![]() |
| Chiếc bánh tổ thưởng được làm vào dịp Tết dâng lên bàn thờ gia tiên. |
![]() |
| Nguyên liệu và cách thức chế biến bánh tổ đơn giản nhưng không phải cũng làm được chiếc bánh tổ chính hiệu. |
![]() |
| Chiếc bánh tổ thưởng được làm vào dịp Tết dâng lên bàn thờ gia tiên. |
![]() |
| Nguyên liệu và cách thức chế biến bánh tổ đơn giản nhưng không phải cũng làm được chiếc bánh tổ chính hiệu. |
![]() |
| Bánh tổ. |
![]() |
| Bánh tét. Nếu như ở miền Bắc có bánh chưng thì miền Trung có bánh tét. Bánh tét là một món bánh trang trọng và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết nơi đây. Ảnh: wiki |
![]() |
| Nguyên liệu để làm bánh tét không khác bánh chưng, cũng là gạo nếp và nhân thịt lợn và đậu xanh. Tuy nhiên, bánh được gói bằng lá chuối xanh với hình trụ dài. Ảnh: 2monngonmoingay |
![]() |
| Bánh tổ. Bánh tổ được làm từ nếp hương, đường đen, gừng và mè. Bánh tổ được nhiều người miền Trung kể rằng có từ vua thời Lê Thánh Tôn. Khi đó, những người từ miền Bắc di cư vào vùng đất mới Quảng Nam nhớ về quê cha đất tổ, nên vào dịp Tết họ làm một loại bánh bằng chất liệu sẵn có tại địa phương dâng cùng tổ tiên, tạ ơn trời đất. Ảnh: 2monngonmoingay |
![]() |
| Bánh lá răng bừa xứ Thanh. Dù có nhiều món ăn ngon trên mâm cỗ Tết cổ truyền nơi đây, nhưng luôn có thêm đĩa bánh lá răng bừa. Ảnh: saigonamthuc |
![]() |
| Nhân bánh lá răng bừa gồm hành khô, thịt ba chỉ băm nhỏ, mộc nhĩ trộn với hạt tiêu, muối. Nếu làm bánh lá răng bừa để lễ chay hoặc đi lễ chùa thì nhân bánh được làm bằng lạc hoặc đậu.Ảnh: tungxichlo |
![]() |
| Bánh gừng. Bánh gừng nhưng không phải làm từ gừng mà có hình củ gừng. Bánh được làm từ bột gạo nếp và trứng gà, đem chiên dầu cho phồng lên và có màu vàng như màu gừng. Bánh chiên vàng gắp nhúng vào đường cát trắng đã thắng sền sệt, áo thành lớp mỏng bên ngoài rồi đem phơi nắng. Ảnh: thegioimiquang |
![]() |
| Vào ngày Tết, những chiếc bánh gừng được ghim vào các que tre, cắm xung quanh chiếc trụ tròn bằng gỗ hay đất sét trang trí hoa văn sặc sỡ bằng giấy màu rồi đem chưng trên bàn thờ. Ảnh: sotaydulich |
![]() |
| Bánh in. Bánh in được làm từ gạo nếp xay mịn, sau đó mang đi phơi sương cho có độ ẩm thích hợp. Sau đó, đường bát cũng được nạo thành bột mịn, trộn đều vào bột bánh. Nhẹ tay úp khuôn bánh lên nong, nia có lót giấy hoặc lá chuối cho sạch, để lấy bánh ra. Ảnh: sotaydulich |
![]() |
| Bánh xu xê Huế. Ở Huế, bánh su sê không chỉ là món bánh dùng trong lễ cưới hỏi mà còn trong những ngày lễ Tết. Bánh được làm từ bột sắn có nhân đậu xanh với dừa hay tôm chấy (tôm tươi được rang xát cho nhỏ tơi ra), gói lá dừa đem hấp cách thủy. Ảnh: vietjet |
![]() |
| Bánh có vị dai dai của bột, sần sật của dừa, ngon ngọt của nhân đậu, thơm của nước hoa bưởi và lá dừa. Ảnh: hotel84 |
![]() |
| Bánh thuẫn là loại bánh phổ biến ở bất cứ làng quê nào ở miền Trung. Loại bánh có mùi thơm dịu, lại không quá ngọt này được làm từ bột, trứng, đường và vani. Công đoạn khó nhất khi làm bánh này là làm sao để bánh vàng ươm, nở bung ra như cánh hoa mai. Ảnh: nethue |
![]() |
| Bánh măng cũng thường xuyên góp mặt trên bàn thờ cúng gia tiên của người Huế. Bánh có hình vuông cạnh, gói bằng giấy bong kính màu vàng trong, vị ngọt mát. Bánh măng được làm bằng bột nếp trộn với măng tươi và đường kính. Ảnh: saostar |
Hà Nội chuẩn bị chu đáo cho kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, nhấn mạnh an ninh, bảo mật đề thi và đảm bảo điều kiện thi nghiêm ngặt.
