Tử vong vì ăn kem nhiễm nhuẩn

(Kiến Thức) - Ba bệnh nhân tại Kansas (Mỹ) vừa tử vong vì ăn kem nhiễm khuẩn listeria.

Hoàng Minh (Theo Foxnew) 16/03/2015 14:25

Theo thông tin từ Cục quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Mỹ (FDA), đã có 5 người tại Kansas, Mỹ bị nhiễm khuẩn listeria do ăn kem của hãng Blue Bell. Ba trong số 5 người đã tử vong.

Một số sản phẩm kem của Blue Bell bị nhiễm khuẩn

Những bệnh nhân này đều ăn kem do một cơ xưởng của Công ty Blue Bell sản xuất tại Brenham, tiểu bang Texas, Mỹ. Các bệnh nhân này đều được điều trị ở bệnh viện Kansas.

FDA cho biết, kết quả thử nghiệm các mẫu sản phẩm Chocolate Chip Country Cookies, Great Divide Bars, Sour Pop Green Apple Bars, Cotton Candy Bars, Scoops, Vanilla Stick Slices, Almond Bars và No Sugar Added Moo Bars đều bị nhiễm khuẩn listeria.

Sau khi vụ việc xảy ra, công ty Blue Bell khẳng định loại Moo Bars (có đường) và các loại kem đựng trong các hộp đủ cỡ, đều không bị nhiễm khuẩn. Loại “Scoops” và một vài sản phẩm khác của Blue Bell bị nghi nhiễm khuẩn listeria phần lớn là loại dùng ở những nơi cung cấp dịch vụ thực phẩm chứ không sản xuất để bán lẻ.

Listeria mẫu lấy từ 4 trong 5 bệnh nhân tại bệnh viện Kansas đều phù hợp với chủng gây ô nhiễm từ các sản phẩm của Blue Bell.

Vụ việc đã khiến Blue Bell đóng cửa dây chuyền sản xuất và thu hồi tất cả các sản phẩm sau 108 năm hoạt động.

Listeria có nhiều trong đất, phân súc vật, nước thải, bùn lầy, rau hỏng... Các triệu chứng khi bị nhiễm listeria là sốt, đau nhức cơ, tiêu chảy. Nó đặc biệt ảnh hưởng nghiêm trọng tới phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh, người già, những người có hệ miễn dịch kém do ung thư hoặc đang điều trị ung thư.

Vi khuẩn listeria lây lan từ ruột vào máu, gây nhiễm trùng máu hoặc tác động đến hệ thần kinh trung ương, gây viêm màng não. Đôi khi listeria có thể phát triển 2 tháng sau khi ăn thực phẩm. Người bị nhiễm khuẩn listeria phải điều trị bằng kháng sinh.

#nhiễm khuẩn listeria #tử vong

Sự thật sửng sốt về máu trong cơ thể người

(Kiến Thức) - Máu trong cơ thể người không chỉ đơn thuần là chất lỏng duy trì sự sống, còn rất nhiều điều về nó mà ta chưa biết.

Su that sung sot ve mau trong co the nguoi

Theo Hội Chữ thập đỏ Hoa Kì, tại nước này, cứ 2 giây lại có một người cần đến máu, và cần đến hơn 41.000 người hiến máu mỗi ngày. Vì vậy, hiểu về loại chất lỏng duy trì sự sống này là rất quan trọng trong việc đảm bảo đủ lượng máu và giúp cơ thể bạn khỏe mạnh.

Su that sung sot ve mau trong co the nguoi-Hinh-2

1. Máu chiếm 8% trọng lượng cơ thể. Các nhà khoa học đã ước tính chính xác khối lượng máu trong cơ thể. Người trưởng thành với cân nặng từ 67,5 kg - 81 kg sẽ chứa khoảng 4 - 6 lít máu. Trong khi đó, một đứa trẻ bình thường với trọng lượng cơ thể khoảng 36kg sẽ có lượng máu bằng ½ so với người lớn.

Xem chi tiết

Mẹo mua mỹ phẩm hàng hiệu siêu tiết kiệm

(Kiến Thức) - Bạn vẫn có thể mua được mỹ phẩm hàng hiệu chất lượng mà không quá tốn kém với những mẹo sau đây.

Meo mua my pham hang hieu sieu tiet kiem

Mua lõi mỹ phẩm gắn vào hộp đã dùng trước đó. Những nhãn hiệu mỹ phẩm nổi tiếng như Shiseido, Kanebo luôn bán lõi phấn phủ với giá chỉ bằng 1/2 nguyên hộp thông thường, mà chất lượng vẫn y chang. Bạn có thể loại lõi phấn này rồi lắp lại vào vỏ hộp, như vậy bạn đã có thể tiết kiệm được 1 khoản kha khá.

Xem chi tiết

Rùng mình rận mu ký sinh trên cơ thể người

(Kiến Thức) - Những hình ảnh rận mu ký sinh trên cơ thể người sẽ khiến bạn sợ hãi, rùng mình vì loài côn trùng này.

