Mật ong rừng có màu đen hơn mật ong nuôi?

(Kiến Thức) - Liệu có thể phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi qua màu sắc không? Có phải mật ong rừng sẫm sẽ màu hơn?

Hỏi: Tôi nghe nói mật ong rừng có màu đen hơn mật ong nuôi. Vậy có thể  phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi qua màu sắc không? - Nguyễn Duyên Hà (Hải Dương).
 
TS Phùng Hữu Chính, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Cổ phần phát triển ong miền núi: Màu sắc của mật ong phụ thuộc vào nguồn hoa chứ không phải là mật ong rừng có màu đen hơn mật ong nuôi. 
Nếu ong rừng và ong nuôi ở cùng một khu rừng sẽ có màu sắc giống nhau. Nhưng nếu lấy mật chín hơn, nghĩa là mật ong đã vít nắp lâu ngày hơn, thì sản phẩm có màu sẫm hơn mật chưa chín (lấy non). 

Có nên pha mật ong vào nước chè nóng?

(Kiến Thức) - Các nhà khoa học cho rằng chúng ta không nên pha mật ong vào nước chè nóng bởi như thế có thể làm mất một số chất trong mật ong.

 
Hỏi: Xin hỏi, pha mật ong vào nước chè có thể gây nên phản ứng gì không? - Trần Danh Hà (Hà Nam).

Đọc nhiều nhất

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Mệt mỏi không đồng nghĩa với buồn ngủ. Khi não bộ còn căng thẳng và hormone stress tăng cao, giấc ngủ dễ bị chập chờn, thậm chí biến mất hoàn toàn.

Tin mới

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Mệt mỏi không đồng nghĩa với buồn ngủ. Khi não bộ còn căng thẳng và hormone stress tăng cao, giấc ngủ dễ bị chập chờn, thậm chí biến mất hoàn toàn.

Sống chậm ngày Tết

Sống chậm ngày Tết

Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.