Công dụng của trà trắng

(Kiến Thức) - Trà trắng thực chất cũng là một loại trà và tên gọi của nó được hiểu dựa trên đặc điểm của cọng chè thu hái.

PV (ghi) 30/10/2013 13:00

Hỏi: Xin hỏi, trà trắng là gì, tác dụng ra sao? - Nguyễn Hải Dương (Phúc Thọ, Hà Nội).

Ảnh minh họa.

ThS Nguyễn Thục Quyên, Công ty Cổ phần thực phẩm Hà Nội: Trà trắng thực chất cũng là một loại trà và tên gọi của nó được hiểu dựa trên đặc điểm của cọng chè thu hái. Đó là các chồi non chưa mở, đang được bao bọc bởi một lớp màng màu trắng.

Các nghiên cứu cho thấy, trà trắng có chứa nhóm polyphenol chống oxy hóa cao giúp giảm cholesterol, giảm huyết áp, giúp virus và vi khuẩn chậm phát triển... Ở nước ta trà trắng chưa được sử dụng thịnh hành và nếu có cũng khá đắt tiền.

#trà trắng #thịnh hành #nghiên cứu #thu hái #sử dụng

Pha mật ong với nước lọc ấm hay với chè tốt hơn?

(Kiến Thức) - Pha mật ong với nước lọc ấm hay với chè tốt hơn còn tùy thuộc vào cơ thể của từng người.

Hỏi: Xin hỏi, pha mật ong với nước lọc ấm hay với chè tốt hơn? - Lê Hồng Ánh (Bắc Kạn).

Xem chi tiết

Điểm tin: Kỷ lục 100.000 smartphone bán trong… 86 giây

(Kiến Thức) - Xiaomi MI3 được bán sạch 100.000 chiếc đầu tiên chỉ trong vòng 86 giây, Amazon hợp tác HTC… là những tin công nghệ đáng chú ý.

Xiaomi MI3, chiếc smartphone có cấu hình khủng ngang ngửa với các siêu phẩm như LG G2, Samsung Galaxy Note III và Sony Xperia Z1 gây bất ngờ khi có tới 100.000 chiếc MI3 đầu tiên được bán hết chỉ trong vòng 86 giây trong ngày chính thức lên kệ hôm qua (15/10). Ngoài các thông số kỹ thuật đầy hấp dẫn, Xiaomi còn giành điểm với giá bán chỉ khoảng 327 USD cho bản 16 GB và 408 USD cho bản 64 GB (thị trường quốc tế), tương đương 6,9 và 8,6 triệu đồng.

Xem chi tiết

Nhiệt độ nước pha trà thế nào là chuẩn?

- Hỏi: Nên dùng nước nóng ở nhiệt độ nào để pha được ấm trà ngon? Trần Lê Văn (Hà Nội).

Ông Đinh Minh Phú, Giám đốc Trà Việt Corp cho biết: Mỗi loại trà có nhiệt độ nước và thời gian pha không giống nhau. Ví dụ, đối với trà xanh (như trà móc câu, trà lài, trà sen...) thì nên dùng nước ở nhiệt độ từ 70 - 80^oC, pha trong khoảng 3 - 4 phút. Đối với trà móc câu, nên tráng nước đầu hay còn gọi là đánh thức trà (tức là đổ nước vừa ngập mặt trà và đổ hết nước đó ra ngay), rồi mới pha trà. Đối với các loại trà ướp hương thì không nên thực hiện bước này để giữ hương trà. Với trà ôlong cũng nên đánh thức trà trước khi pha và nên pha với nước ở nhiệt độ 90^oC, ngâm trong khoảng 4 - 5 phút. Pha trà đen (trà lipton) hay các loại trà thảo mộc (giảm béo...) nên dùng nước 100^oC và ngâm trong 5 phút.

PV (ghi)

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Cảnh báo đỏ, NFC có thể đánh cắp dữ liệu

Bật NFC và thanh toán không mật khẩu trên điện thoại có thể biến bạn thành mục tiêu, khiến tài chính và dữ liệu cá nhân bị đánh cắp dễ dàng.

Anthropic tố DeepSeek “hút cạn” Claude bằng 24.000 tài khoản giả

Anthropic cáo buộc ba công ty AI Trung Quốc tạo 24.000 tài khoản giả, thực hiện 16 triệu lượt hỏi đáp để sao chép công nghệ từ chatbot Claude.

Robot 15.000 USD có thể tạo nên làn sóng sa thải chỉ sau 3 tuần

Các chuyên gia cảnh báo robot AI sẽ vượt số lượng lao động vào năm 2050, với hơn 4 tỷ máy móc tràn ngập thế giới, đặt ra thách thức lớn cho con người.

Web Nhật Bản gây sốc, “mớ hỗn độn” có chủ đích

Trang web Nhật Bản khiến người nước ngoài choáng váng bởi giao diện dày đặc chữ, quảng cáo nhấp nháy và linh vật ngộ nghĩnh, nhưng lại phản ánh văn hóa riêng.

Hyundai Elantra 2027 mới lộ diện - “lột xác” hoàn toàn

Hyundai Elantra không phải mẫu xe bán chạy nhất phân khúc, nhưng vẫn là một trong những dòng sedan chủ lực của hãng ôtô Hàn Quốc trên toàn cầu.

Amazfit T-Rex 3 Pro 44mm, đồng hồ “chỉ để đi rừng” thành chiếc đeo mỗi ngày

Nhỏ hơn, nhẹ hơn nhưng vẫn bền bỉ và pin gần 3 tuần, Amazfit T-Rex 3 Pro 44mm cân bằng giữa đồng hồ thể thao và smartwatch dùng hàng ngày.

Ngắm loạt ôtô, xe máy đắt tiền lấy cảm hứng từ hình tượng “tuấn mã”

Hình tượng chú ngựa mạnh mẽ, tốc độ đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều mẫu xe thể thao bản đặc biệt, biểu tượng cho sức mạnh và khát vọng chinh phục.

Ferrari 250 GT LWB California Spider gần 70 năm giá hơn 194 tỷ đồng

Trải qua Sau 67 năm và 11 đời chủ, chiếc Ferrari 250 GT LWB California Spider này hứa hẹn sẽ tỏa sáng như mới xuất xưởng tại 1 sự kiện đấu giá sắp diễn ra.

Land Rover Stormer - chiếc Range Rover cửa cắt kéo "độc nhất vô nhị"

Land Rover Stormer là một chiếc SUV Range Rover có kiểu cửa cắt kéo như Lamborghini. đây là một mẫu xe ý tưởng mà hãng Land Rover đã giới thiệu cách đây 20 năm.