![]() |
| Chiếc bánh tổ thưởng được làm vào dịp Tết dâng lên bàn thờ gia tiên. |
![]() |
| Nguyên liệu và cách thức chế biến bánh tổ đơn giản nhưng không phải cũng làm được chiếc bánh tổ chính hiệu. |
![]() |
| Chiếc bánh tổ thưởng được làm vào dịp Tết dâng lên bàn thờ gia tiên. |
![]() |
| Nguyên liệu và cách thức chế biến bánh tổ đơn giản nhưng không phải cũng làm được chiếc bánh tổ chính hiệu. |
![]() |
| Bánh tổ. |
![]() |
| Bánh tét. Nếu như ở miền Bắc có bánh chưng thì miền Trung có bánh tét. Bánh tét là một món bánh trang trọng và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết nơi đây. Ảnh: wiki |
![]() |
| Nguyên liệu để làm bánh tét không khác bánh chưng, cũng là gạo nếp và nhân thịt lợn và đậu xanh. Tuy nhiên, bánh được gói bằng lá chuối xanh với hình trụ dài. Ảnh: 2monngonmoingay |
![]() |
| Bánh tổ. Bánh tổ được làm từ nếp hương, đường đen, gừng và mè. Bánh tổ được nhiều người miền Trung kể rằng có từ vua thời Lê Thánh Tôn. Khi đó, những người từ miền Bắc di cư vào vùng đất mới Quảng Nam nhớ về quê cha đất tổ, nên vào dịp Tết họ làm một loại bánh bằng chất liệu sẵn có tại địa phương dâng cùng tổ tiên, tạ ơn trời đất. Ảnh: 2monngonmoingay |
![]() |
| Bánh lá răng bừa xứ Thanh. Dù có nhiều món ăn ngon trên mâm cỗ Tết cổ truyền nơi đây, nhưng luôn có thêm đĩa bánh lá răng bừa. Ảnh: saigonamthuc |
![]() |
| Nhân bánh lá răng bừa gồm hành khô, thịt ba chỉ băm nhỏ, mộc nhĩ trộn với hạt tiêu, muối. Nếu làm bánh lá răng bừa để lễ chay hoặc đi lễ chùa thì nhân bánh được làm bằng lạc hoặc đậu.Ảnh: tungxichlo |
![]() |
| Bánh gừng. Bánh gừng nhưng không phải làm từ gừng mà có hình củ gừng. Bánh được làm từ bột gạo nếp và trứng gà, đem chiên dầu cho phồng lên và có màu vàng như màu gừng. Bánh chiên vàng gắp nhúng vào đường cát trắng đã thắng sền sệt, áo thành lớp mỏng bên ngoài rồi đem phơi nắng. Ảnh: thegioimiquang |
![]() |
| Vào ngày Tết, những chiếc bánh gừng được ghim vào các que tre, cắm xung quanh chiếc trụ tròn bằng gỗ hay đất sét trang trí hoa văn sặc sỡ bằng giấy màu rồi đem chưng trên bàn thờ. Ảnh: sotaydulich |
![]() |
| Bánh in. Bánh in được làm từ gạo nếp xay mịn, sau đó mang đi phơi sương cho có độ ẩm thích hợp. Sau đó, đường bát cũng được nạo thành bột mịn, trộn đều vào bột bánh. Nhẹ tay úp khuôn bánh lên nong, nia có lót giấy hoặc lá chuối cho sạch, để lấy bánh ra. Ảnh: sotaydulich |
![]() |
| Bánh xu xê Huế. Ở Huế, bánh su sê không chỉ là món bánh dùng trong lễ cưới hỏi mà còn trong những ngày lễ Tết. Bánh được làm từ bột sắn có nhân đậu xanh với dừa hay tôm chấy (tôm tươi được rang xát cho nhỏ tơi ra), gói lá dừa đem hấp cách thủy. Ảnh: vietjet |
![]() |
| Bánh có vị dai dai của bột, sần sật của dừa, ngon ngọt của nhân đậu, thơm của nước hoa bưởi và lá dừa. Ảnh: hotel84 |
![]() |
| Bánh thuẫn là loại bánh phổ biến ở bất cứ làng quê nào ở miền Trung. Loại bánh có mùi thơm dịu, lại không quá ngọt này được làm từ bột, trứng, đường và vani. Công đoạn khó nhất khi làm bánh này là làm sao để bánh vàng ươm, nở bung ra như cánh hoa mai. Ảnh: nethue |
![]() |
| Bánh măng cũng thường xuyên góp mặt trên bàn thờ cúng gia tiên của người Huế. Bánh có hình vuông cạnh, gói bằng giấy bong kính màu vàng trong, vị ngọt mát. Bánh măng được làm bằng bột nếp trộn với măng tươi và đường kính. Ảnh: saostar |
Phòng Kinh tế xã Phước Hà vừa chỉ định Công ty Phức Chân thực hiện gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng. Tuy nhiên, mức tiết kiệm ngân sách của gói thầu này chỉ 0%.
