Theo thông tin trước đó, ngày 20/1 các trinh sát đã ập vào một cơ sở chế biến ốc tại Khu dân cư Bến Lức, phường 7, quận 8, TP. HCM, phát hiện chủ cơ sở tên Huân đang cùng với các công nhân dùng hóa chất để ngâm thịt ốc.
 |
| Ốc bươu được ngâm hóa chất trong vòng 7 tiếng để làm sạch và tăng kí. Ảnh: Báo Pháp luật TP.HCM |
Công an đã bắt quả tang chủ cơ sở là ông Huân cùng các công nhân đang dùng hóa chất công nghiệp để ngâm thịt ốc. Được biết, cơ sở chế biến ốc của ông Huân lớn nhất, nằm ngay khu vực chợ đầu mối thủy hải sản Bình Điền.
 |
| Ốc được đổ từ các bao ra để chuẩn bị cho vào ngâm hóa chất. Ảnh: Báo Pháp luật TP. HCM |
Tại đây, Công an còn phát hiện gần 500kg hóa chất và hơn 1,3 tấn ốc được đóng trong các bao tải. Toàn bộ số hàng trên đã được niêm phong để phục vụ công tác điều tra.
 |
| Gần 500kg hóa chất được công an phát hiện tại cơ sở của ông Huân. Ảnh: Báo Pháp luật TP. HCM |
Qua làm việc, ông Huân khai sau khi lấy ốc bươu thịt từ các tỉnh miền Tây thì sẽ cho ngâm vào hóa chất công nghiệp khoảng 7 tiếng để làm sạch, tươi và tăng kí. Ông cũng thừa nhận hàng tấn thịt ốc của ông được bán cho hầu hết các tiệm ăn, xí nghiệp và siêu thị, chợ...
Vụ việc đang được công an tiếp tục điều tra, làm rõ.
>>> Mời các bạn xem thêm video: TP.HCM: 1,3 tấn ốc ngâm hóa chất công nghiệp trước khi bán
Nguồn: Báo Pháp Luật TP. HCM