Mua cá hồi nhìn vào điểm này sẽ chọn được cá tươi ngon
Khi đi chợ với những kinh nghiệm quý báu này bạn có thể dễ dàng chọn lựa được những con cái hoặc miếng cá hồi ngon.
Theo Khoẻ và đẹp
Trong các loài cá thì cá hồi là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và là thực đơn cao cấp trong những bữa ăn sum họp gia đình hoặc tốt cho trẻ nhỏ đang thời kỳ ăn dặm. Trong thành phần dinh dưỡng của cá hồi có lượng Omega -3 dồi dào, rất có lợi cho sự phát triển của não bộ, duy trì khả năng hoạt động tối ưu cho hệ thần kinh nên rất có lợi cho người già, trẻ nhỏ.
Quan sát và thử độ chắc của cá hồi: Khi bạn chọn mua cá hồi bạn hãy chọn những chú cá hồi màu xám tươi, vảy sáng bóng và bám chắc trên bề mặt cá. Điều này chứng tỏ những chú cá hồi này vẫn còn tươi ngon, rất đáng đồng tiền bát gạo.
Bí quyết chọn cá hồi ngon
Ngoài ra, bạn cũng có thể ấn nhẹ bề mặt cá thấy các thớ cơ đàn hồi tốt, không lưu lại dấu tay trên mình cá, khi uốn cong thân cá và bỏ tay ra thấy mình cá không có vết nhăn.
Khi mua cá bạn cầm phần đuôi cá lắc mạnh, nếu thấy thịt ở sống lưng chắc, không lỏng lẻo thì chứng tỏ con cái đó vô cùng săn chăc, tươi ngon nên lựa chọn.
Chọn phần mắt cá hồi: Khi mua cá hồi bạn nên quan tâm tới phần mắt cá hồi là đặc điểm rất dễ quan sát và nhận biết, bạn chỉ cần thấy mắt cá sáng trong, không kéo màng, không bị đục mờ chứng tỏ là cá vẫn còn rất tươi ngon, không bị chết lâu ngày.
Chọn theo phần mang cá: Khi mua cá bạn hãy kiểm tra phần mang cá xem có màu đỏ tươi, sờ cứng, không mềm nhũn, mùi tanh đặc trưng của cá hồi, không có mùi hôi, thì chứng tỏ đó là cá ngom.
Cách chọn cá hồi ngon
Nhìn vào màu thịt cá: Nếu bạn mua cá hồi đã fillet bạn có thể dễ dàng quan sát màu thịt cá. Với những con cá hồi tươi ngon phần thịt cá hồi tươi mới có màu từ cam tươi đến cam sậm rất đẹp mắt, vân mỡ phân bố đều, nhìn vào trắng sáng mịn màng. Bạn không nên chọn những miếng cá hồi bị mềm, màu nhợt, vân mỡ đục mờ chứng tỏ cá đã được giết mổ lâu.
Hà Nội thí điểm bổ sung cây xanh tại trụ đường sắt đô thị, cầu vượt, hầm chui và nhà chờ xe buýt, hướng tới cải thiện cảnh quan, tận dụng không gian hạ tầng.
Người hiến tạng là cô giáo Phạm Thị Anh T., 22 tuổi, giáo viên Tiếng Anh đang công tác tại xã Trang, tỉnh Gia Lai, không may bị tai nạn giao thông và chết não.
Qua công tác nắm tình hình, cơ quan chức năng phát hiện hành vi của đối tượng là mua gạo giá rẻ mang về đóng gói vào bao bì nhãn hiệu sau đó bán ra thị trường.
Đỗ Phúc Bảo (SN 2010) bị tạm giữ để điều tra hành vi đánh, gây thương tích khiến nam sinh lớp 11 Trường Cao đẳng nghề Hàng hải và Đường thủy 1 tử vong.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hải Phòng bước đầu xác định vụ việc cháu bé tử vong tại Trường Tiểu học An Dương không có dấu hiệu tội phạm.
Tình trạng ô tô sử dụng đèn LED cường độ lớn trên đường phố Hà Nội khiến người đi đường bị chói mắt, khó quan sát, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn giao thông.
Hà Nội triển khai cắt tỉa chùm hoa sữa trên 13 tuyến đường, phố với 992 cây thuộc diện xử lý, nhằm giảm mùi hương nồng ảnh hưởng đến sinh hoạt của người dân.
UBND TP Hải Phòng yêu cầu khẩn trương xác minh, làm rõ nguyên nhân, diễn biến và trách nhiệm của các bên liên quan vụ bé tử vong tại trường Tiểu học An Dương.
Từ hôm nay 16/10, cấm các loại xe ô tô đi từ đường gom Bắc cầu Thăng Long, đoạn trước cổng B Khu công nghiệp Thăng Long, rẽ phải lên cầu Thăng Long trong khung giờ từ 5h - 22h hằng ngày.
30 đối tượng ở Thanh Hóa và Hà Nội đã sử dụng 400 máy POS để thực hiện hơn 15.000 tỷ đồng cho các dịch vụ rút tiền, đáo hạn thẻ tín dụng để thu lợi gần 100 tỷ đồng nhưng không thực hiện nghĩa vụ về thuế.