![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Với ngao, hến. Chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng, nếu dùng tay tách thử vỏ ngao, hến, mà dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết. |
![]() |
| Để rửa ngao, hoặc hến sạch, hãy sử dụng muối và ớt. Rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy một chậu nước có pha thêm muối trắng, bỏ thêm 2 quả ớt đã được thái nhỏ vào. Tiếp đến bỏ ngao vào dung dịch trên ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng, ngao sẽ nhả hết cát và sạn ra. Sau đó rửa lại thật sạch và chế biến. |
![]() |
| Với sò huyết. Sò huyết ngon là con phải lớn vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Muốn lựa sò còn tươi, các bạn chú ý những rổ sò có nhiều con sò thò lưỡi ra ngoài là mẻ sò đó còn tươi sống. Nếu sò ngậm miệng, các bạn vẫn có thể biết được sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua. |
![]() |
| Đề làm sạch sò, hãy nhỏ vài giọt dầu mè vào thau nước, chúng sẽ từ từ nhả chất bẩn ra. Nếu không thích chất nhớt có thể tách hẳn phần thịt và xát muối khi rửa để loại bỏ hết chất nhờn. |
![]() |
| Với ốc. Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon. Ốc có mùi khó chịu là ốc chết |
![]() |
| Đối với ốc, có thể sử dụng nước vo gạo ngâm ốc khoảng 1 - 2 tiếng, chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra. |
![]() |
| Có một cách khác là ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước, đồng thời thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, môi, đũa, thìa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch. |
![]() |
| Cách thứ 3 là lấy một ít mẻ trộn đều với ốc rồi đem luộc, ốc sẽ nhả sách bùn đất và không còn vị tanh. |
Người Ấn dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy, curcumin là thành phần hoạt chất chính trong nghệ, giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo, bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới về hoạt chất thần kỳ curcumin trong nghệ.
Tinh nghệ kháng viêm cực tốt
Chào giá siêu tiết kiệm, Công ty TNHH Kiến Phúc được UBND xã Nam Khánh Vĩnh lựa chọn thi công dự án khắc phục hậu quả mưa lũ với tỷ lệ giảm giá hơn 22%.
Vượt qua 6 đối thủ cạnh tranh, Liên danh Việt Ngân - Phùng Hưng vừa trúng gói thầu kè chống sạt lở sông Máu với giá giảm hơn 2,8 tỷ đồng so với dự toán ban đầu.
Công ty Nguyễn Duy vừa được Ban quản lý dự án xã Phước Hữu chỉ định thầu gói số 04 trị giá hơn 1,7 tỷ đồng, tỷ lệ tiết kiệm ngân sách cực kỳ khiêm tốn.
Gói thầu xây dựng trạm quan trắc tại KCN Giao Long vừa ghi nhận kết quả trúng thầu của Liên danh Thành Thiên – Tùng Phát với tỷ lệ tiết kiệm 1,6%
Với mức giá dự thầu thấp hơn đối thủ gần 280 triệu đồng, Công ty Chương Thiện đang nắm lợi thế lớn tại gói thầu xây dựng công viên quy mô 5,8 tỷ đồng tại xã Phước Lý, tỉnh Tây Ninh.
Cuộc đấu thầu tại Ban QLDA Bình Thủy gây chú ý khi các đơn vị chào giá cạnh tranh đều trượt thầu do sai sót ở giải pháp kỹ thuật, nhường sân cho liên danh quen thuộc trúng sát nút.
Gói thầu chiếu sáng tại phường Phú Lợi, TP Cần Thơ đang thu hút sự quan tâm khi có đến 7 nhà thầu tham dự, trong đó một đơn vị chào giá thấp hơn giá gói thầu tới hơn 45%.
Chỉ duy nhất Công ty TNHH Thuận Hòa Hưng tham gia và trúng gói thầu thi công Nâng cấp Lộ Bà Đóm tại xã Mỹ Tú với tỉ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức 2,4%
Tại gói thầu dịch vụ công ích xã Xà Phiên, Cần Thơ, một nhà thầu gây chú ý khi bỏ giá thấp hơn dự toán hàng trăm triệu đồng, dấy lên nghi vấn về tính khả thi và chất lượng thực hiện.
Dù bỏ giá thấp hơn 170 triệu đồng, nhưng Công ty Thuận Đức Phát vẫn ngậm ngùi rời cuộc chơi tại gói thầu xây dựng đường Khu 2, nhường sân cho Công ty Tấn Phượng
Thông qua hình thức chỉ định thầu, Công ty TNHH Khâm Đức vừa được giao thi công gói thầu hơn 1,73 tỷ đồng tại xã Đạ Tẻh 2 với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách thấp.
