Thực hư đàn ông ăn nhiều đậu phụ bị “yếu” chuyện chăn gối

Đậu phụ là món ăn quen thuộc nhưng nhiều người băn khoăn, có phải đàn ông ăn đậu phụ nhiều sẽ bị yếu không và những ai không nên ăn món ăn này...

Theo: Khoevadep 05/05/2022 13:12

Giá trị dinh dưỡng của đậu phụ

Đậu phụ giàu canxi, và chứa nhiều protein, isoflavone đậu nành, chất sắt, đường lecithin và các chất khác, thuộc loại thực phẩm ít calo, ít đạm, giàu chất đạm.

Theo Y học cổ truyền thì đậu phụ có tính mát, có tác dụng bổ khí, trung tiện, bồi bổ cơ thể và giải đ.ộ.c nữa. Ăn đậu phụ thường xuyên có thể giữ vóc dáng, đồng thời các phytoestrogen chứa trong nó có thể ngăn ngừa loãng xương.

Thuc hu dan ong an nhieu dau phu bi “yeu” chuyen chan goi

Đàn ông ăn nhiều đậu phụ có bị yếu?

Dân gian thường truyền tai nhau rằng đàn ông ăn đậu phụ hoặc ăn nhiều đậu phụ sẽ dẫn đến tình trạng kém bản lĩnh. Bởi vậy mà nhiều người từ chối ăn đậu phụ vì sợ ảnh hưởng tới sức khỏe, dù rất thích.

Thực ra trong đậu phụ chứa nhiều nhất đó là chất Phytoestrogen. Đây là một loại hormone tương tự như Estrogen. Có thể nói Phytoestrogen là một Estrogen có nguồn gốc từ thực vật.

Đã có nhiều công trình nghiên cứu quan tâm đến vấn đề: Liệu Phytoestrogen có làm ảnh hưởng đến chức năng ở nam giới, có dẫn đến nam giới bị yếu khi ăn nhiều đậu phụ?

Câu trả lời chính là Phytoestrogen mang lại nhiều ích lợi cho sức khỏe nói chung và sức khỏe tế nhị nói riêng. Các nhà nghiên cứu cho rằng, người ăn chay, ăn nhiều rau củ và đậu phụ sẽ có đời sống vợ chồng tốt và khỏe mạnh hơn.

Ở Việt Nam, nhiều bác sĩ đầu ngành trong lĩnh vực Nam khoa cũng đã khẳng định việc ăn nhiều đậu phụ không làm giảm testosterone, không ảnh hưởng đến chức năng phái mạnh ở nam giới.

Bởi vậy, nam giới có thể ăn đậu phụ theo nhu cầu, sở thích.

Tuy nhiên cần lưu ý 5 nhóm người sau nên hạn chế ăn đậu phụ

Người bị bệnh gout

Người bị bệnh gút ăn nhiều đậu phụ sẽ khiến những cơn đau dữ dội hơn, các khớp xương sưng và viêm các khớp xương, đồng thời có nguy cơ tái phát bệnh. Nguyên nhân là do đậu phụ chứ nhiều dinh dưỡng làm rối loạn chuyển hóa purine trong cơ thể và làm cho nồng độ axit uric trong huyết thanh cao dễ gây ra các cơ đau của bệnh gout.

Người bị bệnh huyết áp và tim mạch

Trong đậu phụ có hàm lượng lớn methionine, chất này dưới tác động của enzym có thể được chuyển đổi sang cysteine, một chất có khả năng làm tổn thương tế bào nội mô trong thành động mạch, khiến cho các tiểu cầu vón cục, lắng đọng cholesterol và chất béo trung tính trong thành động mạch gây ra xơ vữa các động mạch vành khiến cho tình trạng của người bệnh nghiêm trọng hơn.

Người bị suy tuyến giáp

Đậu phụ có chứa rất nhiều isoflavone, nếu hấp thụ quá nhiều hợp chất này sẽ ngăn chặn các emzyme peroxidase, loại emzyme hỗ trợ iốt trong quá trình tổng hợp sản xuất ra hormone tuyến giáp, gây ra tình trạng suy tuyến giáp.

Người già và người mắc bệnh thận

Cơ thể người già hoặc người mắc bệnh thận thường có khả năng tiêu hóa và bài tiết không tốt. Nếu ăn nhiều dậu phụ sẽ buộc thận lọc các chất thải nhiều hơn hoặc làm việc quá tải, về lâu dài sẽ làm giảm chức năng thận, gây đau lưng, khiến xương bị lão hóa gây nhức mỏi, tiểu tiện nhiều.

Người thiếu iốt

Trong đậu phụ có chất Saponins với tác dụng thúc đẩy bài tiết iốt có trong cơ thể ra bên ngoài. Điều này khiến cho tình trạng người đang mắc bệnh thiếu iốt trở nên trầm trọng hơn.

