Không chỉ AMEE mà Hà Tăng cùng nhiều sao khắp thế giới như diễn viên Jessica Alba, siêu mẫu Miranda Kerr và Karlie Kloss cũng sử dụng hạt chia mỗi ngày như một cách để giữ cân hiệu quả và duy trì sức khỏe, đảm bảo ăn đủ chất mà không sợ tích mỡ.
Trong làng thực phẩm giúp giảm cân, giữ dáng, hạt chia là một cái tên rất nổi. Theo một nghiên cứu được đăng tải vào tháng 12/2014, trên trang web của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Hoa Kỳ: Việc ăn hạt chia mỗi ngày, trong vòng 12 tuần có thể giúp cân nặng giảm nhẹ, vòng bụng mi nhon hơn chút xíu và suy ra, loại thực phẩm này còn có thể giúp đốt cháy mỡ bụng.
Hạt chia giàu chất xơ; chỉ với hai thìa nhỏ hạt chia đã có thể cung cấp được 40% lượng chất xơ cần cho mỗi ngày. Bởi vậy, khi bắt đầu ngày mới bằng loại thực phẩm này, bạn sẽ có cảm giác no lâu, ăn ít hơn vào các bữa chính và đặc biệt là không thèm ăn vặt – thói quen khiến cơ thể của bạn tích trữ mỡ thừa, cân nặng tăng vọt.
Thời điểm dùng để giảm cân: Trước ăn sáng
Lý do: Sau 1 đêm không được nạp năng lượng, cơ thể dễ thèm những món "xôi thịt" như gà rán, bánh mì, bún, phở.... Lúc này, bạn nên sử dụng hạt chia giảm cân là hợp lý nhất, giúp bạn giảm cảm giác thèm ngọt và khi trương nở hạt chia làm đầy dạ dày giúp bạn giảm cảm giác đói đi rất nhiều.
Bạn có thể pha hạt chia trực tiếp vào nước, đợi từ 10 - 15 phút để hạt chia nở thành dạng gel và dùng ngay. Hoặc có thể pha trộn với các loại nước như nước chanh không đường, nước dừa hoặc nước pha mật ong nguyên chất. Lưu ý cần đợi cho đến khi hạt chia nở thành dạng gel, không nên ăn ngay hoặc ăn trực tiếp bởi hạt chia chưa nở sẽ hút nước trong đường tiêu hóa, dễ đẩy bạn vào nguy cơ tắc ruột.