5 thực phẩm là “vua” giải độc gan bán đầy ngoài chợ

Theo quan niệm của Đông y, những thực phẩm "vàng" trong việc giải độc gan, hay thậm chí được xem là "vua" giải độc cho gan lại là những món ăn uống bình dân, rẻ tiền, thậm chí chúng có sẵn ngay trong bếp nhà bạn.

Theo Khỏe và đẹp 02/04/2021 00:40

Mận đen

Quả mận có vỏ màu đen được đông y gọi là Ô mai, không chỉ là món ăn có thể giúp sinh tân giải khát (tạo ra nguồn nước bọt dồi dào và giải khát) mà còn có thể tăng cường khả năng giải độc gan, thúc đẩy khả năng tiêu hóa, hấp thụ của cơ thể.

5 thuc pham la “vua” giai doc gan ban day ngoai cho

Trong cuốn sách Đông y nổi tiếng "Hoàng Đế Nội Kinh" của Trung Quốc từng ghi chép rất rõ, "vị chua sẽ đi thẳng vào gan, ô mai có vị chua nên rất có ích cho chức năng gan".

Vừng đen

Vừng hay mè đen là một loại thực phẩm giàu protein, ít calo, được Đông y đánh giá là thực phẩm "vua" trong việc giải độc gan. Nhiều nơi còn gọi là "tiên dược" vì những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Mỗi ngày ăn khoảng 1 nắm vừng đen và đậu đen trộn lẫn có thể mang lại tác dụng thải độc cho gan, loại bỏ một loạt các kim loại nặng độc hại và một số hợp chất có hại tồn tại trong cơ thể, làm giảm thiệt hại mà các chất độc gây ra cho gan.

Nước mướp đắng

Mướp đắng vị đắng, ngọt, tính bình có tác dụng thanh nhiệt, giải độc làm mát gan. Đồng thời các hoạt chất của mướp đắng có tác dụng giảm men gan, bổ gan, bổ mật. Do đó, bạn nên thường xuyên uống nước mướp đắng để thải độc gan.

Nếu khó uống bạn có thể thêm chút đường hoặc ăn mướp đắng hàng ngày bằng các món xào, ướp lạnh,…theo sở thích của mình.

Nước chanh trị nóng gan giải độc

Chanh là một loại nước giải độc mát cơ thể cực tốt vào mùa hè, không chỉ có hàm lượng vitamin C dồi dào giúp tăng sức đề kháng chống lại sự oxy hóa cho tế bào mà nước chanh còn giúp hỗ trợ cân bằng lượng kiềm và độ PH trong cơ thể giúp cơ thể khỏe mạnh hơn. Mỗi ngày bạn nên uống 1 ly nước chanh vừa bổ sung nước cho cơ thể lại giúp thanh lọc mát gan giải độc tốt cho gan đấy nhé!

Tỏi

Tỏi là một trong những thực phẩm tự nhiên giúp làm sạch gan. Theo Clobal Healing Center, chỉ cần một lượng nhỏ tỏi cũng có khả năng kích hoạt các men gan giúp cơ thể thải độc. Tỏi chứa lượng lớn các chất allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ quá trình làm sạch gan. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn với loại gia vị này, vừa thơm ngon lại tốt cho gan.

#giải độc gan #thải độc cho gan #làm sạch gan

Muốn “quét sạch” độc tố trong gan sáng dậy uống ngay 1 cốc nước

Gan có chức năng chuyển hóa, ngăn ngừa các chất độc xâm nhập vào cơ thể nhưng nhiều người vô tình quên mất chúng ta cũng cần thanh lọc, giải độc. Hãy uống 1 cốc nước này vào buổi sáng để thấy điều kì diệu.

Nước mật ong

Xem chi tiết

6 loại đồ uống giải độc gan, phụ nữ chăm dùng còn giúp giảm cân

Những loại đồ uống quen thuộc này mang lại nhiều tác dụng như thanh lọc gan, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da. Chị em nên uống mỗi ngày.

Nước lọc

Nước lọc là phần không thể thiếu trong cuộc sống. Mỗi ngày chúng ta cần uống từ 1,5-2 lít nước để cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể. Uống nước lọc chính là cách đơn giản nhất để làm mát và giải độc gan.

Xem chi tiết

Người uống nhiều rượu cần biết 9 loại quả giải độc tố cho gan

Chúng ta hoàn toàn có thể ngăn ngừa và phòng chống các tác nhân gây hại cho gan bằng việc thêm những thực phẩm có công dụng giải độc gan vào thực đơn hàng ngày.

