Ký kết thoả thuận hợp tác của VUSTA và tập đoàn GFS

(Kiến Thức) - Ngày 28/09/2020, tại Hà Nội, Liên hiệp Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam (VUSTA) và tập đoàn GFS đã tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển công nghiệp xây dựng giai đoạn 2020 - 2025.

Tham dự buổi lễ có GS.TSKH Đặng Vũ Minh - Chủ tịch LHHVN, ông Phạm Thành Công - Tổng Giám đốc Tập đoàn GFS, đại diện Tổng hội Xây dựng Việt Nam, Viện Vật liệu xây dựng và lãnh đạo các đơn vị chủ chốt của hai bên.

Thỏa thuận hợp tác giữa VUSTA và GFS sẽ được thực hiện trong 5 năm, giai đoạn từ 2021 – 2025, với hai mục tiêu chính: Một là Tập hợp và phát huy tối đa tiềm lực trí tuệ của đội ngũ chuyên gia, các nhà khoa học trong các lĩnh vực khoa học xây dựng, giao thông, thủy lợi, vật liệu mới, năng lượng tái tạo, nông nghiệp hữu cơ, logistic,… nghiên cứu, triển khai và áp dụng vào thực tiễn sản xất và đời sống. Hai là Tăng cường và nâng cao hiệu quả hoạt động tư vấn, phản biện và giám định xã hội; truyền thông và phổ biến kiến thức của Liên hiệp Hội Việt Nam trong các lĩnh vực.

Ky ket thoa thuan hop tac cua VUSTA va tap doan GFS
 Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác phát triển công nghiệp xây dựng giai đoạn 2020 - 2025 giữa VUSTA và tập đoàn GFS

Các nội dung hợp tác sẽ bao gồm: Tư vấn xây dựng tiềm lực KHCN, các chủ trương, chương trình phát triển ứng dụng khoa học công nghệ. Nghiên cứu, ứng dụng, chuyển giao và phát triển KHCN. Trong đó đặc biệt là Tổ chức thực hiện “Đề án tích hợp công nghệ tiên tiến, đẩy mạnh công nghiệp xây dựng, xử lý môi trường tro xỉ nhiệt điện, phát triển sản xuất bê tông đúc sẵn thế hệ mới, tạo chuỗi giá trị gia tăng trong các lĩnh vực xây dựng, giao thông, thủy lợi... Truyền thông, phổ biến, trao đổi thông tin KHCN, các giải thưởng, hội thi và các hoạt động sáng tạo KHCN, đề xuất các dự án có quy mô lớn, có tính liên ngành nhằm giải quyết các vấn đề cấp thiết của xã hội như Nhà ở xã hội, Ô nhiễm môi trường…

Buổi lễ ký kết là dấu mốc quan trọng cho quá trình hợp tác giữa hai đơn vị, góp phần thúc đẩy kết nối kinh doanh, liên kết giữa Hiệp hội xây dựng và các doanh nghiệp trong phát triển sản xuất công nghiệp trong lĩnh vực xây dựng. Kết quả từ hợp tác sẽ đóng vai trò như là “bà đỡ” để đẩy mạnh công nghiệp hóa ngành xây dựng, tạo ra cơ hội để các đối tác, doanh nghiệp trên toàn quốc được tiếp cận và được hỗ trợ từ nguồn lực của chương trình, qua đó nâng cao năng lực, khả năng cạnh tranh trong bối cảnh nền kinh tế đang phải gánh chịu những hiệu quả nặng nề từ đại dịch Covia 19, góp phần xây dựng và phát triển nền kinh tế ổn định, bền vững trong bối cảnh nền kinh tế hội nhập với thế giới ngày càng sâu và rộng.

Các món ngon từ táo mèo khiến ai cũng phải “ứa nước miếng“

(Kiến Thức) - Táo mèo không chỉ dùng ngâm rượu và làm giấm táo, loại quả chát xứ Tây Bắc này còn có thể tạo ra những món ngon mà hễ nhắc tới thì ai cũng phải “ứa nước miếng”.

Không chỉ ngon miệng, trong Đông y, táo mèo còn được biết đến với cái tên sơn trà. Loại quả này có tác dụng hạ huyết áp nhờ làm giãn mạch ngoại vi. Nó cũng giúp hạ mỡ trong máu, làm giãn động mạch vành, cải thiện sức co bóp của cơ tim. Ngoài ra, táo mèo còn giúp điều hòa giấc ngủ, giảm cân…
Cac mon ngon tu tao meo khien ai cung phai “ua nuoc mieng“
 
