Bí nhồi thăn lợn rau bina, hạt thông nướng

(Kiến Thức) - Nghe qua thì có vẻ phức tạp nhưng món bí nhồi thăn lợn, rau bina, hạt thông bơ nướng cực kỳ đơn giản và rất ngon miệng.

Bỉ ngô cắt
 Bỉ ngô cắt 
Nguyên liệu:
- 4 quả bí ngô nhỏ
- 2 muỗng canh bơ , cắt thành 4 miếng.
- 250g thịt lợn thăn.
- 1 muỗng canh dầu ôliu.
- 1/4 chén hành tây xắt nhỏ.
- 1/4 chén cần tây xắt nhỏ.
- 1/4 chén cà rốt băm nhỏ.
- 1/2 chén rượu vang trắng.
- 1 đến 1/ 2 chén cơm.
- 1 gói rau bina đông lạnh, hoàn toàn rã đông, để ráo nước và cắt nhỏ.
- 1/2 chén hạt thông nướng.
- Đậu Hà Lan
- Muối \.
- Hạt tiêu đen xay.
 
Cách làm:
Cắt một phần ở đỉnh của mỗi quả bí ngô tạo thành nắp và múc hạt bí ra ngoài. Nếu cần thiết để cho bí ngồi thẳng đứng, cắt đứt một phần nhỏ của phía dưới. Đặt 1 trong 4 miếng bơ vào trong lòng của mỗi quả bí. Đặt bí trên một tấm lót bằng giấy nến.
Xào thịt thăn lợn bằng chảo với lửa vừa cho đến khi chín thì bỏ ra, thêm dầu ô liu, hành tây, cần tây và cà rốt xào khoảng 7-10 phút cho mềm thì cho rượu vang trắng vào.
Tiếp theo bỏ thịt lợn vào chảo cùng với cơm, rau bina, hạt thông, muối và hạt tiêu nấu vừa ăn. Đảo đều liên tục khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó bắc ra, chia hỗn hợp đồng đều giữa các quả bí.
Cuối cùng làm nóng lò ở 400 độ F, đậy nắp bí lại và nướng trong 30p hoặc cho đến khi bí mềm thì lấy ra thưởng thức.

Những nhà hàng view đẹp như mơ

(Kiến Thức) - Đó là những nhà hàng không chỉ được thiết kế nội thất đẹp, phục vụ đồ ăn thức uống ngon, mà còn sở hữu tầm nhìn toàn cảnh hút hồn.

Le Jules Verne, ở Paris, Pháp. Nhà hàng được đặt theo tên tiểu thuyết gia nổi tiếng người Pháp Jules Verne, người viết tác phẩm Hai vạn dặm dưới đáy biển. Tọa lạc trên tầng 2 của tháp Eiffel (cao hơn 100 m), nhà hàng mang đến cho du khách điểm nhìn tuyệt đẹp bao quát những địa danh nổi tiếng của Paris như cầu Pont Neuf, điện thờ Pantheon…
Le Jules Verne, ở Paris, Pháp. Nhà hàng được đặt theo tên tiểu thuyết gia nổi tiếng người Pháp Jules Verne, người viết tác phẩm Hai vạn dặm dưới đáy biển. Tọa lạc trên tầng 2 của tháp Eiffel (cao hơn 100 m),  nhà hàng mang đến cho du khách điểm nhìn tuyệt đẹp bao quát những địa danh nổi tiếng của Paris như cầu Pont Neuf, điện thờ Pantheon…

Tường tận kỹ thuật vá “cái ngàn vàng“

(Kiến Thức) - Vá màng trinh là kỹ thuật tái tạo lại màng trinh đã bị rách thành một màng trinh mới thông qua kỹ thuật chỉnh hình ngoại khoa.

Vá màng trinh là kỹ thuật tái tạo lại màng trinh đã bị rách thành một màng trinh mới thông qua kỹ thuật chỉnh hình ngoại khoa.
 Vá màng trinh là kỹ thuật tái tạo lại màng trinh đã bị rách thành một màng trinh mới thông qua kỹ thuật chỉnh hình ngoại khoa.

Những em bé siêu quậy

(Kiến Thức) - Những đứa trẻ là những thiên thần đáng yêu nhưng đôi khi chúng cũng làm bạn phải bó tay, khóc thét...

Có ai có gan và có khả năng leo trèo giỏi như bé?
 Có ai có gan và có khả năng leo trèo giỏi như bé?

Đọc nhiều nhất

Tin mới