![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Ảnh minh họa. |
![]() |
| Với ngao, hến. Chọn những con vỏ còn cứng và đóng chặt miệng, nếu dùng tay tách thử vỏ ngao, hến, mà dễ dàng tách chúng ra tức là ngao chết. |
![]() |
| Để rửa ngao, hoặc hến sạch, hãy sử dụng muối và ớt. Rửa sạch ngao bằng nước lạnh, sau đó lấy một chậu nước có pha thêm muối trắng, bỏ thêm 2 quả ớt đã được thái nhỏ vào. Tiếp đến bỏ ngao vào dung dịch trên ngâm trong khoảng 1 - 2 tiếng, ngao sẽ nhả hết cát và sạn ra. Sau đó rửa lại thật sạch và chế biến. |
![]() |
| Với sò huyết. Sò huyết ngon là con phải lớn vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Muốn lựa sò còn tươi, các bạn chú ý những rổ sò có nhiều con sò thò lưỡi ra ngoài là mẻ sò đó còn tươi sống. Nếu sò ngậm miệng, các bạn vẫn có thể biết được sò sống hay chết bằng cách ngửi sò, nếu có mùi hôi thì tuyệt đối không mua. |
![]() |
| Đề làm sạch sò, hãy nhỏ vài giọt dầu mè vào thau nước, chúng sẽ từ từ nhả chất bẩn ra. Nếu không thích chất nhớt có thể tách hẳn phần thịt và xát muối khi rửa để loại bỏ hết chất nhờn. |
![]() |
| Với ốc. Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon. Ốc có mùi khó chịu là ốc chết |
![]() |
| Đối với ốc, có thể sử dụng nước vo gạo ngâm ốc khoảng 1 - 2 tiếng, chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra. |
![]() |
| Có một cách khác là ngâm ốc trong một thau bằng kim loại có chứa ít nước, đồng thời thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, môi, đũa, thìa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch. |
![]() |
| Cách thứ 3 là lấy một ít mẻ trộn đều với ốc rồi đem luộc, ốc sẽ nhả sách bùn đất và không còn vị tanh. |
Người Ấn dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt trong việc chữa viêm kết mạc. Có bằng chứng cho thấy, curcumin là thành phần hoạt chất chính trong nghệ, giúp tăng bài tiết dịch mật tiêu hóa chất béo, bảo vệ cho gan. Sau đây là một vài khám phá mới về hoạt chất thần kỳ curcumin trong nghệ.
Tinh nghệ kháng viêm cực tốt
Một bé gái 7 tuổi nhập viện sau khi dùng quá liều miếng dán chống say chứa scopolamine, gây rối loạn tâm thần cấp tính do phản ứng phụ nguy hiểm.
Cục Quản lý Dược vừa đình chỉ lưu hành, thu hồi và buộc tiêu hủy trên toàn quốc đối với 511 sản phẩm mỹ phẩm do Công ty TNHH mỹ phẩm Việt Hương sản xuất.
Bộ Y tế đình chỉ, thu hồi 2 mỹ phẩm do Công ty TNHH một thành viên Thanh Lam đứng tên công bố, do vi phạm về công thức và nội dung ghi nhãn.
Phân tích quy trình mở thầu tại Ban Quản lý dự án xã Tân Tiến cho thấy tình trạng phổ biến là chỉ có duy nhất một nhà thầu tham gia dự thầu và trúng thầu.
Lần đầu tiên tham gia mạng đấu thầu quốc gia, Xây dựng Hạ tầng Kỹ thuật Miền Tây đã được xã An Phú Tân chỉ định thi công hơn 1,6 tỷ đồng cùng mức tiết kiệm 1%.
Với tỷ lệ tiết kiệm ấn tượng gần 20%, Công ty Phương Đài đã vượt qua 4 đối thủ để trúng gói thầu xây dựng đường liên vùng tại xã Tây Khánh Sơn.
Trường hợp hiếm gặp này cho thấy virus VZV có thể gây bệnh đồng thời, dù trẻ không có yếu tố nguy cơ, cần cẩn trọng phát hiện sớm
Do không đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật, liên danh đối thủ bị loại, tạo điều kiện cho Công ty 778 một mình tiến sâu và trúng thầu gói xây lắp hơn 13 tỷ đồng.
Vượt qua 4 đối thủ bị loại từ bước kỹ thuật, Công ty Gia Lộc ẵm trọn gói thầu hơn 3 tỷ đồng, giúp ngân sách xã Vạn Ninh tiết kiệm trên 629 triệu, (khoảng 17%).
