng sốt rét. 
Đa số bệnh nhân tại Angola bị nhiễm ký sinh trùng sốt rét plasmodium  falciparum, là tác nhân gây sốt rét ác tính. Tại Việt Nam, theo báo cáo mới nhất của Viện Sốt rét - Ký sinh trùng - Côn trùng T.Ư, tỷ lệ kháng thuốc của plasmodium falciparum ở một số tỉnh cao nguyên là từ 16% lên 22%. Tại Angola, tỷ lệ kháng thuốc cao hơn nhiều. Do đó, những bệnh nhân mang mầm bệnh sốt rét từ Angola về nước có tỷ lệ kháng thuốc cao, đồng nghĩa với tỷ lệ tử vong cao hơn.   
Xét về chủng ký sinh trùng sốt rét thì tại Angola, chủng plasmodium  falciparum chiếm 90% số bệnh nhân, cũng tương đồng với tỷ lệ ở Việt Nam. Tuy nhiên, điều đang lo ngại là chủng plasmodium falciparum ở Angola kháng thuốc và có triệu chứng lâm sàng không điển hình, dễ gây sốt rét ác tính. 
Bệnh sốt rét có thời gian ủ bệnh từ 2 tuần đến hằng tháng. Thường bệnh khởi đầu bằng các triệu chứng không rõ ràng như sốt, mệt mỏi, chán ăn, đôi khi có triệu chứng giống như viêm họng, sổ mũi, nhức đầu... nên bệnh nhân chủ quan, cho đến khi nhập viện thường đã muộn, không điều trị kịp thời, dễ rơi vào hôn mê, tử vong. Tại Angola, thuốc đặc trị sốt rét là coartem, đây là thuốc kết hợp có tác dụng tốt trên các chủng ký sinh trùng kháng thuốc, giảm tỷ lệ sốt rét các tỉnh và tử vong.  
Để phòng ngừa bệnh sốt rét chỉ có cách không để muỗi đốt bằng cách ngủ màn, hoặc sử dụng màn có tẩm thuốc diệt muỗi. Những người từ Angola, châu Phi trở về nếu thấy có những triệu chứng như sốt, mệt mỏi, chán ăn, nhức đầu thì nên đến bệnh viện để được khám và xét nghiệm máu tìm ký sinh trùng sốt rét, điều trị sớm để tránh biến chứng, nguy hiểm đến tính mạng. 

Bí quyết chọn mua và làm sạch ngao, sò ốc hến

(Kiến Thức) - Vài mẹo vặt đơn giản dưới đây giúp các bà nội trợ làm sạch bùn, đất và chất bẩn trong miệng ngao, hến, ốc một cách nhanh chóng.

Với ngao, hến. Chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng, nếu dùng tay tách thử vỏ ngao, hến, mà dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết.
 Với ngao, hến. Chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng, nếu dùng tay tách thử vỏ ngao, hến, mà dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết.
Để rửa ngao, hoặc hến sạch, hãy sử dụng muối và ớt. Rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy một chậu nước có pha thêm muối trắng, bỏ thêm 2 quả ớt đã được thái nhỏ vào. Tiếp đến bỏ ngao vào dung dịch trên ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng, ngao sẽ nhả hết cát và sạn ra. Sau đó rửa lại thật sạch và chế biến.
Để rửa ngao, hoặc hến sạch, hãy sử dụng muối và ớt. Rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy một chậu nước có pha thêm muối trắng, bỏ thêm 2 quả ớt đã được thái nhỏ vào. Tiếp đến bỏ ngao vào dung dịch trên ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng, ngao sẽ nhả hết cát và sạn ra. Sau đó rửa lại thật sạch và chế biến. 
Với sò huyết. Sò huyết ngon là con phải lớn vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Muốn lựa sò còn tươi, các bạn chú ý những rổ sò có nhiều con sò thò lưỡi ra ngoài là mẻ sò đó còn tươi sống. Nếu sò ngậm miệng, các bạn vẫn có thể biết được sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua.
 Với sò huyết. Sò huyết ngon là con phải lớn vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Muốn lựa sò còn tươi, các bạn chú ý những rổ sò có nhiều con sò thò lưỡi ra ngoài là mẻ sò đó còn tươi sống. Nếu sò ngậm miệng, các bạn vẫn có thể biết được sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua.
Đề làm sạch sò, hãy nhỏ vài giọt dầu mè vào thau nước, chúng sẽ từ từ nhả chất bẩn ra. Nếu không thích chất nhớt có thể tách hẳn phần thịt và xát muối khi rửa để loại bỏ hết chất nhờn.
 Đề làm sạch sò, hãy nhỏ vài giọt dầu mè vào thau nước, chúng sẽ từ từ nhả chất bẩn ra. Nếu không thích chất nhớt có thể tách hẳn phần thịt và xát muối khi rửa để loại bỏ hết chất nhờn.
Với ốc. Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon. Ốc có mùi khó chịu là ốc chết
 Với ốc. Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon. Ốc có mùi khó chịu là ốc chết
Đối với ốc, có thể sử dụng nước vo gạo ngâm ốc khoảng 1 - 2 tiếng, chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra.
 Đối với ốc, có thể sử dụng nước vo gạo ngâm ốc khoảng 1 - 2 tiếng, chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra.
Có một cách khác là ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước, đồng thời thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, môi, đũa, thìa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch.
 Có một cách khác là ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước, đồng thời thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, môi, đũa, thìa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch.
Cách thứ 3 là lấy một ít mẻ trộn đều với ốc rồi đem luộc, ốc sẽ nhả sách bùn đất và không còn vị tanh.
Cách thứ 3 là lấy một ít mẻ trộn đều với ốc rồi đem luộc, ốc sẽ nhả sách bùn đất và không còn vị tanh. 

Tác dụng tuyệt vời từ củ nghệ

(Kiến Thức) - Từ ngàn xưa, người Ấn Độ đã phát hiện ra công dụng không ngờ từ nghệ như bảo vệ gan, chữa lành vết thương nên nghệ được dùng trong bữa ăn hàng ngày.

Người Ấn dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy, curcumin là thành phần hoạt chất chính trong nghệ, giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo, bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới về hoạt chất thần kỳ curcumin trong nghệ.

Tinh nghệ kháng viêm cực tốt

Stress tàn phá khuôn mặt tệ hại sau 10 năm

(Kiến Thức) - Nghiên cứu mới đây cho thấy stress không những gây ra nhiều bệnh tật mà còn khiến chúng ta lão hóa nhanh hơn.

Những hình ảnh được minh họa ở họa sĩ pháp y Auriole Prince sẽ cho thấy tác hại của stress lên khuôn mặt nói riêng sau 10 năm. Nghiên cứu cho thấy stress có thể gây mụn, nếp nhăn, khiến da chảy sệ do chế độ ăn uống không đảm bảo.
 Những hình ảnh được minh họa ở họa sĩ pháp y Auriole Prince sẽ cho thấy tác hại của stress lên khuôn mặt nói riêng sau 10 năm. Nghiên cứu cho thấy stress có thể gây mụn, nếp nhăn, khiến da chảy sệ do chế độ ăn uống không đảm bảo.

Đọc nhiều nhất

Tin mới