Thông qua hình thức chỉ định thầu rút gọn, Công ty Môi trường Minh Trí đã trúng gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng tại xã Đơn Dương với tỉ lệ tiết kiệm 0 đồng.
Phòng VH – XH xã Đắk Mil vừa phê duyệt kết quả chỉ định thầu gói thầu thi công hệ thống chiếu sáng dọc Quốc lộ 14 cho Công ty TNHH MTV Đầu tư Xây dựng T&Q.
Vụ triệt phá đường dây tiền ảo Xintel – đồng Xin tại Thanh Hóa một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về “cơn sốt” đầu tư tiền mã hóa tại Việt Nam.
UBND xã D'Ran vừa phê duyệt cho Công ty Anh Hòa Phát trúng gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng thông qua chỉ định thầu, đạt tỉ lệ tiết kiệm tuyệt đối là 0 đồng.
Văn phòng HĐND và UBND xã Ka Đô vừa phê duyệt kết quả chỉ định thầu cho Công ty Yên Hải trúng gói thầu xây lắp giá trị hơn 1,4 tỷ đồng, đạt tỷ lệ tiết kiệm 0%.
Vượt qua 3 đối thủ bị loại vì "hổng" kỹ thuật dù có đơn vị bỏ giá giảm sâu tới 20%, Công ty Phước Nam đã chính thức trúng gói thầu xây dựng cầu dân sinh Phú Thuận tại xã Mỹ Sơn
Trước tình hình giá thực phẩm 'nhích' lên gần đây, không ít người buộc phải thay đổi thói quen mua sắm, nấu nướng và cả việc ăn ngoài để cân đối tài chính.
Cha con Chủ tịch Hóa chất Đức Giang Đào Hữu Huyền đều là những người giàu nổi tiếng trên sàn chứng khoán Việt Nam với khối tài sản nghìn tỷ đồng.
Quy định về việc nội dung do AI phải gắn nhãn đã tác động trực tiếp đến người làm nội dung số. Nhiều ý kiến cho rằng đây là cách củng cố niềm tin người xem.
Trước tình hình giá thực phẩm 'nhích' lên gần đây, không ít người buộc phải thay đổi thói quen mua sắm, nấu nướng và cả việc ăn ngoài để cân đối tài chính.
Phòng Kinh tế xã Phước Hà vừa chỉ định Công ty Phức Chân thực hiện gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng. Tuy nhiên, mức tiết kiệm ngân sách của gói thầu này chỉ 0%.
Gói thầu mua sắm trang thiết bị tại UBND phường Cam Ly - Đà Lạt có tỷ lệ tiết kiệm khoảng 2,3%, trong khi nhà thầu trúng thầu là đơn vị "quen mặt" tại địa phương.
Với việc tham gia gần 600 gói thầu, Công ty Cổ phần Thi Trần cho thấy năng lực phủ sóng rộng khắp, nhưng cũng lộ diện những mối quan hệ thân thiết với các đơn vị tư vấn và đối thủ.
