Mật ong loãng có để được lâu?

(Kiến Thức) - Mật ong ngoại thường đặc và sánh hơn, mùi vị thơm ngon hơn. Mật ong nội loãng hơn nên thường không bảo quản được lâu.

PV (ghi) 25/08/2014 15:03

Hỏi: Tại sao mật ong có loại đặc, có loại loãng? Chất lượng mật có giống nhau hay không? - Nguyễn Văn Tiến (Cầu Giấy, Hà Nội).

Tiến sĩ Phùng Hữu Chính, Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Ong cho biết: Ong nuôi công nghiệp có hai giống ong chính là ong nội và ong nhập ngoại. Giống ong nội thường cho sản lượng mật thấp hơn, chỉ khoảng 10 - 15kg mật một đàn mỗi năm, trong khi ong ngoại có thể cho sản lượng mật tới 30 - 40 kg mật một đàn mỗi năm.

Mật ong ngoại thường đặc và sánh hơn, mật có ưu thế là mùi vị thơm ngon hơn. Trong khi đó, mật ong nội loãng hơn nên thường không bảo quản được lâu, dễ bị hỏng hơn mật ong ngoại. Ngoài ra, mật ong đặc hay loãng còn do thời gian lấy mật, ong nuôi già mật thì sẽ cho mật ong đặc hơn là ong lấy non.

#mat ong #tu van #bao quan

9 kiểu mật khẩu khiến hacker “bó tay“

(Kiến Thức) - Mật khẩu bằng vân tay xoáy, sóng não, chuyển động mắt hay thậm chí bằng mùi cơ thể… đều có thể khiến hacker điên đầu.

Mật khẩu xác thực bằng dấu vân tay. Người dùng đặt tất cả năm ngón tay trên màn hình thiết bị điện tử như iPad, iPhone... sau đó nối các dấu vân tay lại với nhau trong một chuyển động xoáy, và đó là chìa khóa cho phép thiết bị truy cập đúng chủ nhân.

Ngoài việc xác thực mật khẩu bằng dấu vân tay và chuyển động xoáy, các nhà nghiên cứu cách tạo mật khẩu mở xác thực bằng hình bàn tay và độ dài ngón tay của chủ nhân thiết bị.

Mật khẩu sử dụng công nghệ phân tích sóng não. Ý tưởng mật khẩu này đang được phát triển bởi một nhà nghiên cứu tên John Chuang. Người sử dụng phải đeo tai nghe, có tên gọi NeuroSky Mindset, sau đó thực hiện một loạt các nhiệm vụ tinh thần để có thể bẽ gãy mật khẩu.

Cũng là một dạng phân tích sóng não, mật khẩu phân tích theo các phản ứng cảm xúc một người khi nhìn vào hình ảnh cũng khó nhằn đối với tin tặc. Công nghệ này được phát triển bởi Ken Revette, một giáo sư khoa khoa học máy tính của Đại học British ở Ai Cập.

Oleg Komogortsev, trợ lý giáo sư khoa khoa học máy tính tại Đại học bang Texas ở San Marcos, Mỹ đang nghiên cứu những chuyển động khác nhau của mắt và cho rằng có thể tìm ra cách kết hợp với công nghệ quét mắt phân tích các mô hình trong mống mắt để tạo ra loại mật khẩu hacker phải buông tay.

Các nhà nghiên cứu đang tìm cách tạo ra loại mật khẩu xác nhận bằng các dấu hiệu khác nhau từ chân sau của con người. Họ đã thử sử dụng công nghệ in 3D in hình phần mông sau của một người làm mật khẩu xác thực chủ nhân chỗ ngồi lái của một chiếc ô tô và nhận ra nó khá hiệu quả.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Politecnica de Madrid của Tây Ban Nha phối hợp với công ty công nghệ cao IIIa Sistemas SL đang phát triển loại mật khẩu chỉ có thể xác thức bằng mùi hương của cơ thể người (do tính chất mùi cơ thể mỗi người đều khác nhau).