Cục Đăng kiểm VN cho biết không có cơ sở kỹ thuật để chấp thuận kiến nghị chỉ đạp ga khoảng 1/2 hành trình khi kiểm định khí thải đối với ô tô diesl thế hệ cũ.
Gói thầu xây dựng trạm quan trắc tại KCN Giao Long vừa ghi nhận kết quả trúng thầu của Liên danh Thành Thiên – Tùng Phát với tỷ lệ tiết kiệm 1,6%
Với mức giảm giá sâu hơn 22%, nhà thầu đến từ Cần Thơ đã vượt qua hàng loạt doanh nghiệp "tên tuổi" để đảm nhận gói thầu xây dựng quan trọng thuộc dự án Trung tâm y tế huyện Châu Thành
Chỉ trong ngày 12/3/2026, Công ty TNHH Xây dựng Thương mại Nguyễn Lê Gia đã được Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường Ninh Hòa phê duyệt trúng liên tiếp 3 gói thầu với tỷ lệ tiết kiệm 0 đồng.
Vượt qua 6 đối thủ cạnh tranh, Liên danh Việt Ngân - Phùng Hưng vừa trúng gói thầu kè chống sạt lở sông Máu với giá giảm hơn 2,8 tỷ đồng so với dự toán ban đầu.
Chỉ trong một ngày, Công ty TNHH XD Minh Đạt NH được phê duyệt trúng liên tiếp hai gói thầu xây lắp tại phường Ninh Hòa (tỉnh Khánh Hòa) thông qua hình thức chỉ định thầu với tỉ lệ tiết kiệm cho ngân sách bằng 0.
Gói thầu chiếu sáng tại phường Phú Lợi, TP Cần Thơ đang thu hút sự quan tâm khi có đến 7 nhà thầu tham dự, trong đó một đơn vị chào giá thấp hơn giá gói thầu tới hơn 45%.
Cuộc đấu thầu tại Ban QLDA Bình Thủy gây chú ý khi các đơn vị chào giá cạnh tranh đều trượt thầu do sai sót ở giải pháp kỹ thuật, nhường sân cho liên danh quen thuộc trúng sát nút.
Phân tích dữ liệu lịch sử đấu thầu của Công ty Phan Gia Phát Kon Tum cho thấy một sự ổn định đáng kinh ngạc khi nhà thầu này trúng đến 48/49 gói thầu đã tham gia.
Chào giá siêu tiết kiệm, Công ty TNHH Kiến Phúc được UBND xã Nam Khánh Vĩnh lựa chọn thi công dự án khắc phục hậu quả mưa lũ với tỷ lệ giảm giá hơn 22%.
Công ty Nguyễn Duy vừa được Ban quản lý dự án xã Phước Hữu chỉ định thầu gói số 04 trị giá hơn 1,7 tỷ đồng, tỷ lệ tiết kiệm ngân sách cực kỳ khiêm tốn.
Dù bỏ giá thấp hơn 170 triệu đồng, nhưng Công ty Thuận Đức Phát vẫn ngậm ngùi rời cuộc chơi tại gói thầu xây dựng đường Khu 2, nhường sân cho Công ty Tấn Phượng
Chỉ duy nhất Công ty TNHH Thuận Hòa Hưng tham gia và trúng gói thầu thi công Nâng cấp Lộ Bà Đóm tại xã Mỹ Tú với tỉ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức 2,4%
Tại gói thầu dịch vụ công ích xã Xà Phiên, Cần Thơ, một nhà thầu gây chú ý khi bỏ giá thấp hơn dự toán hàng trăm triệu đồng, dấy lên nghi vấn về tính khả thi và chất lượng thực hiện.
Từ trào lưu mạng xã hội, 'brainrot' bước ra đời thực khi đồ chơi hình thù kỳ lạ xuất hiện trong hiệu sách, thu hút trẻ nhỏ và khiến nhiều phụ huynh lo ngại.
Với mức giá dự thầu thấp hơn đối thủ gần 280 triệu đồng, Công ty Chương Thiện đang nắm lợi thế lớn tại gói thầu xây dựng công viên quy mô 5,8 tỷ đồng tại xã Phước Lý, tỉnh Tây Ninh.
Việc điều chỉnh lương hưu không chỉ là câu chuyện an sinh mà còn đặt ra bài toán cân đối quỹ BHXH và công bằng giữa các nhóm hưởng.
Thông qua hình thức chỉ định thầu, chính quyền xã Đạ Huoai 2 đã trao gói thầu hạ tầng cấp bách cho Công ty Hùng Châu, doanh nghiệp có tỷ lệ trúng thầu cao.
Công ty TNHH Phong Thịnh Hưng vừa được phê duyệt trúng gói thầu xây lắp tại xã Đại Hải với tỷ lệ tiết kiệm ấn tượng, vượt qua đối thủ nhờ giá cạnh tranh