Địa bàn hoạt động của Công ty TNHH Xây dựng Dịch vụ Thương mại Hai Liên từ Tiền Giang cũ sang Đồng Tháp đi kèm với những gói thầu chỉ định "thẳng tắp".
Dù trúng gói thầu hơn 1,8 tỷ đồng tại Cần Thơ, nhưng lịch sử đấu thầu của Công ty TNHH Thiết kế và Xây dựng PHT lại ghi nhận tỷ lệ trượt thầu lên tới hơn 84%.
Cha con Chủ tịch Hóa chất Đức Giang Đào Hữu Huyền đều là những người giàu nổi tiếng trên sàn chứng khoán Việt Nam với khối tài sản nghìn tỷ đồng.
Không chỉ các gói đấu thầu rộng rãi có tỉ lệ tiết kiệm thấp, nhiều gói thầu chỉ định thầu tại xã Vĩnh Hưng ghi nhận mức giá trúng thầu bằng đúng giá dự toán.
Theo dữ liệu từ hệ thống mạng đấu thầu, Công ty TNHH S.C.O.M hiện chỉ có quy mô nhân sự khiêm tốn với khoảng 8 người nhưng lại đang vận hành khối lượng dự án khổng lồ.
Quy định về việc nội dung do AI phải gắn nhãn đã tác động trực tiếp đến người làm nội dung số. Nhiều ý kiến cho rằng đây là cách củng cố niềm tin người xem.
Phòng VH – XH xã Đắk Mil vừa phê duyệt kết quả chỉ định thầu gói thầu thi công hệ thống chiếu sáng dọc Quốc lộ 14 cho Công ty TNHH MTV Đầu tư Xây dựng T&Q.
Thông qua hình thức chỉ định thầu rút gọn, Công ty Môi trường Minh Trí đã trúng gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng tại xã Đơn Dương với tỉ lệ tiết kiệm 0 đồng.
UBND xã D'Ran vừa phê duyệt cho Công ty Anh Hòa Phát trúng gói thầu xây lắp hơn 1,7 tỷ đồng thông qua chỉ định thầu, đạt tỉ lệ tiết kiệm tuyệt đối là 0 đồng.
Văn phòng HĐND và UBND xã Ka Đô vừa phê duyệt kết quả chỉ định thầu cho Công ty Yên Hải trúng gói thầu xây lắp giá trị hơn 1,4 tỷ đồng, đạt tỷ lệ tiết kiệm 0%.
Công ty TNHH MTV Kỹ thuật máy bay vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho gói cung cấp xe thang phục vụ bảo dưỡng máy bay với giá trúng thầu hơn 6,4 tỷ đồng.
Biên bản mở thầu Gói thầu số 10 thuộc dự án Trường THCS Tân Bình hé lộ cuộc đối đầu thú vị giữa một doanh nghiệp giàu kinh nghiệm từ Hà Nội và các liên danh địa phương
Vượt qua 3 đối thủ bị loại vì "hổng" kỹ thuật dù có đơn vị bỏ giá giảm sâu tới 20%, Công ty Phước Nam đã chính thức trúng gói thầu xây dựng cầu dân sinh Phú Thuận tại xã Mỹ Sơn
Chỉ trong 3 ngày, Văn phòng HĐND & UBND xã Nam Thành đã hoàn tất quy trình chỉ định thầu hai gói thầu cầu giao thông cho một doanh nghiệp đóng trên địa bàn với tỷ lệ tiết kiệm thấp.
Vụ triệt phá đường dây tiền ảo Xintel – đồng Xin tại Thanh Hóa một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về “cơn sốt” đầu tư tiền mã hóa tại Việt Nam.
Biên bản mở thầu gói thầu xây lắp hơn 13 tỷ đồng tại phường Đồng Xoài cho thấy tình trạng không có đối thủ cạnh tranh khi duy nhất một nhà thầu nhập cuộc