Mật khẩu xác thực bằng nhịp tim. Dây đeo cổ tay này được gọi là Nymi, sử dụng cảm biến điện tâm đồ kiểm tra mạch của người dùng, sau đó liên kết nó với các thiết bị điện tử như iPad, iPhone, hay mật khẩu xe, mật khẩu nhà để xác thực.

Các nhà nghiên cứu của hãng điện thoại Motorola đang xem xét việc dùng hình xăm để xác thực người sử dụng, loại mật khẩu này hứa hẹn cũng có thể khiến các tin tặc “méo mặt”.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Hyundai Casper Electric Lounge 2026 - xe mini điện chỉ 349 triệu đồng

Hyundai vừa chính thức giới thiệu phiên bản cao cấp Lounge dành cho mẫu xe điện nhỏ nhất của hãng đó là chiếc Casper Electric tại thị trường Hàn Quốc.

Xiaomi SU7 2026 từ 831 triệu "cháy hàng", bán 15.000 xe chỉ 34 phút

Xiaomi vừa chính thức ra mắt phiên bản 2026 của mẫu sedan điện SU7 vào ngày 19/3, nhanh chóng gây chú ý khi bán tới 15.000 đơn đặt hàng chỉ sau 34 phút mở bán.

Suzuki Burgman Street EX 2026 nâng cấp công nghệ, chỉ 30,7 triệu đồng

Suzuki mới đây đã chính thức trình làng mẫu xe ga Burgman Street EX 2026 thế hệ mới tại thị trường Ấn Độ với nhiều nâng cấp, đáng chú ý là mức giá "khá mềm".

Kia Telluride X-Pro SX Prestige 2027 lội nước gần 1 mét, hơn cả SUV

Kia Telluride 2027 bản X-Pro SX Prestige đang thu hút sự chú ý khi sở hữu khả năng lội nước ấn tượng, thậm chí vượt qua nhiều mẫu SUV off-road chuyên dụng.

Crimson Desert, bom tấn 2026 giá 1,4 triệu gây tranh cãi

Siêu phẩm thế giới mở Crimson Desert ra mắt với mức giá gần 1,4 triệu đồng, liệu có đủ sức thuyết phục game thủ bỏ tiền trải nghiệm?

Chi tiết BMW iX3 2026 vừa ra mắt Đông Nam Á, từ 2,78 tỷ đồng

BMW iX3 2026 chính thức ra mắt tại Thái Lan, trở thành mẫu xe Neue Klasse thứ hai của hãng, với phạm vi hoạt động tối đa 805 km và cấu hình hai mô-tơ điện.

Google sắp xóa Gmail không dùng, mất sạch dữ liệu

Hàng loạt tài khoản Gmail có nguy cơ bị Google xóa nếu không hoạt động 2 năm, kéo theo toàn bộ dữ liệu Drive, Photos biến mất vĩnh viễn.

Sau hơn một thập kỷ, Apple đã vượt Samsung để giành ngôi vương smartphone toàn cầu.

Sony trục trặc, Samsung sắp “chen chân” vào iPhone

Sự cố tại nhà máy Sony đe dọa nguồn cung camera iPhone, mở ra cơ hội lớn để Samsung tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng của Apple.

Mercedes-AMG PureSpeed đầu tiên lên sàn xe cũ, hơn 30 tỷ đồng

Siêu xe mang phong cách speedster Mercedes-AMG PureSpeed mới đây đã được một đại lý tại Đức rao bán với giá hơn 1,15 triệu USD (khoảng hơn 30 tỷ đồng).

Siêu xe và xe sang tạm dừng giao hàng tới Trung Đông do chiến sự

Ferrari và Maserati đã ngừng hoạt động vận chuyển ôtô tới Trung Đông, cho thấy gần 3 tuần xung đột đang bắt đầu lan rộng tác động tới các nhà sản xuất xe xa xỉ.