Không chỉ dừng lại ở tỷ lệ tiết kiệm "nhỏ giọt" trong đấu thầu rộng rãi, hồ sơ tại Phòng Kinh tế xã Bình An, tỉnh An Giang còn thể hiện xu hướng áp dụng "chỉ định thầu rút gọn" với những mức giảm giá được áp dụng rập khuôn.
Tại Tây Ninh, Công ty TNHH MTV Nam Trạng liên tục trượt ở các gói thầu cạnh tranh khốc liệt nhưng lại trúng tuyệt đối, thậm chí "một mình một ngựa" tại các chủ đầu tư quen thuộc.
Dư luận đặt câu hỏi về tính cạnh tranh và hiệu quả kinh tế khi Công ty Thái Hưng Thịnh liên tiếp trúng các gói thầu sát giá dự toán tại các đơn vị cơ sở thuộc thành phố Cần Thơ.
Trúng hàng loạt gói thầu xây lắp cấp cơ sở tại Tây Ninh với tỷ lệ tiết kiệm nhỏ giọt dưới 0,1%, kịch bản "một mình một ngựa" và đối thủ mắc lỗi sơ đẳng của Thông Thuận Phát đang đặt ra nhiều dấu hỏi cần làm rõ.
Luật sư và Chuyên gia nhấn mạnh, để xảy ra tình trạng đấu thầu mang tính chất hình thức, kém cạnh tranh dẫn đến tiết kiệm ngân sách thấp, trách nhiệm giải trình lớn nhất thuộc về người đứng đầu Chủ đầu tư theo đúng Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ.
Vượt qua đối thủ cạnh tranh, Liên danh Sơn Nam - Huỳnh Ngọc Lương trúng gói thầu Đường THU.36 do Ban Quản lý dự án Đầu tư xây dựng xã Tân Phú mời thầu với tỷ lệ tiết kiệm khoảng 3,1%.
Với tỷ lệ tiết kiệm 41%, gói thầu thu gom rác tại xã Mỏ Cày do Công ty Trương Đức Huy trúng thầu thể hiện tính cạnh tranh thực chất và hiệu quả kinh tế trong công tác đấu thầu.
Vượt qua đối thủ cạnh tranh, Công ty Sông Bé giành quyền thực hiện gói thầu láng nhựa đường xóm lu, thôn Bình Trung tại xã Phú Trung với giá 3,89 tỷ đồng.
Công ty Thạnh Phú trúng gói thầu thi công đường ĐA.01, tiết kiệm 1,78%. Đáng chú ý, hai nhà thầu đưa ra mức giá cạnh tranh hơn đều bị loại do lỗi kỹ thuật
Liên tiếp trúng nhiều gói thầu xây lắp tại các đơn vị trực thuộc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN), Công ty TNHH MTV Thương mại Dịch vụ Đồng Tâm cho thấy năng lực dồi dào, nhưng việc thiếu vắng đối thủ cạnh tranh tại nhiều gói thầu tiền tỷ đang khiến dư luận băn khoăn về hiệu quả tiết kiệm ngân sách.
Sau thời gian thi công kéo dài gây lo ngại về an toàn giao thông, mặt bằng trên Quốc lộ 2 đoạn qua xã Phù Ninh, tỉnh Phú Thọ đã cơ bản được hoàn trả.
Với tỷ lệ tiết kiệm 41%, gói thầu thu gom rác tại xã Mỏ Cày do Công ty Trương Đức Huy trúng thầu thể hiện tính cạnh tranh thực chất và hiệu quả kinh tế trong công tác đấu thầu.
