Mách chị em luộc tai heo trắng, giòn sần sật

Chẳng cần mua ngoài hàng, ngay tại nhà chị em cũng có thể luộc được tai heo trắng giòn, thơm ngon hấp dẫn.

Tai heo là một trong những nguyên liệu được nhiều người yêu thích vì độ giòn sần sật khi thưởng thức rất thú vị. Tai heo luộc có thể ăn trực tiếp hoặc đem làm nộm đều hấp dẫn như nhau. Tuy nhiên, khi luộc, nhiều chị em gặp phải trường hợp tai bị thâm xỉn, không giòn như mua ngoài hàng.
Do đó, chị em có thể tham khảo một vài mẹo nấu ăn dưới đây để biết cách luộc tai heo luôn giòn và trắng.
Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa. 
Tai heo mua về, dùng dao lam cạo sạch lông xung quanh tai và chất bẩn trong lỗ tai heo. Sau đó, để khử mùi hôi của tai heo, bạn nên chà xát chanh hoặc bóp qua với giấm rồi ngâm tai vào bát nước lạnh để không bị thâm.
Để khử mùi hôi của tai heo, bạn nên chà xát chanh hoặc bóp qua với giấm rồi ngâm tai vào bát nước lạnh để không bị thâm.
Tiếp theo, cho tai lợn vào nồi nước lạnh có vắt vào một chút chanh và luộc chín tới.
Ngoài ra, để tai lợn giòn, ngon và dễ thái cũng không khó. Sau khi luộc tai, bạn vớt ra cho vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút đến 1 tiếng rồi mới thái, khi thái nhớ dùng dao mỏng, thật sắc thì các miếng tai sẽ mỏng và giòn, khi ăn sẽ ngon hơn.
Nếu không cho tai vào tủ lạnh, bạn có thể làm là, sau khi luộc tai xong, vớt ra, thả ngay vào bát nước đá lạnh cho đến khi tai nguội hoàn toàn. Tai cũng sẽ rất trắng và giòn, dễ thái.

Chồng làm điều không tưởng để chuộc quá khứ lẫm lỗi của vợ

Vừa thương đứa trẻ vừa hận vợ, không ngờ cô vợ hiền lành của tôi lại có một quá khứ lẫy lừng đến vậy.

Vợ tôi là người sống khép kín chẳng giao du với ai cũng chẳng có người bạn thân nào. Cô ấy cũng rất ít khi về quê ngoại chơi. Cho rằng đó là lối sống của vợ nên tôi không bận tâm lắm. Chính vì vậy mỗi dịp lễ Tết gì vợ chỉ thích về quê nội mà không mấy khi đòi về quê ngoại. Khi có việc bận gì ở quê ngoại chỉ có một mình vợ về mà không bao giờ cần có chồng con đi cùng cho vui.
Chỉ đến khi mẹ vợ mất thì tôi mới có cơ hội trở lại quê em sau 7 năm kết hôn. Xong đám tang vợ liên tục thúc ép tôi trở về nhà với lí do công ty gọi nhưng tôi gạt đi:

Hãy từ bỏ thói quen ăn nhanh nếu bạn muốn sống lâu

Thói quen ăn nhanh có thể dẫn đến béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ.

Theo nghiên cứu sơ bộ, việc ăn chậm có thể khiến bạn ít có nguy cơ bị béo phì hoặc mắc các hội chứng về chuyển hóa thức ăn. Bên cạnh đó, thói quen ăn nhanh có thể gây ra sự biến động đột ngột của lượng đường trong máu, dẫn đến tình trạng kháng insulin.

Vợ lén lút qua lại với sếp để trả thù tôi

Cô ấy nói nhiều, hứa hẹn nhiều nhưng tôi chẳng nghe được bao nhiêu. Tôi chỉ nhớ mỗi câu: “Xin anh hãy chấp nhận đứa bé”.

Lấy vợ 4 năm nay nhưng chúng tôi chưa có nổi một đứa con. Ban đầu chúng tôi tin vào duyên phận và luôn tự nhủ con cái là lộc trời cho. Thế nhưng càng về sau, bố mẹ hai bên càng hối thúc, vợ chồng tôi càng cảm thấy nặng nề. Vợ tôi chủ động đòi đi khám để chữa trị nhưng tôi lấy lí do công việc để trì hoãn.

Đọc nhiều nhất

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.