Bộ Y tế đình chỉ, thu hồi 2 mỹ phẩm do Công ty TNHH một thành viên Thanh Lam đứng tên công bố, do vi phạm về công thức và nội dung ghi nhãn.
Trường hợp hiếm gặp này cho thấy virus VZV có thể gây bệnh đồng thời, dù trẻ không có yếu tố nguy cơ, cần cẩn trọng phát hiện sớm
Lần đầu tiên tham gia mạng đấu thầu quốc gia, Xây dựng Hạ tầng Kỹ thuật Miền Tây đã được xã An Phú Tân chỉ định thi công hơn 1,6 tỷ đồng cùng mức tiết kiệm 1%.
Vượt qua 4 đối thủ bị loại từ bước kỹ thuật, Công ty Gia Lộc ẵm trọn gói thầu hơn 3 tỷ đồng, giúp ngân sách xã Vạn Ninh tiết kiệm trên 629 triệu, (khoảng 17%).
Với tỷ lệ tiết kiệm ấn tượng gần 20%, Công ty Phương Đài đã vượt qua 4 đối thủ để trúng gói thầu xây dựng đường liên vùng tại xã Tây Khánh Sơn.
Do không đáp ứng tiêu chuẩn kỹ thuật, liên danh đối thủ bị loại, tạo điều kiện cho Công ty 778 một mình tiến sâu và trúng thầu gói xây lắp hơn 13 tỷ đồng.
Cục Quản lý Dược vừa đình chỉ lưu hành, thu hồi và buộc tiêu hủy trên toàn quốc đối với 511 sản phẩm mỹ phẩm do Công ty TNHH mỹ phẩm Việt Hương sản xuất.
Phân tích quy trình mở thầu tại Ban Quản lý dự án xã Tân Tiến cho thấy tình trạng phổ biến là chỉ có duy nhất một nhà thầu tham gia dự thầu và trúng thầu.
Một bé gái 7 tuổi nhập viện sau khi dùng quá liều miếng dán chống say chứa scopolamine, gây rối loạn tâm thần cấp tính do phản ứng phụ nguy hiểm.
Với mức giảm giá thầu lên tới 22,7%, Doanh nghiệp Việt Ngân đã xuất sắc vượt qua đối thủ để trúng gói thầu xây lắp khắc phục sạt lở tại thôn Xuân Tây.
Được chỉ định gói thầu xây lắp đường Cua Mới tại xã Diên Điền với giá 1,25 tỷ đồng, tỷ lệ tiết kiệm mà Công ty Thành Đạt CR mang lại là 0%.
Việc thường xuyên trúng thầu tại các "chủ đầu tư ruột" với những đối tác liên danh quen thuộc của Xây dựng Đức Lộc cần sự giám sát chặt chẽ từ cơ quan chức năng.
Công ty FAD được chỉ định thầu dự án cải tạo trường học tại Cam Lâm với giá hơn 1,87 tỷ đồng, tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách đạt hơn 2%.
Cục Quản lý Dược xử phạt Công ty TNHH Dược phẩm Việt - Pháp 17,5 triệu đồng do bán thuốc trái phép nhiều lần, yêu cầu chấp hành nghiêm chỉnh.
Từ thực tiễn đấu thầu tại xã Sơn Kiên (An Giang), bài học về việc tuân thủ Chỉ thị 12/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ và các quy định pháp luật mới là chìa khóa để phát triển bền vững.
Ban Quản lý dự án xã Mỹ Lộc vừa phê duyệt cho Liên danh Nhật Tiến - Tân Phát Thịnh trúng gói thầu xây dựng hơn 11,9 tỷ đồng
Tại các gói thầu đấu thầu rộng rãi, không ít đối thủ dù có năng lực nhưng vẫn bị loại bởi những lỗi kỹ thuật như sử dụng tiêu chuẩn hết hiệu lực hoặc thiếu bản vẽ biện pháp thi công.
Với việc đối thủ cạnh tranh duy nhất bị loại ngay từ bước đánh giá kỹ thuật, Liên danh Nam Khang – Nam Huy Khang đã dễ dàng trúng gói thầu hơn 11 tỷ
Tại xã Long Hà, TP Đồng Nai, Công ty Hào Hướng không chỉ được lựa chọn qua hình thức chỉ định thầu mà còn thường xuyên loại bỏ đối thủ ở bước năng lực kinh nghiệm tại các gói thầu cạnh tranh.
Liên danh Lê Minh Sang và Hưng Vạn Phát đã vượt qua đối thủ để trúng gói thầu xây dựng hơn 12 tỷ đồng tại xã Mỹ Lộc, tiết kiệm ngân sách nhà nước hơn 1,2%