Với sự tham gia của ba đơn vị tại dự án sửa chữa đường ĐX.01 đã tạo ra một cuộc cạnh tranh thực chất. Đơn vị trúng thầu là Công ty Xây dựng Sáu Dũng, tiết kiệm 444 triệu đồng
Vượt qua đối thủ, Liên danh Công Vinh VH và Linh Phát chính thức trúng gói thầu xây lắp chỉnh trang TDC Lê Văn Khương với giá trúng thầu xấp xỉ 3,8 tỷ tại xã Hưng Điền
Gói thầu xây lắp hơn 4 tỷ đồng tại TTGD thường xuyên Quận 4, TP HCM tổ chức đấu thầu rộng rãi qua mạng nhưng chỉ thu hút duy nhất một nhà thầu dự và trúng với tỷ lệ tiết kiệm chưa đầy 1%.
Công ty Thạnh Phú trúng gói thầu thi công đường ĐA.01, tiết kiệm 1,78%. Đáng chú ý, hai nhà thầu đưa ra mức giá cạnh tranh hơn đều bị loại do lỗi kỹ thuật
Hà Nội chuẩn bị chu đáo cho kỳ thi tốt nghiệp THPT 2026, nhấn mạnh an ninh, bảo mật đề thi và đảm bảo điều kiện thi nghiêm ngặt.
Trúng hàng loạt gói thầu xây lắp cấp cơ sở tại Tây Ninh với tỷ lệ tiết kiệm nhỏ giọt dưới 0,1%, kịch bản "một mình một ngựa" và đối thủ mắc lỗi sơ đẳng của Thông Thuận Phát đang đặt ra nhiều dấu hỏi cần làm rõ.
Tại Tây Ninh, Công ty TNHH MTV Nam Trạng liên tục trượt ở các gói thầu cạnh tranh khốc liệt nhưng lại trúng tuyệt đối, thậm chí "một mình một ngựa" tại các chủ đầu tư quen thuộc.
Dư luận đặt câu hỏi về tính cạnh tranh và hiệu quả kinh tế khi Công ty Thái Hưng Thịnh liên tiếp trúng các gói thầu sát giá dự toán tại các đơn vị cơ sở thuộc thành phố Cần Thơ.
Vượt qua đối thủ cạnh tranh, Liên danh Sơn Nam - Huỳnh Ngọc Lương trúng gói thầu Đường THU.36 do Ban Quản lý dự án Đầu tư xây dựng xã Tân Phú mời thầu với tỷ lệ tiết kiệm khoảng 3,1%.
Không chỉ dừng lại ở tỷ lệ tiết kiệm "nhỏ giọt" trong đấu thầu rộng rãi, hồ sơ tại Phòng Kinh tế xã Bình An, tỉnh An Giang còn thể hiện xu hướng áp dụng "chỉ định thầu rút gọn" với những mức giảm giá được áp dụng rập khuôn.
Vượt qua đối thủ cạnh tranh, Công ty Sông Bé giành quyền thực hiện gói thầu láng nhựa đường xóm lu, thôn Bình Trung tại xã Phú Trung với giá 3,89 tỷ đồng.
Luật sư và Chuyên gia nhấn mạnh, để xảy ra tình trạng đấu thầu mang tính chất hình thức, kém cạnh tranh dẫn đến tiết kiệm ngân sách thấp, trách nhiệm giải trình lớn nhất thuộc về người đứng đầu Chủ đầu tư theo đúng Chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ.
Dù tổ chức đấu thầu rộng rãi qua mạng, gói thầu hạ tầng hơn 3,3 tỷ tại xã Tân Hội Tây Ninh chỉ duy nhất Công ty Sơn Nam tham dự, tiết kiệm chưa chạm mốc 0,2%
Công ty Minh Anh liên tiếp trúng thầu sát giá tại TP Đồng Nai với tỷ lệ tiết kiệm thấp, gây nhiều băn khoăn về hiệu quả sử dụng nguồn ngân sách đầu tư công tại địa phương.
Năm nay, kỳ thi tốt nghiệp và xét tuyển đại học có nhiều điểm mới, thí sinh cần chú ý các mốc thời gian quan trọng và đăng ký trực tuyến để không bỏ lỡ.
Công ty TNHH Một thành viên TM-DV Nhật Tiến vừa trúng gói thầu xây dựng trường Võ Công Tồn trị giá hơn 5,8 tỷ đồng do Ban Quản lý dự án xã Mỹ Yên làm chủ đầu tư
Hàng loạt gói thầu tại Thốt Nốt và Thới Lai ghi nhận tỷ lệ tiết kiệm ngân sách ở mức tốt và cao bất thường. Sức nóng cạnh tranh công khai qua mạng đang tạo ra hiệu quả kinh tế rõ rệt cho dòng vốn đầu tư công.