Đối với cơ thể người nói chung và đối với những người có thói quen uống rượu nói riêng, việc áp dụng những loại quả sau trong việc giải độc gan giúp ngăn chặn hiệu quả nguy cơ mắc các chứng bệnh nguy hiểm.

Bưởi giúp thải độc gan hiệu quả

Nguoi uong nhieu ruou can biet 9 loai qua giai doc to cho gan

Bưởi giúp giải độc gan và ngăn ngừa ung thư hiệu quả (Ảnh minh họa)

Bưởi chứa hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao giúp hỗ trợ và tăng khả năng giải độc gan tự nhiên. Mỗi ngày một cốc nước ép bưởi sẽ giúp tăng cường các enzymes thải độc gan, giúp vô hiệu hóa các tác nhân gây ung thư và các chất độc khác.

Tỏi làm giảm sự tích tụ độc tố trong gan và cải thiện chức năng gan

Tỏi được coi là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại nhiều loại vi khuẩn không tốt cho cơ thể. Tỏi cũng chứa nhiều hợp chất có tác dụng sản sinh ra một số men gan có nhiệm vụ thải các độc tố có hại ra khỏi cơ thể người. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn có allicin – một chất có khả năng làm giảm sự tích tụ độc tố trong gan và cải thiện chức năng gan.

Bơ bảo vệ gan

Nguoi uong nhieu ruou can biet 9 loai qua giai doc to cho gan-Hinh-2

(Ảnh: Eva)

Bơ là loại thực phẩm siêu dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất glutathione để bảo vệ gan, chống lại việc bị quá tải chất độc. Một số nghiên cứu đã tìm thấy rằng ăn 1-2 quả bơ/tuần trong ít nhất một tháng sẽ làm lành lá gan bị hư hỏng. Ngoài ra, bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn để giảm mức cholesterol khi ăn thường xuyên.

Táo làm sạch và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa

Táo chứa nhiều pectin và các thành phần hóa học cần thiết giúp cơ thể làm sạch và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa. Điều này cũng khiến gan dễ dàng hơn trong việc xử lý chất độc hại trong quá trình làm sạch.

Cà chua

Cà chua là thực phẩm giàu chất xơ và là chất chống oxy hoá hoàn toàn tự nhiên, giúp giải độc tố trong cơ thể rất hiệu quả. Ngoài ra, cà chua còn cung cấp một lượng lớn vitamin C, A, E và nhiều chất chống oxy hoá khác giúp giải độc gan, thận và hệ tiêu hóa.

Chanh giúp giải độc gan, cân bằng pH

Lượng vitamin C dồi dào có trong chanh giúp giải độc gan và đốt cháy mỡ thừa rất hiệu quả. Ngoài ra chanh còn chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây bệnh. Uống một ly nước chanh ấm vào mỗi sáng giúp giải độc gan, cân bằng pH cho cơ thể và cải thiện hệ miễn dịch.

Dưa chuột có khả năng lọc gan và thận

Dưa chuột được xem là loại thực phẩm giải độc hàng đầu. Hàm lượng citrulline trong dưa chuột cũng có khả năng lọc gan và thận, trong đó đặc biệt loại bỏ chất độc amoniac ra ngoài. Ngoài ra, loại quả này chứa nhiều vitamin B và kali giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh và ngăn ngừa nguy cơ bệnh đau đầu phát triển.

Lê giúp làm sạch gan và hệ tiêu hóa rất hiệu quả

Nguoi uong nhieu ruou can biet 9 loai qua giai doc to cho gan-Hinh-3

Ăn lê thường xuyên giúp làm sạch gan (Ảnh minh họa)

Lê là loại trái cây rất giàu vitamin C, B và kali có tác dụng như một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch có lợi cho tim mạch và huyết áp. Không những thế lê còn là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời giúp làm sạch gan và hệ tiêu hóa rất hiệu quả.

Quả óc chó giải độc gan rất hiệu quả

Quả óc chó không chỉ là một thực phẩm tốt cho trí não mà còn giải độc gan rất hiệu quả. Loại quả này chứa nhiều axit amin arginine giúp hỗ trợ gan giải độc amoniac. Chúng có hàm lượng axit béo glutathione và omega-3 cao, hỗ trợ gan thải độc rất tốt.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Mẹo bảo quản chả lụa, giò lụa cắt dở luôn thơm ngon

Chả lụa, giò lụa là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, khi đã cắt dở, nếu không bảo quản đúng cách dễ bị khô, chua hoặc mất hương vị.