Ăn mì tôm nhớ làm thêm 1 bước nhỏ, chẳng lo nóng trong

Nếu biết cách nấu, món mì tôm sẽ ngon và an toàn hơn đối với sức khỏe.

Mì tôm/mì ăn liền là món ăn được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn rất tiện dụng. Thông thường, mọi người chỉ cần đổ nước sôi vào mì và chờ khoảng 3-5 phút là có thể sử dụng. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu cho thấy những mì tôm có thể chứa cả các chất phụ gia, chất bảo quản. Ngoài ra, mì tôm thường được làm bằng cách chiên qua dầu nên có thể chứa cả chất béo trans, không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, khi ăn mì tôm chúng ta cần có một số chú ý. Thay vì đổ nước sôi vào úp mì rồi ăn luôn, bạn nên làm theo cách dưới đây.
Chần mì rồi mới nấu
Trước khi nấu mì, bạn nên đun một nồi nước sôi. Thả vắt mì vào chần sơ khoảng 30 giây đến 1 phút rồi vớt mì ra. Tiếp tục đun một nồi nước khác. Khi nước sôi, cho mì vào nấu khoảng 1-2 phút nữa cho mì chín là được.
An mi tom nho lam them 1 buoc nho, chang lo nong trong
 
Không sử dụng hết gói gia vị đi kèm
Nếu cho hết gói gia vị đi kèm vào thì bát mì của bạn sẽ chứa nhiều muối hơn mức cần thiết, không có lợi cho sức khỏe. Nếu ăn cả sợi lẫn nước mì thì lượng muối mà cơ thể hấp thụ càng nhiều. Bạn chỉ nên cho khoảng 1/3 lượng muối trong gói mì là được.
Ngoài ra, có thể không cho gói dầu mỡ đi kèm để giảm lượng chất béo không tốt.
Bổ sung thực phẩm giàu đạm, rau xanh
Thực tế, mì ăn liền không cung cấp cho cơ thể các dưỡng chất cần thiết. Vì thế, bạn nên kết hợp mì với các loại thịt và rau xanh. Nó giúp bát mì trở nên hấp dẫn, đầy đặn hơn mà còn đảm bảo lượng dinh dưỡng mà cơ thể cần. Tăng cường rau xanh còn giúp giảm lượng chất béo mà cơ thể hấp thụ.
Ngoài ra, bạn cần chú ý tới một số điểm khi ăn mì tôm như sau:
- Không ăn mì tôm sống: Nhiều người thích ăn mì tôm sống như một loại đồ ăn vặt. Tuy nhiên, ăn mì tôm sống có thể gây đầy bụng, tăng cân mất kiểm soát. Nấu chín mì tôm trước khi ăn là cách sử dụng an toàn với sức khỏe.
- Không ăn mì tôm quá thường xuyên: Mì tôm không chứa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, thường xuyên ăn món này và coi nó là bữa chính có thể gây ra tình trạng thiếu dinh dưỡng.
- Không nên ăn trước khi ngủ: Ăn mì tôm trước khi ngủ có thể khiến bạn tăng cân nhanh hơn. Bởi năng lượng từ mì không được tiêu thụ (thông qua các hoạt động của cơ thể) mà bị tích tụ lại. Chúng được chuyển hóa thành chất béo tích trữ bên trong cơ thể khiến bạn bị tăng cân nhanh chóng.

Không phải ai cũng biết cách ăn mì tôm ít gây hại sức khỏe này

Mì tôm (mì ăn liền) là một loại thực phẩm quen thuộc đối với người Việt. Tuy nhiên, lạm dụng chúng có thể gây hại cho sức khỏe.

Báo cáo tại Hội thảo khoa học thực phẩm ăn nhanh trong xã hội hiện đại với sức khỏe con người do Tổng hội Y học Việt Nam tổ chức ngày 18/11 tại Hà Nội có đề cập đến thông tin Việt Nam đứng thứ 5 thế giới về lượng tiêu thụ mì tôm/mì ăn liền (5,2 tỷ gói mì/năm) và tung bình mỗi người dân sử dụng 55 gói mì tôm/1 năm.

Mì tôm không phải là thực phẩm xấu nhưng việc sử dụng sai cách sẽ không mang đến lợi ích cho sức khỏe.

Tác hại đáng sợ khi bạn thường xuyên ăn mì tôm vào buổi sáng

Nhiều người rất thích ăn mì tôm vào buổi sáng, tuy nhiên họ không biết được rằng thói quen này cực kỳ có hại cho cơ thể.

Bạn có biết rằng, mì tôm có rất nhiều carbohydrate nhưng ít chất xơ, vitamin khoáng chất, khi ăn vào cơ bản sẽ không có lợi ích gì. Nếu thường xuyên ăn mì tôm vào mỗi sáng bạn sẽ phải đối mặt với những tác hại sau.

Nóng trong người

Những điều tồi tệ xảy ra khi bạn ăn mì tôm liên tục

(Kiến Thức) - Trên thực tế, tất cả các loại mì ăn liền đều được cấu thành từ hai thành phần chính: carbohydrate và muối. Ăn mì tôm liên tục có nhiều tác động không tốt cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.

Abbey Sharp, một chuyên gia dinh dưỡng tại Toronto, Mỹ, cho biết, mì gói có rất ít chất dinh dưỡng vi lượng, nghĩa là nó sẽ không bổ sung vitamin, khoáng chất hay chất chống oxy hóa cho bạn. Điều này cũng đúng với loại mì nấu, loại bạn không thể chỉ đổ nước sôi mà cần nấu lên để ăn.
Ăn mì tôm liên tục sẽ gây hại cho sức khỏe. Mỗi cốc hoặc gói mì của bạn sẽ chứa khoảng 1.150 mg muối hoặc hơn. "Đó là một lượng muối cực kỳ lớn", Jim White, một chuyên gia dinh dưỡng khác tại Mỹ cho biết.

Đọc nhiều nhất

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.

Tin mới

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.