Thực phẩm kết hợp với trứng có thể gây đột tử

Dưới đây là những thực phẩm cấm kết hợp với trứng gà để tránh gây hại cho sức khỏe, thậm chí đột tử.

Trứng là loại thực phẩm quen thuộc và có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hormone. Các chất khoáng như sắt, kẽm, đồng, mangan, iod... tập trung hầu hết trong lòng đỏ. Trong lòng trắng trứng chỉ có một ít vitamin tan trong nước (B2, B6).
Trứng là loại thực phẩm quen thuộc và có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao.
 Trứng là loại thực phẩm quen thuộc và có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao.
Tuy nhiên, một số loại thực phẩm kết hợp với trứng lại không tốt bởi điều này sẽ gây tác dụng phụ, nặng hơn là dẫn đến việc ngộ thực phẩm.
Cho đường vào trứng
Một số người còn giữ thói quen nấu nước đường thắng để lấy màu khi chế biến món thịt kho trứng. Điều này sẽ làm cho protein fructose a-xít amin trong trứng tiếp hợp với lysine, tạo thành chất khó hấp thu trong cơ thể.
Thuốc tiêu viêm
Những người mắc bệnh về đường ruột, tiêu chảy, đặc biệt không được uống thuốc ngay sau khi ăn trứng. Bởi trứng có hàm lượng protein cao, nó sẽ làm gia tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến công hiệu của thuốc. Một số bệnh viêm khác như viêm đường hô hấp, viêm đường tiết niệu, không có ảnh hưởng lớn đến quá trình hấp thụ thuốc (xét ở góc độ Tây y).
Óc lợn
Dùng trứng chung với óc lợn sẽ làm tăng cholesterol trong máu, dễ làm người ăn bị chứng cao huyết áp đột ngột, dẫn đến tử vong.
Không dùng cáo loại thuốc chống viêm
Trứng gà rất nhiều protein, trong khi các chứng viêm trong cơ thể lại liên quan đến lượng protein. Vì vậy nếu bạn bị tình trạng viêm cần lưu ý không nên uống thuốc sau khi ăn trứng. Nếu bạn bị bệnh về tiêu hóa hoặc tiêu chảy thì bạn không nên ăn, trứng có nhiều protein nên sẽ làm tăng gánh nặng cho dạ dày, ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Không nên ăn quá nhiều trứng
Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nếu bạn ăn quá nhiều sẽ gây ra dư thừa dinh dưỡng khiến bạn béo phì, ảnh hưởng đến gan và thận.
Hi vọng với bài viết này, bạn có thể biết được những thực phẩm không nên kết hợp với trứng gà và từ đó có thể hiểu được những tác hại của nó mà có thể tự phòng tránh cho bản thân để có được một sức khỏe tốt nhất.

Kinh tởm món ống tre đút hậu môn gà của Trung Quốc

Một món ăn kì dị được chế biến từ loại gà hảo hạng ở Quảng Đông bỗng trở nên ‘độc nhất vô nhị’ bởi ống tre luồn qua hậu môn con vật.

Người sành ăn không chỉ thưởng thức hương vị mà còn thích thú khi cảm nhận cách bày biện trên bàn. Chút khéo tay và nghệ thuật trang trí sẽ thổi hồn vào các món ăn để có thể chinh phục thực khách từ ánh mắt tới dạ dày.
Tuy nhiên, trường hợp về món ăn “kỳ dị” từ Trung Quốc sau đây lại hoàn toàn khác. Đầu bếp sử dụng một ống tre để xuyên qua hậu môn của con gà rồi đun sôi. Những hình ảnh về “chú gà tội nghiệp” đã trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi trên mạng xã hội.

10 thực phẩm cực nhiều độc tính không nên ăn nhiều mỗi tuần

Bình thường, khoai tây là thực phẩm lành tính, song khi bị mọc mầm, nó sẽ sản sinh ra chất độc có tên gọi là solamine.

1. Cà chua xanh
Khác với cà chua chín, cà chua xanh có chứa solanine - một chất rất độc, có thể khiến bạn ngộ độc ngay tức khắc với các biểu hiện điển hình như: chóng mặt, buồn nôn, nôn. Thậm chí, không ít trường hợp còn thiệt mạng nếu không được cấp cứu kịp thời.

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...