Cách làm kim chi dưa leo ăn ngay sau 5 phút

Có nhiều loại rau, củ quen thuộc được dùng làm kim chi như cải thảo, củ cải trắng... Nhưng ít ai biết ở Hàn còn có món kim chi dưa leo dai giòn ngon tuyệt mà lại làm rất nhanh.

Để làm kim chi dưa chuột cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
200 gram dưa leo
3/4 muỗng cà phê muối
2 tép tỏi, thái nhỏ
1 muỗng cà phê dấm táo
1,5 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê ớt bột (muốn có vị chuẩn Hàn thì nên dùng ớt bột Hàn Quốc)
1 muỗng cà phê sa tế
1/2 thìa dầu mè
Hạt mè rang dùng để trang trí
Cach lam kim chi dua leo an ngay sau 5 phut
 
Cách thực hiện:
1. Rửa sạch dưa leo và cắt thành từng miếng vừa ăn. Lưu ý đừng cắt quá mỏng sẽ mất đi độ giòn của dưa leo. Cho muối vào dưa leo, dùng muỗng trộn đều và cho vào tủ lạnh trong 15 phút.
2. Cho tỏi, giấm, đường, bột ớt, sa tế, dầu mè vào chén, trộn đều đến khi đường đã tan hết.
Cach lam kim chi dua leo an ngay sau 5 phut-Hinh-2
 
3. Lấy dưa leo trong tủ lạnh ra xả sạch với nước. Cho hỗn hợp muối kim chi bên trên vào ướp dưa leo. Xoa đều khắp các mặt dưa và để 5 phút cho ngấm gia vị.
4. Cuối cùng, chỉ cần bày ra đĩa, rắc mè trang trí bên trên và thưởng thức thôi. Món kim chi này cực bắt cơm đấy nhé.

Đưa robot tảo siêu nhỏ vào cơ thể do thám và trị ung thư

Những robot siêu nhỏ được chế tạo từ… tảo xoắn có thể được điều khiển từ xa để tìm kiếm các tế bào ung thư và vận chuyển thuốc tiêu diệt chúng. Xong nhiệm vụ, chúng sẽ tự phân hủy.

Một nghiên cứu đa quốc gia vừa cho ra đời một thiết bị siêu nhỏ được gọi là "biohybrids", một phiên bản lai tạo giữa robot công nghệ caotế bào sinh học. Chúng được tạo ra với mục đích đi sâu vào cơ thể để tìm kiếm, chẩn đoán và điều trị bệnh ở các bộ phận mà các kỹ thuật hiện nay khó tiếp cận. Bệnh ung thư là mục tiêu trọng tâm của nghiên cứu.

Phụ nữ có thể sinh tối đa 69 người con?

Thế giới từng chứng kiến những kỉ lục về sinh nở với các ca sinh 3, sinh 4, sinh 5… Hay một gia đình có tới tận 69 người con.

Chúng ta đều từng biết đến những kỷ lục thế giới ghi nhận về khả năng sinh sản của một người đàn ông khỏe mạnh, bình thường. Cơ thể đàn ông có thể sản sinh ra hàng triệu tinh trùng mỗi ngày. Điều đó có nghĩa là khả năng sinh sản của người đàn ông không bị hạn chế như ở phụ nữ. Họ có thể sinh được hàng trăm người con, miễn là có đủ phụ nữ liên tục mang thai cho họ. Điều này đã được lịch sử minh chứng: cách đây gần 800 năm, Genghis Khan – thời thống trị các quốc gia châu Á, từng có quan hệ với hàng trăm phụ nữ và kết quả là hàng trăm đứa trẻ có mang huyết thống của ông ta đã ra đời.
Nghiên cứu về lịch sử và nguồn gốc gen của hơn 16 triệu người dân sống tại châu lục này ngày nay cho thấy những tương đồng về gen chứng tỏ tổ tiên họ đều có quan hệ huyết thống với Genghis Khan. Tuy nhiên, đặc tính sinh sản của người đàn ông có những khác biệt rất lớn so với phụ nữ. Trong khi giới hạn sinh sản của đàn ông chưa ai có thể dám chắc, thì khả năng sinh sản của phụ nữ lại chỉ có hạn bởi thời gian mang thai 9 tháng và thời gian nuôi con nhỏ đã chiếm mất một lượng thời gian đáng kể trong chuỗi thời gian sinh sản của họ.

Người bị ho có nên kiêng ăn tôm, cua, cá, hải sản, gà?

Rất nhiều người bị ho thường có thói quen ăn kiêng tôm, cá, hải sản, gà. Vì sao lại như vậy, và liệu người bị ho có cần kiêng những thực phẩm đó hay không, lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội sẽ nói rõ hơn điều này.

Nguoi bi ho co nen kieng an tom, cua, ca, hai san, ga?
 Người bị ho không nên kiêng ăn thịt gà

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...