Chiều ngày 02/10, Đoàn kiểm tra liên ngành xã Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An đã phát hiện và thu giữ gần 1,5 tấn thực phẩm bẩn tại một cơ sở chế biến trên địa bàn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Cụ thể, Đoàn kiểm tra liên ngành gồm UBND, Công an xã Quỳnh Lưu và Đội Quản lý thị trường số 4 đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến mỡ động vật của bà B.T.V (sinh năm 1966), trú tại thôn Hồng Nguyên, xã Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An. Tại đây, Đoàn kiểm tra phát hiện gần 1,5 tấn mỡ động vật, nội tạng và các sản phẩm chế biến từ mỡ, gồm 500kg mỡ động vật chưa qua chế biến, 700kg mỡ thành phẩm và 300kg chất xơ từ quá trình chế biến mỡ động vật... Tất cả đều không rõ nguồn gốc và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thu giữ và đưa đi tiêu hủy gần 1,5 tấn thực phẩm bẩn thu được/ Ảnh quynhluu.nghean.gov.vn
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này không có giấy phép sản xuất, việc chế biến mỡ được thực hiện trong điều kiện vệ sinh kém, tiềm ẩn nhiều nguy cơ về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngay sau khi phát hiện, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản và thu giữ toàn bộ số mỡ, nội tạng và các sản phẩm chế biến từ mỡ động vật trên.
Toàn bộ số thực phẩm bẩn này đã được tiến hành tiêu hủy ngay lập tức theo quy định pháp luật để ngăn ngừa nguy cơ phát tán ra thị trường; đồng thời củng cố hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật.
Khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh, thực phẩm đã bốc mùi/ Ảnh quynhluu.nghean.gov.vn
Theo chỉ đạo của Sở Công Thương và Chi cục QLTT Nghệ An, Đội QLTT số 4 sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, đặc biệt trong những tháng cuối năm và thời điểm mưa bão. Qua đó, nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn các hành vi buôn bán, chế biến sản phẩm không đảm bảo chất lượng, bảo vệ sức khỏe nhân dân, giữ ổn định thị trường và quyền lợi người tiêu dùng.
