Dùng khoai tây theo cách này để khôi phục lớp chống dính của chảo

Chảo chống dính là một đồ vật luôn hiện hữu trong gian bếp, không thể thiếu trong những căn nhà hiện đại. Nhiều mẹ nội trợ đã thành công tận dụng củ khoai tây để làm sạch và “bồi” lại lớp chống dính đã mất đấy.

Tại sao dùng khoai tây có thể làm sạch và khôi phục lớp chống dính?
Có thể hơi vô lý và bạn không tin nhưng củ khoai tây thực sự có khả năng làm sạch, loại bỏ lớp gỉ sét bên ngoài. Với bề mặt bên trong, khi lớp chống dính bắt đầu mòn, thức ăn sẽ bám chặt và xuất hiện những lớp sắt gỉ sau khi rửa. Lúc này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng củ khoai tây như một thứ tẩy siêu đặc biệt
Dung khoai tay theo cach nay de khoi phuc lop chong dinh cua chao
Ảnh minh họa. 
Trong củ khoai tây có rất nhiều hợp chất axit. Trong đó phải để tới 4-O-caffeoylquinic (axit crypto-clorogenic), axit 5-O-caffeoylquinic (axit neo-clorogenic), axit 3,4-dicaffeoylquinic và 3,5-dicaffeoylquinic… Đây đều là những chất cần thiết nếu muốn làm sạch những vật dụng trong gia đình. Lớp axit oxalic tự nhiên có thể hòa tan hết lớp gỉ sét bên ngoài chảo.
Không chỉ thế, lớp chống dính còn được làm từ politetra floetylen (-CF2-CF2-)n. Đây là một loại hợp chất cực kì dẻo và có khả năng không biến chất ngay cả khi bị đun sôi. Đó là lý do vì sao người ta dùng Teflon để tráng kên đáy chảo.
Trong khoai tây tuy không có floetylen (-CF2-CF2-)n. Tuy nhiên, loại củ này lại có chứa hàm lượng tương đối riboflavin, folate… Những chất này khi kết hợp với nhau cũng có thể tạo thành Teflon. Đó là lý do vì sao nếu dùng một củ khoia tây miết lên bề mặt thì hoàn toàn có thể “cải tạo” lại lớp chống dính. Lần sau khi bạn sử dụng sẽ thấy lớp chống dính “nhạy” hơn rất nhiều.
Cách làm sạch và khôi phục lớp chống dính bằng củ khoai tây
– Nếu muốn làm sạch nồi, chảo:
Khoai tây mang gọt vỏ, cắt làm đôi theo chiều dọc.
+ Lấy mặt khoai tây đã cắt nhúng vào muối rồi chà xát lên bề mặt nồi, chảo chống dính.
– Nếu muốn khôi phục lại lớp chống dính:
+ Củ khoai tây mang rửa sạch, cắt đôi.
+ Dùng mặt khoai bị cắt liên tục chà nhẹ vào đáy chảo, chỗ lớp chống dính bị bong hoặc xước thì chà mạnh tay và làm lại nhiều lần.
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo những mẹo hay với khoai tây sau:
Lột vỏ khoai tây nhanh
- Muốn lột vỏ khoai tây nhanh thì trước khi luộc bạn nên dùng dao cắt một vòng tròn xung quanh củ khoai.
- Sau đó bạn cứ mang khoai đi luộc như bình thường. Khi khoai chín thì bạn chỉ cần dùng tay vuốt nhẹ là phần vỏ rời ra từng mảng ngay.
Khi phải nấu hay chế biến, các bạn vẫn có thể làm theo cách này nhưng chỉ luộc sơ qua. Phần phía ngoài chín là bạn có thể bóc vỏ, sau đó chế biến theo cách thông thường.
Bảo quản khoai tây đã gọt vỏ
- Nếu lỡ gọt quá nhiều khoai tây mà không dùng hết thì bạn hãy ngâm khoai tây vào nước có pha hai, ba giọt giấm ăn và đậy nắp hộp lại cho kín.
- Sau đó, cứ cho hộp khoai tây vào tủ lạnh thì cho dù bạn bảo quản khoai ba hay bốn ngày, khoai cũng không bị thâm đen mà mùi vị vẫn còn như mới.

"Thăng hạng" liên tục trong mắt mẹ chồng với những mẹo hữu ích này

Chỉ với những mẹo hữu ích sau đây, bạn sẽ không còn sợ cảnh sống chung với mẹ chồng nữa đâu.