Rung minh ran mu ky sinh tren co the nguoi

Rận mu (tên khoa học học Pthirus pubis) là một loại côn trùng ký sinh. Loài rận mu này gây ra ngứa ngáy khó chịu và những ảnh hưởng xấu tới đời sống tình dục của các cặp đôi. Loài rận mu ký sinh để hút máu, nó gây ra tình trạng ngứa ngáy rất khó chịu. Người bệnh rận mu có hiện tượng viêm loét da, viêm nang lông do rận mu không chỉ hút máu mà còn tiết chất độc vào da

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Nhiều quảng cáo YHCT thổi phồng công dụng, Bộ Y tế vào cuộc

Bộ Y tế cảnh báo tình trạng quảng cáo thổi phồng công dụng thuốc, dịch vụ khám chữa bệnh bằng y học cổ truyền tràn lan trên mạng xã hội, tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Xã Trà Tân tỉnh Lâm Đồng được hình thành từ các xã Tân Hà (huyện Đức Linh), Đông Hà và Trà Tân cũ.

Năng lực nhà thầu vừa được chỉ định gói xây lắp hơn 1,11 tỷ ở xã Trà Tân

Phòng Kinh tế xã Trà Tân (Lâm Đồng) vừa giao gói thầu hơn 1,11 tỷ đồng cho một Xây lắp Trường Giang với số vốn tiết kiệm cho ngân sách hơn 22 triệu đồng.

Giải mã tỷ lệ tiết kiệm 'quanh ngưỡng 5%' tại 3 gói thầu của Xây dựng TNB 68

Phòng Kinh tế xã Phú Lộc phê duyệt chỉ định thầu rút gọn ba gói thầu xây lắp cho Công ty TNHH Xây dựng TNB 68 trong ngày 24/4/2026 với tỷ lệ tiết kiệm bám sát quy định pháp luật

Xã Thuận An mới tại tỉnh Lâm Đồng được thành lập dựa trên việc hợp nhất toàn bộ diện tích và dân số của xã Đắk Lao và xã Thuận An thuộc huyện Đắk Mil (trước đây thuộc Đắk Nông).

Lâm Đồng: Gói thầu xây lớp học hơn 1,2 tỷ về tay Xây dựng Cường Thành

Xã Thuận An vừa phê duyệt chỉ định thầu gói xây dựng nhà lớp học trường THCS Nguyễn Huệ cho Công ty Xây dựng Cường Thành với tổng giá trị hơn 1,21 tỷ đồng.

Chân dung nhà thầu vừa được chỉ định thầu rút gọn dự án giao thông tại xã An Lạc Thôn

Phòng Kinh tế xã An Lạc Thôn vừa ban hành quyết định chỉ định thầu rút gọn gói thầu xây dựng đường giao thông nông thôn tuyến Rạch Ngây bờ Nam cho doanh nghiệp Xây dựng 239

Cần Thơ: Công ty Thiện Ái trúng gói thầu giao thông nông thôn trị giá 1,7 tỷ

Phòng Kinh tế xã An Lạc Thôn phê duyệt chỉ định thầu rút gọn gói thầu xây dựng hơn 1,7 tỷ đồng cho Công ty TNHH Thiện Ái với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt 5%

Cần Thơ: DNTN Thành Nguyên được chỉ định trúng 3 gói xây lắp trong một ngày

DNTN Thành Nguyên vừa được Phòng Kinh tế xã Phú Lộc lựa chọn chỉ định thầu rút gọn tại 3 gói thầu với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt ngưỡng quy định tối thiểu 5%

Vì sao kem hữu cơ Straus Family Creamery bị thu hồi tại 17 bang Mỹ?

Hãng kem Straus Family Creamery tự nguyện thu hồi một số lô kem do phát hiện vật liệu kim loại trong sản phẩm, cảnh báo người tiêu dùng không sử dụng.

Xã Bình Minh mới được hình thành từ việc sắp xếp toàn bộ diện tích tự nhiên, quy mô dân số của xã Bình Minh (huyện Trảng Bom) và xã Bắc Sơn cũ.

Công ty Tài Phúc trúng gói thầu trường học hơn 10 tỷ đồng tại xã Bình Minh

Gói thầu xây lắp hơn 10 tỷ đồng tại xã Bình Minh ghi nhận Công ty Tài Phúc trúng thầu với giá bám sát giá trần, tiết kiệm cho ngân sách khoảng 31 triệu đồng.

Gói thầu giao thông hơn 1,5 tỷ tại Nam Dong: Ngân sách tiết kiệm bao nhiêu?

Phòng Kinh tế xã Nam Dong vừa chỉ định thầu công trình giao thông công ích hơn 1,5 tỷ đồng cho Công ty Thọ Sơn Đắk Nông với tỷ lệ tiết kiệm ở mức 0,15%.