![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Với ngao, hến. Chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng, nếu dùng tay tách thử vỏ ngao, hến, mà dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết. |
![]() |
| Để rửa ngao, hoặc hến sạch, hãy sử dụng muối và ớt. Rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy một chậu nước có pha thêm muối trắng, bỏ thêm 2 quả ớt đã được thái nhỏ vào. Tiếp đến bỏ ngao vào dung dịch trên ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng, ngao sẽ nhả hết cát và sạn ra. Sau đó rửa lại thật sạch và chế biến. |
![]() |
| Với sò huyết. Sò huyết ngon là con phải lớn vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Muốn lựa sò còn tươi, các bạn chú ý những rổ sò có nhiều con sò thò lưỡi ra ngoài là mẻ sò đó còn tươi sống. Nếu sò ngậm miệng, các bạn vẫn có thể biết được sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua. |
![]() |
| Đề làm sạch sò, hãy nhỏ vài giọt dầu mè vào thau nước, chúng sẽ từ từ nhả chất bẩn ra. Nếu không thích chất nhớt có thể tách hẳn phần thịt và xát muối khi rửa để loại bỏ hết chất nhờn. |
![]() |
| Với ốc. Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon. Ốc có mùi khó chịu là ốc chết |
![]() |
| Đối với ốc, có thể sử dụng nước vo gạo ngâm ốc khoảng 1 - 2 tiếng, chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra. |
![]() |
| Có một cách khác là ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước, đồng thời thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, môi, đũa, thìa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch. |
![]() |
| Cách thứ 3 là lấy một ít mẻ trộn đều với ốc rồi đem luộc, ốc sẽ nhả sách bùn đất và không còn vị tanh. |
Người Ấn dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy, curcumin là thành phần hoạt chất chính trong nghệ, giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo, bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới về hoạt chất thần kỳ curcumin trong nghệ.
Tinh nghệ kháng viêm cực tốt
![]() |
| Những hình ảnh được minh họa ở họa sĩ pháp y Auriole Prince sẽ cho thấy tác hại của stress lên khuôn mặt nói riêng sau 10 năm. Nghiên cứu cho thấy stress có thể gây mụn, nếp nhăn, khiến da chảy sệ do chế độ ăn uống không đảm bảo. |
Cục Quản lý Dược phạt công ty vì sản xuất thuốc viên nén vi phạm, buộc tiêu hủy lô hàng và thực hiện các biện pháp khắc phục theo quy định.
Việc thả diều, bóng bay, flycam gần đường dây điện gây chập cháy, mất điện và đe dọa tính mạng người dân, cần nâng cao ý thức phòng tránh.
Bộ Y tế chỉ đạo các bệnh viện điều trị, điều tra nguồn cung cấp thực phẩm, nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm trong trường học và cộng đồng.
Bộ Y tế thông tin về kiểm tra và thu hồi các lô sữa công thức a2 Platinum Premium của Mỹ, xác nhận công ty không kinh doanh sản phẩm bị cảnh báo tại Việt Nam
Cục Quản lý Dược yêu cầu thu hồi và tiêu hủy sản phẩm Kem chống nắng Antisun của Tami Natural Home do thành phần không đúng quy định.
Lực lượng chức năng bắt giữ gần 2.000 mặt hàng thời trang giả mạo nhãn hiệu nổi tiếng, trị giá hơn 1,7 tỷ đồng trong đợt kiểm tra đột xuất.
Công ty Stellapharm bị phạt 70 triệu đồng và buộc tiêu hủy lô thuốc Aceclofenac vi phạm quy định pháp luật về y tế.
Hà Nội tập trung bảo vệ trẻ em qua chương trình khám sức khỏe, giáo dục pháp luật, phòng chống xâm hại và bạo lực trong trường học.
Cơ quan chức năng đang tìm các nạn nhân mua phải thuốc Đông y không rõ nguồn gốc, nhằm xử lý nhóm tội phạm lừa đảo qua mạng.
Vượt qua đối thủ ở vòng xét duyệt tiêu chuẩn kỹ thuật, Liên danh bệnh viện Gò Công đã trúng gói thầu hỗn hợp quy mô lớn tại Đồng Tháp.
