Công dụng của trà trắng

(Kiến Thức) - Trà trắng thực chất cũng là một loại trà và tên gọi của nó được hiểu dựa trên đặc điểm của cọng chè thu hái.

PV (ghi) 30/10/2013 13:00

Hỏi: Xin hỏi, trà trắng là gì, tác dụng ra sao? - Nguyễn Hải Dương (Phúc Thọ, Hà Nội).

Ảnh minh họa.

ThS Nguyễn Thục Quyên, Công ty Cổ phần thực phẩm Hà Nội: Trà trắng thực chất cũng là một loại trà và tên gọi của nó được hiểu dựa trên đặc điểm của cọng chè thu hái. Đó là các chồi non chưa mở, đang được bao bọc bởi một lớp màng màu trắng.

Các nghiên cứu cho thấy, trà trắng có chứa nhóm polyphenol chống oxy hóa cao giúp giảm cholesterol, giảm huyết áp, giúp virus và vi khuẩn chậm phát triển... Ở nước ta trà trắng chưa được sử dụng thịnh hành và nếu có cũng khá đắt tiền.

#trà trắng #thịnh hành #nghiên cứu #thu hái #sử dụng

Pha mật ong với nước lọc ấm hay với chè tốt hơn?

(Kiến Thức) - Pha mật ong với nước lọc ấm hay với chè tốt hơn còn tùy thuộc vào cơ thể của từng người.

Hỏi: Xin hỏi, pha mật ong với nước lọc ấm hay với chè tốt hơn? - Lê Hồng Ánh (Bắc Kạn).

Xem chi tiết

Điểm tin: Kỷ lục 100.000 smartphone bán trong… 86 giây

(Kiến Thức) - Xiaomi MI3 được bán sạch 100.000 chiếc đầu tiên chỉ trong vòng 86 giây, Amazon hợp tác HTC… là những tin công nghệ đáng chú ý.

Xiaomi MI3, chiếc smartphone có cấu hình khủng ngang ngửa với các siêu phẩm như LG G2, Samsung Galaxy Note III và Sony Xperia Z1 gây bất ngờ khi có tới 100.000 chiếc MI3 đầu tiên được bán hết chỉ trong vòng 86 giây trong ngày chính thức lên kệ hôm qua (15/10). Ngoài các thông số kỹ thuật đầy hấp dẫn, Xiaomi còn giành điểm với giá bán chỉ khoảng 327 USD cho bản 16 GB và 408 USD cho bản 64 GB (thị trường quốc tế), tương đương 6,9 và 8,6 triệu đồng.

Xem chi tiết

Nhiệt độ nước pha trà thế nào là chuẩn?

- Hỏi: Nên dùng nước nóng ở nhiệt độ nào để pha được ấm trà ngon? Trần Lê Văn (Hà Nội).

Ông Đinh Minh Phú, Giám đốc Trà Việt Corp cho biết: Mỗi loại trà có nhiệt độ nước và thời gian pha không giống nhau. Ví dụ, đối với trà xanh (như trà móc câu, trà lài, trà sen...) thì nên dùng nước ở nhiệt độ từ 70 - 80^oC, pha trong khoảng 3 - 4 phút. Đối với trà móc câu, nên tráng nước đầu hay còn gọi là đánh thức trà (tức là đổ nước vừa ngập mặt trà và đổ hết nước đó ra ngay), rồi mới pha trà. Đối với các loại trà ướp hương thì không nên thực hiện bước này để giữ hương trà. Với trà ôlong cũng nên đánh thức trà trước khi pha và nên pha với nước ở nhiệt độ 90^oC, ngâm trong khoảng 4 - 5 phút. Pha trà đen (trà lipton) hay các loại trà thảo mộc (giảm béo...) nên dùng nước 100^oC và ngâm trong 5 phút.

PV (ghi)

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

[GALLERY] SpaceX gây sốc với kế hoạch đưa siêu AI lên quỹ đạo

SpaceX vừa hé lộ tham vọng xây dựng mạng lưới máy chủ AI ngoài không gian với 1 triệu vệ tinh, sử dụng chip NVIDIA và năng lượng mặt trời liên tục.

[GALLERY] Robot Xiaomi tự chụp ảnh bằng 17T Pro khiến khán giả trầm trồ

Robot hình người của Xiaomi gây chú ý khi tự cầm Xiaomi 17T Pro, zoom và chụp ảnh trên sân khấu, cho thấy bước tiến lớn về AI và robot.

[GALLERY] Cảnh báo ứng dụng sức khỏe chứa mã độc đánh cắp OTP

Một ứng dụng tính chỉ số BMI vừa bị phát hiện chứa mã độc nguy hiểm có thể ghi màn hình, đọc SMS và đánh cắp mã OTP ngân hàng của người dùng.

[GALLERY] "Soi" Mazda CX-5 2026 từ 1,1 tỷ đồng tại Malaysia, chờ về Việt Nam

Mazda CX-5 thế hệ thứ ba vừa ra mắt tại Triển lãm Di động Quốc tế Kuala Lumpur (KLIMS) 2026, đánh dấu lần đầu tiên mẫu SUV này công bố chính thức tại Malaysia.

[GALLERY] Game Việt 6 năm tuổi bất ngờ đóng cửa, game thủ tiếc nuối

Sau 6 năm gắn bó với cộng đồng, một tựa game hải tặc đình đám tại Việt Nam bất ngờ thông báo dừng phát hành, để lại nhiều tiếc nuối cho người chơi.

[GALLERY] Maextro của Huawei muốn đứng đầu thị trường MPV siêu sang với V800

Sau mẫu sedan siêu sang S800, thương hiệu Maextro của Huawei đã phát triển MPV 7 chỗ với trần sao Starlight kiểu Rolls-Royce, cụm đèn hậu có khả năng tuỳ biến.

[GALLERY] Olinia Uno - xe điện 6 chỗ đầu tiên của Mexico, chỉ 227 triệu đồng

Olinia Uno là xe điện nội địa đầu tiên của Mexico, xe có thể chở tới 6 người, nhưng chỉ đạt 100 km cho mỗi lần sạc và tốc độ tối đa giới hạn ở mức chỉ 50 km/h.

[GALLERY] Mazda CX-60 2026 nhận cọc tại Việt Nam, giá khoảng 1,8 tỷ đồng

Mẫu xe Mazda CX-60 2026 đang tiến gần hơn tới ngày ra mắt các khách hàng tại Việt Nam khi một số đại lý đã bắt đầu nhận đặt cọc cho mẫu SUV cỡ trung này.

[GALLERY] BYD Denza Z Coupe lộ diện - mạnh gần 1.600 mã lực, cánh gió "khủng"

Chỉ 6 tuần sau màn ra mắt của phiên bản mui trần, Denza Z Coupe hiệu năng cao với cánh gió cố định và những thông số động cơ đầy ấn tượng tới gần 1.600 mã lực.

Doanh số xe năng lượng mới của Omoda & Jaecoo lần đầu vượt 75.000 xe/tháng

Tháng 5/2026 vừa qua, Omoda & Jaecoo khi doanh số toàn cầu đạt 75.911 xe và tăng tới 188,66% so với cùng kỳ năm trước, lần đầu vượt ngưỡng 75.000 xe/tháng.