1. Cách chiên rán không bị bắn mỡ

Mẹ chồng nàng dâu không nhìn mặt nhau chỉ vì rối loạn tiêu hóa

Chuyện tưởng không có gì, nhưng từ bé lại xé ra to. Tưởng thật như đùa nhưng đúng là có chuyện mẹ chồng nàng dâu đã không nhìn mặt nhau chỉ vì rối loạn tiêu hóa.

Vào một buổi sáng đẹp trời, chị Hiền có những dòng tâm sự.

Mẹo vặt cực hay làm sạch tất tần tật đồ đạc trong nhà

(Kiến Thức) - Có rất nhiều mẹo vặt và cách làm sạch tất tật đồ đạc trong nhà nhanh chóng và hiệu quả nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện.

1. Làm sạch cặn vòi nước bằng chanh và muối
Cắt chanh làm đôi và rắc muối lên trên, sau đó dùng nó để chà xát cặn bẩn ở đồ nội thất trong nhà tắm. Lưu ý nên dùng loại muối mịn để không làm xước các bề mặt của đồ vật.
Meo vat cuc hay lam sach tat tan tat do dac trong nha
 
2. Cách rửa máy xay sinh tố
Mẹo vặt rửa sạch máy xay sinh tố vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần đổ một ít nước vào máy và cho vài giọt nước rửa vào, rồi bật máy lên. Cuối cùng, chỉ cần rửa lại máy với nước sạch.
3. Làm sạch chai lọ bằng vỏ trứng
Bạn có thể làm sạch các chai lọ có cổ nhỏ bằng những mảnh vụn vỏ trứng: cho các mảnh vụn vỏ trứng và thêm một ít bột giặt vào các chai lọ. Lắc lắc chai trong vài phút sau đó đổ hỗn hợp ra và rửa lại bằng nước lã.
4. Cách làm sạch đồ bằng da
Meo vat cuc hay lam sach tat tan tat do dac trong nha-Hinh-2
 
Đồ da sau khi bị dính bẩn, tốt nhất nên dùng vải hoặc bàn chải lau nhẹ. Sau đó, xoa lên bề mặt da một lớp vaseline, rồi dùng một miếng vải mềm lau đi lau lại nhiều lần. Cuối cùng, dùng xi đánh giầy cùng màu với da đánh lên một lớp mỏng, da sẽ sáng bóng như mới.
5. Làm sạch các miếng gỗ ghép ở gờ chân tường
Lấy một cái chổi nhựa và bọc vải ra ngoài chổi, sau đó quét theo chân tường. Bạn chỉ mất vài phút để hoàn thành việc này.
6. Bóc sạch tem dán trên các món đồ bằng máy sấy tóc
Để bóc miếng dán dễ dàng và không bị nham nhở, hãy dùng máy sấy, sấy nóng miếng dán từ một đến hai phút. Sau đó, bạn sẽ thấy miếng dán được bóc dễ dàng và sạch bong kin kít.
7. Làm sạch ống cắm dao bằng máy hút bụi hoặc máy sấy tóc
Mẹo vặt hiệu quả nhất để làm sạch ống cắm dao là dùng một cái máy hút bụi. Hoặc bạn cũng có thể lấy một sợi dây thép nhỏ lau các sạch các khe lỗ, sau đó dùng máy sấy tóc ở chế độ gió mạnh nhất để thổi bay các bụi bẩn này đi. Nên thực hiện việc này trong chậu rửa để đỡ phải dọn rác bụi sau này.
8. Làm sạch vỉ nướng dễ dàng bằng một củ hành tây
Mỡ trên vỉ nướng có thể được loại bỏ một cách dễ dàng với hành tây. Cắt củ hành tây làm đôi và cắm dĩa vào một nửa củ, sau đó chà lên vỉ khi vỉ vẫn còn nóng. Vỉ sạch sẽ giúp bạn nướng nhanh hơn đồng thời thức ăn cũng ngon hơn.
9. Loại bỏ vết lún trên thảm với đá lạnh
Meo vat cuc hay lam sach tat tan tat do dac trong nha-Hinh-3
 
Do đặt dưới nội thất nên thảm thường bị lún do chân bàn hay chân ghế để lại. Để những dấu vết này biến mất, hãy đặt những viên nước đá lên đó, màu sắc thảm sẽ như ban đầu.

Đọc nhiều nhất

Tin mới