Lực lượng chức năng bắt giữ gần 2.000 mặt hàng thời trang giả mạo nhãn hiệu nổi tiếng, trị giá hơn 1,7 tỷ đồng trong đợt kiểm tra đột xuất.
Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Đăk Ơ vừa chỉ định thầu rút gọn gói thầu xây lắp hơn 1,6 tỷ cho Công ty Nam Phú Lộc với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách vỏn vẹn 0,72%.
Cơ sở thẩm mỹ Bee Hin chưa có giấy phép, vi phạm quy định về hành nghề và quản lý chất thải y tế, đang bị điều tra xử lý.
Phòng Kinh tế xã Thống Nhất vừa chỉ định thầu rút gọn gói thầu xây lắp Trường mầm non Bình Minh cho Công ty Hùng Long với tỷ lệ giảm giá hơn 5%.
Cùng vượt qua vòng kỹ thuật, Công ty Xây dựng Quang Phú đã hạ gục Công ty Tuấn Tú ở bước xếp hạng giá tài chính để trúng gói thầu thi công xây lắp đường HCT3.
Hà Nội tập trung bảo vệ trẻ em qua chương trình khám sức khỏe, giáo dục pháp luật, phòng chống xâm hại và bạo lực trong trường học.
Công ty Xây dựng Tuấn Anh được chỉ định thầu gói xây dựng thuộc dự án láng nhựa đường nối tiếp ĐƠ M7 từ Thôn 6 đến Thôn Bù Xia trị giá 2,5 tỷ
Gói thầu xây lắp tại Trường Tiểu học Lộc Điền B (xã Lộc Hưng, tỉnh Đồng Nai) được chỉ định rút gọn, tỷ lệ tiết kiệm khoảng 0,02%.
Với giá trúng 2,313 tỷ đồng, Công ty TNHH XNK 368 chính thức trở thành đơn vị thực hiện dự án nâng cấp hạ tầng giao thông tại xã Phú Riềng.
Cục Quản lý Dược phạt công ty vì sản xuất thuốc viên nén vi phạm, buộc tiêu hủy lô hàng và thực hiện các biện pháp khắc phục theo quy định.
Phòng Kinh tế xã Xuân Hòa vừa phê duyệt cho Công ty Quốc Nam trúng gói thầu làm đường quanh trường tiểu học Xuân Hưng trị giá 2,9 tỷ, tiết kiệm 2,27%.
Gói thầu thi công sửa chữa hầm cáp và kiến trúc các trạm 110kV do Công ty Điện lực Đồng Tháp làm chủ đầu tư vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu qua mạng.
Liên danh Công ty MTV Phước Long và Công ty MTV Thương mại Huy Hoàng vừa qua đã trúng thầu gói xây lắp kết hợp thiết bị hơn 4,3 tỷ đồng tại phường Phước Bình.
Công ty TNHH Tư vấn Đầu tư Xây dựng Anh Dũng vừa được phê duyệt trúng gói thầu xây lắp trường học với giá trúng thầu gần như tuyệt đối so với giá dự toán
Công ty Stellapharm bị phạt 70 triệu đồng và buộc tiêu hủy lô thuốc Aceclofenac vi phạm quy định pháp luật về y tế.
Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Đăk Ơ vừa công bố kết quả chỉ định thầu rút gọn cho Công ty Quyết Thắng BP, ghi nhận tỷ lệ tiết kiệm ngân sách 0,93%
Công ty Xây lắp Tuấn Tú vừa trúng thầu gói sửa chữa và lắp đặt thiết bị điện khu tái định cư xã Bình Minh hơn 6,7 tỷ đồng, đạt tỷ lệ tiết kiệm khoảng 3,07%.
Phòng Kinh tế xã Thống Nhất vừa phê duyệt chỉ định thầu rút gọn cho Công ty Bảo An thực hiện gói thầu xây dựng kho lưu trữ kết hợp nhà xe với giá hơn 1,7 tỷ
Bộ Y tế chỉ đạo các bệnh viện điều trị, điều tra nguồn cung cấp thực phẩm, nâng cao nhận thức an toàn thực phẩm trong trường học và cộng đồng.
Gói thầu xây lắp hơn 6,4 tỷ đồng tại xã Bình Minh ghi nhận Công ty Đức Nghĩa Hưng trúng thầu với mức tiết kiệm ngân sách vỏn vẹn 17 triệu đồng.