Chỉ 30.000 đồng làm cơm sườn chua ngọt đậm vị…ăn là ghiền

Sườn xào chua ngọt thơm ngon đậm vị là món ăn rất đưa cơm. Chỉ với 30.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể tự chế biến suất cơm sườn hấp dẫn theo gợi ý cách làm dưới đây.

1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Để làm món cơm sườn chua ngọt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200 - 250g sườn heo  
- Nước mắm
- Đường
- Giấm hoặc chanh
- Nước sôi để nguội
- Dầu ăn, hạt nêm
- Tỏi, hành khô, hành lá, ớt, hành tây
- Tương ớt, tương cà chua
- Bột năng
- Cơm trắng
Chi 30.000 dong lam com suon chua ngot dam vi…an la ghien
Ảnh minh họa: Bachhoaxanh.  
2. Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu:
Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại rồi ướp sườn với nước mắm, đường, hạt nêm vừa đủ trong khoảng 15 phút.
Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành tây rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí.
- Pha nước xốt sườn xào chua ngọt
Cho đường, giấm, tỏi băm, ớt băm, nước mắm vào bát, tiếp đến đổ nửa bát con nước sôi nguội vào rồi khuấy đều. Để xốt sườn xào chua ngọt sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt, bạn nên cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua.
- Xào sườn
Sau khi sườn thấm gia vị, bạn lăn sườn qua một lớp bột năng. Tiếp đó, cho dầu vào một cái chảo và bắc lên bếp. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên tới khi vàng đều rồi gắp ra đĩa.
Chi 30.000 dong lam com suon chua ngot dam vi…an la ghien-Hinh-2
Ảnh minh họa: Trixie.com. 
Sau đó, cho vào chảo 1 ít hành khô đã băm nhỏ và xào cho thơm. Tiếp đến, cho sườn vào xào, rồi cho hành tây và xốt chua ngọt vào xào chung. Cuối cùng, hòa 1 muỗng cà phê bột năng vào một ít nước rồi cho vào sườn xào, đun tới khi sệt lại là được.
Cuối cùng, bạn gắp sườn ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt cùng cơm trắng.
Sườn xào chua ngọt thơm lừng, với vị chua nhẹ, chút cay nồng ăn cùng cơm trắng thực sự vô cùng hấp dẫn.
>>>> Mời độc giả xem thêm video: Món ăn ngon từ... úp nồi | Đặc sản miền sông nước

 (Nguồn video: THĐT)

Bé 4 tuổi chết thảm trong máy giặt, hung thủ không ai ngờ

Hung thủ khiến bé trai 4 tuổi bỏ mạng chính là người anh họ 15 tuổi, kẻ bị ám ảnh bởi việc bắt chước tội ác của một sát thủ hàng loạt.

Internet, truyền hình tác động rất lớn đến thể chất và tinh thần của trẻ, cha mẹ cũng phải giáo dục đúng cách để trẻ không lạc lối.
Mới đây, một vụ án giết người xảy ra tại Philippines. Bé trai 4 tuổi đang chơi với người thân thì bất ngờ đến chiều mất tích, 2 ngày sau gia đình tìm thấy thi thể trong máy giặt. Hung thủ khiến bé trai 4 tuổi bỏ mạng chính là người anh họ 15 tuổi, kẻ bị ám ảnh bởi việc bắt chước tội ác của một sát thủ hàng loạt.

3 bệnh gây đau đớn nhất, cảm giác như "cắt da cắt thịt"

3 căn bệnh gây đau đớn nhất này giày vò, khiến người bệnh chịu đựng dai dẳng. Thậm chí, cơn đau do chúng gây ra được so sánh với nỗi đau khi chuyển dạ sinh con.

1. Đau dây thần kinh sinh ba
Đau dây thần kinh sinh ba còn được gọi là dây thần kinh tam thoa hay dây thần kinh sọ não V (một trong những dây thần kinh phân bố rộng rãi nhất ở đầu). Bệnh bắt nguồn từ 3 nguyên nhân chính.
Thứ nhất, do chèn ép mạch máu. Ở đó, mạch máu đè lên dây thần kinh sinh ba gây mòn hoặc làm hỏng lớp bảo vệ quanh dây thần kinh.
Thứ hai, do mắc các bệnh lý như đa xơ cứng gây suy giảm lớp bảo vệ của dây thần kinh sinh ba. Đôi khi, tình trạng bắt nguồn từ khối u, đám rối tĩnh mạch chèn ép lên dây thần kinh sinh ba.
Thứ ba, bệnh bắt nguồn từ tổn thương dây thần kinh sinh ba (kết quả của phẫu thuật xoang, phẫu thuật miệng, đột quỵ hoặc chấn thương mặt).
Được biết, dây thần kinh sinh ba là dây thần kinh dày nhất ở mặt, chứa các sợi vận động nội tạng và sợi cảm giác thân thể. Cơn đau do đau dây thần kinh sinh ba được xếp ở cấp độ 12 – cấp độ đau cao nhất. Đây là một trong những bệnh gây đau đớn nhất, thậm chí được so sánh vượt cả cơn đau do sinh nở.
3 benh gay dau don nhat, cam giac nhu
 Đau dây thần kinh sinh ba được xếp hạng ở cấp độ đau cao nhất, thậm chí vượt cơn đau do sinh nở. Ảnh minh họa

48 người ngộ độc thực phẩm sau tiệc cưới: Điểm tên "thủ phạm"

48 người bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tiệc cưới ở tỉnh Quảng Trị là do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc.

Ngày 1/6, thông tin từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị cho biết, 48 người tại thôn Thượng Phú Phường, xã Triệu Sơn, huyện Triệu Phong, bị ngộ độc thực phẩm do nhiễm nhiều loại vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc.
Theo thông tin trên Zingnews.vn, trước đó, vào lúc 11h ngày 15/5, hơn 500 người dùng bữa tại tiệc cưới của gia đình bà N.T.K.P. (ở thôn Thượng Phú Phường, xã Triệu Sơn) do cơ sở nấu ăn lưu động của bà T.T.C. (thôn Phương An, xã Triệu Sơn) chế biến. Sau đó, có 48 người bị ngộ độc thực phẩm.

Đọc nhiều nhất

Tin mới