#Đậu phụ giàu canxi #đậu phụ

Đậu phụ món ăn “quốc dân” nhưng 5 kiểu người này cần tránh xa

Đậu phụ rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng những người đang mắc bệnh dưới đây thì không nên ăn.

5 nhóm người không nên ăn đậu phụ

Người bị bệnh gút: Người bị bệnh gút ăn nhiều đậu phụ sẽ khiến những cơn đau dữ dội hơn, các khớp xương sưng và viêm các khớp xương, đồng thời có nguy cơ tái phát bệnh. Nguyên nhân là do đậu phụ chứ nhiều dinh dưỡng làm rối loạn chuyển hóa purine trong cơ thể và làm cho nồng độ axit uric trong huyết thanh cao dễ gây ra các cơn đau của bệnh gout.

Xem chi tiết

Bí quyết bảo quản đậu phụ cả tháng vẫn mềm ngon, không bị chua

Đậu phụ để theo cách thông thường sẽ rất nhanh bị chua. Bảo quản theo cách dưới đây giúp bạn để đậu được cả tháng, không cần phải đi chợ nhiều.

Hiện tại nhiều nơi đang thực hiện giãn cách xã hội nên số lần đi chợ của chị em cũng hạn chế. Mỗi lần đi chợ, các bà nội trợ thường sẽ mua rất nhiều thực phẩm, đủ dùng trong vài ngày đến một tuần.

Với các loại thịt, cá, bạn có thể để vào ngăn đá hoặc tủ đông để bảo quản và ăn dần. Nhưng đối với thực phẩm như đậu phụ, chỉ để một ngày là sẽ bị chua ngay.

Xem chi tiết

Lành như đậu phụ nhưng ăn sai cách cũng gây họa khôn lường

3 sai lầm khi ăn đậu phụ dưới đây khiến phản tác dụng, dễ rước bệnh vào thân.

Ăn quá nhiều đậu phụ

Nhiều người cho rằng đậu phụ rất lành nên ăn bao nhiêu cũng được. Họ cố ăn càng nhiều càng tốt với hy vọng điều đó sẽ tốt cho sức khỏe của họ. Nhưng trên thực tế điều này vô cùng nguy hiểm vì đậu phụ rất giàu protein, khi chúng ta ăn quá nhiều, protein trong đậu phụ sẽ biến thành chất thải chứa ni tơ tăng gánh nặng cho thận, đồng thời gây nên chứng khó tiêu cho bạn.

Nếu bạn quá lạm dụng đậu phụ sẽ đem đến cho bạn nhiều nguy cơ về sức khỏe. Chính vì vậy, khi ăn bạn cũng nên chừng mực hơn để loại thực phẩm này phát huy được hết những công dụng của nó.

Ăn đậu phụ sai cách rước bệnh.

Ăn đậu phụ thay rau

Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ đươc làm từ đỗ tương nên nhiều người nghĩ rằng, đậu phụ làm từ đậu nành, lại mát nên có thể ăn thay rau hằng ngày.Nhưng trên thực tế điều này hoàn toàn sai lầm vì đậu phụ không chứa chất xơ. Nếu bạn ăn đậu phụ thay rau kéo dài sẽ dễ bị táo bón, kèm theo hàng loạt hệ lụy sức khỏe và dinh dưỡng khác.

Ăn đậu phụ thay thức ăn

Trong thành phần dinh dưỡng của đậu phụ chứa nhiều chất protein, chính vì thế, nhiều người cho rằng, có thể dùng nó thay thế nguồn đạm thực vật an toàn và rẻ hơn. Nhưng đây là một sai lầm mà bạn cần phải tránh.

Sai lầm khi ăn đậu phụ.

Mặc dù, đậu phụ có chứa các protein tốt nhất trong tất cả các thực phẩm động vật nhưng hàm lượng và tỷ lệ axit amin trong protein từ đậu phụ không phải là hoàn toàn đầy đủ cũng không phải là giải pháp tối ưu cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein. Chính vì vậy, bạn cũng cần bổ sung thêm các thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, sữa, rau xanh… để tốt cho sức khỏe của mình nhé!

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

3 loại rau giúp tăng cường chức năng thận một cách tự nhiên

Nhiều nghiên cứu cho thấy bổ sung một số loại rau quen thuộc có thể hỗ trợ hoạt động đào thải độc tố, giúp thận vận hành trơn tru hơn mỗi ngày.

[INFOGRAPHIC] Tác dụng của sữa đậu nành

Sữa đậu nành có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ xương khớp, làm đẹp da và giúp giảm cân...

Gợi ý 2 món từ hạt dẻ giúp bổ thận, tốt cho sức khỏe người trung niên

Hạt dẻ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bổ thận, cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe, đặc biệt phù hợp với người trung niên, cao tuổi.