Vài nét về tỏi và mật ong trị ho trong dân gian
Mấy tháng qua chị Vũ Thị Lai (Giảng Võ) ở nhà chăm sóc cháu nội học ở nhà. Đợt Covid-19 tăng đỉnh điểm cả hai bà cháu đều trở thành F0, được bác sĩ hướng dẫn tự điều trị ở nhà. Nhưng mỗi lần cho cháu nội uống thuốc là dỗ đến khổ, bà Lai sực nhớ tới bài siro tỏi gừng mật ong - các vị dược liệu có sẵn trong nhà bếp xưa các cụ hay dùng trị ho để áp dụng cho cháu nội.
Siro tỏi gừng mật ong rất dễ ăn, trị ho rất tốt. Ảnh minh họa.
Thế là từ hôm ấy cứ cơm nước xong, ngày 3 lần hai bà cháu cùng dùng siro ho tự chế, vậy mà chứng ho của cháu, cả chứng lạnh chân của bà dần biến mất. Món tỏi - mật ong dễ dùng tới mức cháu nội của bà còn tự lấy ăn một cách ngon lành. Bà Lai bày cho mọi người xung quanh, mới biết khá nhiều người đang áp dụng món tỏi - mật ong trị ho, dù mỗi người một cách nhưng đều có tác dụng trị ho rất tốt.
Theo Đông y tỏi có vị cay nồng, tính ấm, giàu các vitamin A, B, C, D và các hoạt chất giúp diệt vi khuẩn, giảm viêm nhiễm, thanh mát họng, trị ho, cảm cúm, sổ mũi, viêm phế quản, đau họng, tiêu đờm, thanh nhiệt, giải độc, sát khuẩn...
Mật ong cũng là 1 chất kháng sinh tự nhiên tốt cho sức khỏe, giàu vitamin và khoáng chất để tăng cường sức đề kháng, ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập, Các axít amin hỗ trợ trị bệnh đường hô hấp (ho có đờm, ho khan), diệt virus, vi khuẩn an toàn và hiệu quả. Mật ong còn thúc đẩy hình thành tế bào mới, nhanh lành các tổn thương nơi niêm mạc họng để trị ho.
Tỏi và mật ong là hai dược liệu có kháng sinh tự nhiên trong bếp kết hợp trị ho rất an toàn, hiệu quả. Sau đây là vài cách chế biến tỏi - mật ong trị ho tại nhà, tùy điều kiện mà bà con dùng cho phù hợp:
Tỏi hấp mật ong trị ho
- 1 củ tỏi tươi
- Mật ong
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cắt đôi bỏ vào bát. Đổ mật ong ngập tỏi rồi chưng cách thủy 20 phút. Lấy ra, để nguội và dùng 3 lần/ngày.
Tỏi ngâm mật ong trị ho
- 1 củ tỏi
- Mật ong nguyên chất
Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, để ráo nước thì đổ vào bình thủy tinh, đổ tiếp mật ong ngập tỏi, đậy nắp kín. Ngâm 2 tuần thì dùng được, ngày 2 lần.
Tỏi ngâm mật ong trị ho rất hiệu quả cho cả trẻ em, người già, bà bầu. Bảo quản nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh nắng và nhiệt độ cao.
Tỏi mật ong là hai vị dược liệu nhà bếp kết hợp trị ho rất tốt. Ảnh minh họa.
Tỏi mật ong hấp cách thủy trị ho
Cách 1: Dùng tỏi đập giập ngâm với mật ong. Sau 3 ngày thì dùng được. Mỗi lần dùng lấy 3 thìa tỏi ngâm mật ong pha với nước ấm, uống 2 lần/ngày vào sáng và tối.
Cách 2: Tỏi giã giập, thêm mật ong rồi hấp cách thủy 20 phút (có thể thay mật ong bằng đường phèn).
Khi hỗn hợp nguội có thể ăn cả bã lẫn nước. Nên ăn 3 lần/ngày, trước ăn 15 phút.
Kiên trì làm 10 – 15 ngày để có hiệu quả tốt nhất. Nhiều trẻ thích ăn tỏi theo cách này.
Nhưng cách trị ho bằng tỏi hấp mật ong chỉ giảm nhẹ triệu chứng, nên thấy trẻ ho không giảm cần đưa trẻ đi khám sớm.
Siro tỏi gừng hấp mật ong trị ho
Siro tỏi gừng hấp mật ong giúp dứt hẳn cơn ho, lại an toàn cho sức khỏe – nhất là với trẻ em vốn ghét vị cay của gừng, hăng nồng của tỏi.
Siro tỏi gừng hấp mật ong được chế biết từ 3 thứ được coi là chất kháng khuẩn, kháng viêm "vàng" của y học phương Đông, bởi đều là dược liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe, thích hợp cho cả trẻ nhỏ, người lớn, người già, thai phụ và có thể dùng lâu dài.
Nguyên liệu
- 2 củ tỏi, loại có nhánh nhỏ, bên ngoài có màu tím
- 1 củ gừng tươi
- 1 ít mật ong.
Cách làm
Tỏi và gừng đập giập, cho vào bát và đổ ngập mật ong.
Dùng thìa dằm cho tỏi và gừng tiết ra dịch thì cho bát hỗn hợp đó vào nồi hấp cách thủy.
Khi nào thấy tỏi và gừng nổi lên trên mặt mật ong thì hỗn hợp có thể dùng được rồi, bắc xuống, để nguội rồi cho người ho dùng dần.
Siro tỏi gừng hấp mật ong làm đơn giản, dùng dễ dàng, lại rẻ tiền.
Nhà có F0 đang ho và trẻ nhỏ dễ mắc ho mỗi khi trái nắng, trở trời thì các mẹ hãy làm sẵn những bình siro trị ho, hoặc theo các công thức tỏi mật ong như trên sẽ giúp được người thân rất nhiều.
Vì siro tỏi gừng mật ong tốt cho sức khỏe nên có thể dùng hàng ngày, ngay cả khi không bị ho cũng dùng để phòng ngừa và giữ ấm cơ thể. Mỗi lần dùng 1 muỗng cà phê vào buổi sáng sau khi ăn sẽ rất tốt.
Dù đã dùng các dược liệu trị ho trong nhà hiệu quả, nhưng người dân vẫn luôn tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ, thực hiện các biện pháp y tế để để giữ an toàn cho mình và người thân.
Lưu ý:
- Siro tỏi gừng mật ong chỉ dùng cho trẻ hơn 1 tuổi và người lớn. Với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
- Người đang bị ho và trẻ em cho uống liên tục 5 – 6 ngày là hết ho (thường uống 1 – 2 ngày các triệu chứng đã giảm rõ rệt).
- Dùng siro tỏi gừng không cần hâm nóng, mà cho uống trực tiếp.
- Bảo quản siro trong bình kín, đặt trong phòng bình thường.