Mật ong loãng có để được lâu?

(Kiến Thức) - Mật ong ngoại thường đặc và sánh hơn, mùi vị thơm ngon hơn. Mật ong nội loãng hơn nên thường không bảo quản được lâu.

PV (ghi) 25/08/2014 15:03

Hỏi: Tại sao mật ong có loại đặc, có loại loãng? Chất lượng mật có giống nhau hay không? - Nguyễn Văn Tiến (Cầu Giấy, Hà Nội).

Tiến sĩ Phùng Hữu Chính, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Ong cho biết: Ong nuôi công nghiệp có hai giống ong chính là ong nội và ong nhập ngoại. Giống ong nội thường cho sản lượng mật thấp hơn, chỉ khoảng 10 - 15kg mật một đàn mỗi năm, trong khi ong ngoại có thể cho sản lượng mật tới 30 - 40 kg mật một đàn mỗi năm.

Mật ong ngoại thường đặc và sánh hơn, mật có ưu thế là mùi vị thơm ngon hơn. Trong khi đó, mật ong nội loãng hơn nên thường không bảo quản được lâu, dễ bị hỏng hơn mật ong ngoại. Ngoài ra, mật ong đặc hay loãng còn do thời gian lấy mật, ong nuôi già mật thì sẽ cho mật ong đặc hơn là ong lấy non.

#mat ong #tu van #bao quan

9 kiểu mật khẩu khiến hacker “bó tay“

(Kiến Thức) - Mật khẩu bằng vân tay xoáy, sóng não, chuyển động mắt hay thậm chí bằng mùi cơ thể… đều có thể khiến hacker điên đầu.

Mật khẩu xác thực bằng dấu vân tay. Người dùng đặt tất cả năm ngón tay trên màn hình thiết bị điện tử như iPad, iPhone... sau đó nối các dấu vân tay lại với nhau trong một chuyển động xoáy, và đó là chìa khóa cho phép thiết bị truy cập đúng chủ nhân.

Ngoài việc xác thực mật khẩu bằng dấu vân tay và chuyển động xoáy, các nhà nghiên cứu cách tạo mật khẩu mở xác thực bằng hình bàn tay và độ dài ngón tay của chủ nhân thiết bị.

Mật khẩu sử dụng công nghệ phân tích sóng não. Ý tưởng mật khẩu này đang được phát triển bởi một nhà nghiên cứu tên John Chuang. Người sử dụng phải đeo tai nghe, có tên gọi NeuroSky Mindset, sau đó thực hiện một loạt các nhiệm vụ tinh thần để có thể bẽ gãy mật khẩu.

Cũng là một dạng phân tích sóng não, mật khẩu phân tích theo các phản ứng cảm xúc một người khi nhìn vào hình ảnh cũng khó nhằn đối với tin tặc. Công nghệ này được phát triển bởi Ken Revette, một giáo sư khoa khoa học máy tính của Đại học British ở Ai Cập.

Oleg Komogortsev, trợ lý giáo sư khoa khoa học máy tính tại Đại học bang Texas ở San Marcos, Mỹ đang nghiên cứu những chuyển động khác nhau của mắt và cho rằng có thể tìm ra cách kết hợp với công nghệ quét mắt phân tích các mô hình trong mống mắt để tạo ra loại mật khẩu hacker phải buông tay.

Các nhà nghiên cứu đang tìm cách tạo ra loại mật khẩu xác nhận bằng các dấu hiệu khác nhau từ chân sau của con người. Họ đã thử sử dụng công nghệ in 3D in hình phần mông sau của một người làm mật khẩu xác thực chủ nhân chỗ ngồi lái của một chiếc ô tô và nhận ra nó khá hiệu quả.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Politecnica de Madrid của Tây Ban Nha phối hợp với công ty công nghệ cao IIIa Sistemas SL đang phát triển loại mật khẩu chỉ có thể xác thức bằng mùi hương của cơ thể người (do tính chất mùi cơ thể mỗi người đều khác nhau).

Mật khẩu xác thực bằng nhịp tim. Dây đeo cổ tay này được gọi là Nymi, sử dụng cảm biến điện tâm đồ kiểm tra mạch của người dùng, sau đó liên kết nó với các thiết bị điện tử như iPad, iPhone, hay mật khẩu xe, mật khẩu nhà để xác thực.

Các nhà nghiên cứu của hãng điện thoại Motorola đang xem xét việc dùng hình xăm để xác thực người sử dụng, loại mật khẩu này hứa hẹn cũng có thể khiến các tin tặc “méo mặt”.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Robot Trung Quốc lần đầu sửa điện trực tiếp 10 kV

Tại Hồ Bắc, Trung Quốc, robot đặc biệt đã thay thế con người sửa chữa đường dây 10 kV đang mang điện, đánh dấu bước tiến lớn về an toàn ngành điện.

Xóa ngay 2 ứng dụng Android rò rỉ dữ liệu cá nhân

Hai ứng dụng trên Google Play bị phát hiện làm lộ hơn 12 TB dữ liệu người dùng, bao gồm số điện thoại, họ tên, ngày sinh và địa chỉ.

Những “sát thủ iPhone” thất bại thảm hại trong lịch sử

Từng được kỳ vọng lật đổ iPhone, nhiều mẫu smartphone đình đám như Galaxy Note 7, BlackBerry Storm hay Amazon Fire Phone lại tự khai tử chính mình.

Cận cảnh Mazda CX-90 đã mở bán tại Việt Nam, chốt giá 2,479 tỷ đồng

THACO Auto vừa chính thức chốt giá bán của mẫu SUV đầu bảng Mazda CX-90 phiên bản 7 chỗ hạng sang nhập khẩu từ Nhật Bản tại thị trường Việt Nam.

Tận thấy xe máy điện Honda Cub E chỉ từ 20 triệu đồng tại Việt Nam

Mẫu xe máy điện Honda Cub E của Trung Quốc được đưa về thị trường Việt Nam thông qua một số đơn vị nhập khẩu tư nhân với mức giá từ 20 triệu đồng.

Polaris Slingshot Signature Edition 2026 ra mắt, từ 952 triệu đồng

Công ty sản xuất xe thể thao địa hình Polaris của Mỹ mới đây đã công bố những thay đổi mà họ dự định thực hiện đối với dòng xe Slingshot cho năm sản xuất 2026.

Honda Việt Nam giảm 5 triệu đồng cho xe máy điện ICON e:

Honda Việt Nam (HVN) vừa công bố ưu đãi dành cho mẫu xe gắn máy điện ICON e:, áp dụng trên phạm vi toàn quốc từ ngày 17/02/2026 đến hết ngày 31/03/2026.

Toyota Urban Cruiser chạy 475km/sạc, từ 968 triệu đồng có về Việt Nam?

Thị trường xe điện tại khu vực Đông Nam Á chuẩn bị đón nhận "tân binh" Toyota Urban Cruiser BEV 2026 mới đến từ nhà sản xuất ôtô số một Nhật Bản.

Công nghệ hybrid đã có bước "phi nước đại" nhờ công ty tên Ngựa

Hãng Horse Powertrain mới đây khẳng định động cơ hybrid này có hiệu suất nhiệt cực đại trên 44%, giúp giảm tiêu hao nhiên liệu.

Không chỉ Trung Quốc, châu Âu cũng muốn bỏ cảm ứng trên màn hình ôtô

Các quy định mới đang được xem xét ban hành tại châu Âu nhằm hạn chế sự phụ thuộc quá mức vào màn hình cảm ứng và đem các nút bấm vật lý trở lại nội thất ôtô.