Dinh dưỡng cho trẻ sốt ngày hè

Google News

(Kiến Thức) - Chỉ cần sơ sẩy trong việc chăm sóc, chế độ sinh hoạt vào mùa hè cũng có thể khiến trẻ sốt (ăn kem, uống nước lạnh, tắm hơi lâu, đi ra nắng khiến đổ mồ hôi và không được lau kịp thời...). 

 Ảnh minh họa.
Biểu hiện bệnh là sốt kéo dài nhiều ngày, miệng khát, uống nước nhiều, đái nhiều, mồ hôi ít, ngoài ra thể tạng gầy còm, uể oải, ăn uống giảm, ngủ ít. Trong trường hợp này cần chú ý bổ sung các chất dinh dưỡng có tính mát cho trẻ để tránh sốt. Dưới đây là một số món ăn đơn giản có tác dụng với chứng sốt vào mùa hè ở trẻ nhỏ.
* Cà chua nấu thịt: Cà chua 100g, thịt lợn nạc 100g. Cà chua rửa sạch thái lát hoặc băm nhỏ. Bắc nồi lên bếp, cho 1 bát nước, đổ thịt vào nấu chín trước, sau đó cho cà chua, một ít muối, gừng đun chín là được. Uống canh, ăn thịt và cà chua, mỗi ngày 1 lần, hoặc ăn cùng với cơm.
* Rau muống, mã thầy: Rau muống 100g, mã thầy 20g. Hai thứ trên rửa sạch, cho vào nồi nước, luộc chín nhừ. Ăn rau uống canh mỗi ngày 2 - 3 lần, ăn liền trong 7 ngày.
* Chè đậu xanh, rau câu: Đậu xanh 50g, rau câu 30g, đường đỏ vừa đủ. Đậu xanh cho nước vào đun cho đậu chín nhừ. Rau câu thái nhỏ, cho vào nồi nấu cùng, đến khi rau câu chín kỹ thì cho đường đỏ vừa ăn là được. Mỗi ngày ăn 1 lần, ăn liên tục 7 ngày.
Ngoài ra, có thể dùng phần vỏ xanh dưa hấu 50g, ngân hoa 10g, thái tử sâm 10g, hoa đậu ván 6g, lá sen tươi (nửa tàu lá), lá bạc hà 6g, cho 1 lít nước vào, sắc uống thay nước cũng có tác dụng tốt.
Lương y Hoài Vũ (Hội Đông y Việt Nam)

Bình luận(0)