Không chỉ để ăn trực tiếp, táo mèo còn có thể dùng để làm ra các món ăn hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm các món ngon từ táo mèo dưới đây.
Táo mèo dầm xổi
Món táo mèo dẩm xổi là thứ quà vặt mọi người đều có thể thưởng thức. Vị chua, cay, mặn, ngọt và hơi chát kết hợp hài hòa với vị thơm, giòn đặc trưng của táo mèo.
Bước 1. Cách chọn táo mèo
Để chọn được táo mèo giòn, ít chát, ít chua bạn nên chọn những quả tròn, vỏ căng mọng, trơn láng. Vì táo mèo là loại quả được trồng ở vùng cao, gần như không có sâu bệnh, nên người dân miền núi không phun thuốc trừ sâu. Vì thế bạn cứ yên tâm chọn quả có vẻ ngoài càng đẹp càng tốt nhé
Bước 2. Sơ chế làm cho táo mèo không bị thâm, chát
Các bạn gọt vỏ táo mèo, ngay sau đó ngâm vào chậu nước muối có qua nước cốt chanh, hoặc dấm.
Cac mon ngon tu tao meo khien ai cung phai “ua nuoc mieng“-Hinh-2
 
Bước 3. Dầm táo mèo với đường
Thái miếng vừa ăn, trộn với đường. Tỉ lệ 3:1 táo và đường. Ngâm táo với đường đến khi đường tan hết.
Bước 4. Hoàn tất món táo mèo dầm
Sau khi táo mèo ngấm đường, trộn đều với tỏi, ớt, bột canh, mì chính cho vừa ăn
Ô mai táo mèo
Với cách làm ô mai táo mèo tuyệt ngon dưới đây, bạn không chỉ nhâm nhi như món đồ ăn vặt mà còn làm giảm bớt những cơn ho, làm dịu cổ họng.
Bước 1: Rửa sạch táo mèo với nước
Táo mèo sau khi mua về, bạn rửa thật sạch với nước sau đó vớt ra rổ, để cho ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị muối và nước
Bạn chuẩn bị 1 lít nước để nguội, rồi cho 10g muối vào hòa tan ( khoảng 1 thìa to).
Bước 3: Thái táo mèo thành lát nhỏ
Cac mon ngon tu tao meo khien ai cung phai “ua nuoc mieng“-Hinh-3
 
- Bây giờ, bạn thái táo mèo thành những lát nhỏ
- Khi thái được quả táo mèo nào rồi thì bạn cho luôn vào bát nước muối đã hòa tan để táo không bị thâm.
- Bạn ngâm táo mèo trong 3 giờ đồng hồ
Bước 4: Hòa nước đường
- Khi đã hết 3 tiếng bạn hòa 10g đường với 1 lít nước để nguội.
Sau đó, bạn vớt toàn bộ số táo mèo ngâm bên bát nước muối cho sang bát nước đường ngâm tiếp 3 giờ đồng hồ.
- Khi hết thời gian, bạn lại ngâm tiếp với nước muối, bạn nhớ là chuẩn bị bát nước muối mới chứ không dùng lại nước muối cũ nha, rồi tiếp tục ngâm thêm với nước đường lần nữa, cứ như vậy bạn ngâm táo mèo với muối và đường thêm một lần nữa là được. Làm như vậy để táo mèo ra hết vị chát.
Bước 5: Phơi khô
Sau khi đã ngâm táo mèo qua 3 lần muối và 3 lần đường thì bạn bỏ táo mèo ra rổ rồi đem phơi khô. Bạn phơi táo từ 3- 4 ngày là được.
Lưu ý: Trong trường hợp hôm bạn phơi táo mà trời lại không có nắng thì bạn có thể dùng lò nướng sấy ở khoảng 70 độ C.
Bước 6: Giã gừng
Khi táo đã khô thì bạn mới giã gừng nhé! Bạn giã nhỏ 100g gừng, nếu trong quá trình giã mà bị cay mắt quá thì bạn có thể vắt nhẹ để gừng bớt ra bớt nước như vậy sẽ không bị bắn vào mắt đâu.
Bước 7: Ướp
Tiếp theo, bạn trộn số gừng đó với táo mèo đã phơi khô cùng với số đường, muối còn lại. Sau đó bạn để ướp như vậy khoảng 4 giờ đồng hồ, rồi đem phơi khô thêm 1 ngày nữa là xong.
Táo mèo ngâm đường
Nước cốt táo mèo tươi ngâm đường là một trong những thức uống phổ biến tại nước ta, được đông đảo người dân chọn lựa uống kèm đá. Táo mèo được biết là khá tốt cho sức khỏe người sử dụng đặc biệt đối với những người mắc các chứng bệnh về đường tiêu hóa, béo phì hay các chứng liên quan đến hiện tượng mất ngủ. Do đó, thực hiện táo mèo ngâm đường được xem là phương pháp hay mang đến người dùng thức uống tuyệt vời mang hiệu quả cao.
Cac mon ngon tu tao meo khien ai cung phai “ua nuoc mieng“-Hinh-4
 

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...