Chế độ ăn khi bị rối loạn mỡ máu

(Kiến Thức) - Rối loạn mỡ máu hay rối loạn lipit máu là do rối loạn chuyển hóa mỡ trong cơ thể. Để hạn chế rối loạn mỡ máu, bác cần giảm bột đường và chất béo no trong bữa ăn. 

Hỏi: Tôi 58 tuổi, bị bệnh viêm khớp cổ chân, suy tĩnh mạch chân, rối loạn mỡ máu nên tôi kiêng cữ đồ mỡ và tinh bột. Xin bác sĩ tư vấn giúp, tôi nên ăn thực phẩm gì cho đúng? - Đặng Thế Vỹ (quận 3, TPHCM).
 
BSCK I Phạm Văn Chín, Khoa Dinh dưỡng lâm sàng, Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM: Rối loạn mỡ máu hay rối loạn lipit máu là do rối loạn chuyển hóa mỡ trong cơ thể. Để hạn chế rối loạn mỡ máu, bác cần giảm bột đường và chất béo no trong bữa ăn. Bác nên giảm cơm (kể cả bánh mỳ, bún, phở, khoai), hạn chế các thức ăn và uống ngọt như bánh kẹo, chè mứt, nước ngọt... 
Đối với trái cây ngọt thì chỉ nên ăn ít. Bác cũng cần hạn chế thức ăn nhiều chất béo no từ động vật như mỡ heo, bò, gia cầm (có trong nước béo khi ăn phở, hủ tíu, mỡ hành...), thịt mỡ, da, lòng, phủ tạng... Nên dùng dầu thực vật (trừ dầu dừa, cọ) thay mỡ động vật (vẫn dùng được mỡ cá). Cần hạn chế uống rượu, bia.

Điều trị rối loạn mỡ máu

(Kiến Thức) - Nên thử máu vào buổi sáng sớm và phải nhịn đói. Nếu glucose máu cao thì nên điều trị phối hợp bệnh đái đường với rối loạn lipit máu. 

Hỏi: Tôi bị bệnh mỡ máu cao đã 4-5 năm nay, uống thuốc Lipallstin 300mg (được biết là thuốc đặc trị bệnh mỡ máu) nhưng đến nay vẫn chưa khỏi. Kết quả kiểm tra mới đây: Triglycerid vẫn cao: 10,5, trong khi giới hạn cho phép là 0,46-1,88mmol/L. Xin cho tôi lời khuyên nên làm thế nào để khỏi bệnh, hoặc chí ít là giảm bệnh -  Nguyễn Văn Hưng (Từ Liêm, Hà Nội).
Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...