Trà hoa trị viêm gan virus

(Kiến Thức) - Nói là trà nhưng kỳ thực trong thành phần của các loại trà hoa không hề có một chút lá trà nào cả, mà chủ yếu là vận dụng cách chế biến và hãm uống giống như trà.


 
Hỏi: Tôi mới phát hiện bị viêm gan virus, có người mách nên uống trà được chế từ các loại hoa để chữa bệnh nhưng tôi không biết cách chế và sử dụng. Đề nghị tòa soạn hướng dẫn - Nguyễn Thị Lụa (Hà Nội).
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108 trả lời: Nói là trà nhưng kỳ thực trong thành phần của các loại trà hoa không hề có một chút lá trà nào cả, mà chủ yếu là vận dụng cách chế biến và hãm uống giống như trà, người ta gọi là "dĩ dược đại trà" (lấy thuốc thay trà). 
Để trị viêm gan virus có hai bài trà. 
Bài thứ nhất, ngân hoa mao căn trà gồm: Kim ngân hoa 20g, cúc hoa 15g, bạch mao căn 30g, đường trắng 30g, hãm uống. Công dụng: Thanh nhiệt, giải độc, lợi niệu. 
Bài thứ hai: Tam hoa địa đinh trà với dã cúc hoa 12g, kim ngân hoa 12g, hồng hoa 12g, tử hoa địa đinh 30g, cam thảo sống 6g, hãm uống. Công dụng: Thanh nhiệt, giải độc, lương huyết hoá ứ. 

Uống trà nóng có bị ung thư?

- Hỏi: Tôi rất thích thưởng thức trà vừa pha còn đang nóng bỏng nhưng bạn tôi lại bảo uống trà nóng sẽ gây ung thư. Thú thực từ trước tới nay tôi chỉ nghe nói trà phòng ung thư, giờ nghe như vậy nên rất phân vân. Mong tòa soạn giải đáp?

Nguyễn Văn Ân (Thanh Xuân, Hà Nội).

GS.TS Bùi Minh Đức, Viện Dinh dưỡng Quốc gia trả lời:
Nghiên cứu khảo sát dịch tễ học liên quan giữa uống trà và ung thư của người cũng như thử nghiệm trên động vật đều nhận thấy tác dụng của polyphenol trong trà. Khi uống trà ở nhiệt độ cao, nước gần sôi nhận thấy ít tác động tới ung thư thực quản, trong khi uống trà ở nhiệt độ bình thường có thể tác dụng bảo vệ hoặc không.

Đọc nhiều nhất

Tin mới