Sườn chiên xả thơm bùi cực ngon

(Kiến Thức) - Món sườn nom chiên sả ớt thơm phức mùi sả, cay cay vị ớt, dùng làm món nhậu cực ngon mà để ăn cơm cũng rất tuyệt.

Nguyên liệu:
Sườn non: 500g
5 cây sả
3 nhánh tỏi to
1-2 quả ớt tùy khẩu vị
Mắm, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
 
Cách làm:
Sườn rửa sạch với nước muối, chặt miếng vừa ăn. Cho sườn đã chặt vào bát ướp sườn với 2 muỗng cafe hạt nêm, chút tiêu và 2 muỗng cafe nước mắm trong 20 phút.
Sả cắt gốc, thái lát mỏng, tỏi, ớt bằm nhỏ.
Bắc chảo lên bếp đổ dầu ăn vào chảo làm nóng, cho sườn vào chiên đến khi sườn chín vàng thì lấy ra đĩa, để riêng.
 
Lọc qua phần dầu ăn đã chiên sường loại bỏ vụn cháy rồi đổ ra bát, rửa sạch chảo, sau đó tiếp tục bắc chảo lên bếp đổ một phần dầu ăn đã lọc vào đun nóng, cho tỏi, sả và ớt vào xào với lửa vừa, đến khi phần sả và tỏi ở mép chảo bắt đầu chuyển màu vàng thì cho phần sườn đã chiên vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm và chút gia vị.
Đảo sườn đến khi bạn thấy các sợi sả chuyển màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt bếp, sắp sườn chiên sả ớt ra đĩa và thưởng thức.

Năm Giáp Ngọ thưởng thức những món ngon thịt ngựa

(Kiến Thức) - Những món ăn cực ngon từ thịt ngựa dưới đây sẽ giúp mâm cơm đón năm mới Giáp Ngựa của gia đình bạn ấn tượng hơn bao giờ hết.

Đuôi ngựa hầm thuốc bắc.
 Đuôi ngựa hầm thuốc bắc.
Món vó ngựa cho người thích nhậu.
 Món vó ngựa cho người thích nhậu.
Thắng cố nấu từ nội tạng ngựa mon ngon nổi tiếng của vùng Tây Bắc.
 Thắng cố nấu từ nội tạng ngựa mon ngon nổi tiếng của vùng Tây Bắc.
Thịt ngựa xào lăn.
 Thịt ngựa xào lăn.
Thịt ngựa tái cuốn bánh tráng.
 Thịt ngựa tái cuốn bánh tráng.
Thịt ngựa xiên nướng rau củ.
 Thịt ngựa xiên nướng rau củ.
Thịt ngựa hầm đùi gà rau củ.
 Thịt ngựa hầm đùi gà rau củ.
Thịt ngựa hấp.
 Thịt ngựa hấp.
Thịt ngựa tái chanh.
 Thịt ngựa tái chanh.
Thịt ngựa băm xào ăn với bánh đa.
 Thịt ngựa băm xào ăn với bánh đa.
Thịt ngựa cuộn rau củ nướng.
 Thịt ngựa cuộn rau củ nướng.
Cao ngựa bồi bổ sức khỏe.
 Cao ngựa bồi bổ sức khỏe.
Giò ngựa.
 Giò ngựa.

Giường đệm thú bông cực xinh yêu cho bé

(Kiến Thức) - Dỗ bé ngủ luôn là thử thách khó với nhiều ông bố mà mẹ. Nhưng chỉ cần những chiếc giường hình thú bông cực ngộ nghĩnh cực xinh yêu dưới đây sẽ giúp bé tự giác vào giường mà không cần nhắc nhở nhiều.

Giường thú bông là loại giường nằm hình thú với lớp đệm dày.
 Giường thú bông là loại giường nằm hình thú với lớp đệm dày. 

1001 tác dụng của tập thể dục cho cơ thể quyến rũ

(Kiến Thức) - Dưới đây là những lợi ích tiêu biểu nhất của việc tập thể dục đến vẻ ngoài của bạn.

Làm chậm quá trình lão hoá và giảm nguy cơ chết sớm. Cơ thể của mỗi người mỗi năm sẽ mất đi khoảng 10% khả năng vận động thể chất sau 40 tuổi. Tuy nhiên thể dục đều đặn có thể cải thiện sự rắn chắc cơ và da, tăng cường sự linh hoạt và giảm nguy cơ mắc những chứng bệnh do tuổi tác như bệnh loãng xương, bệnh tim và tai biến mạch máu não.
Làm chậm quá trình lão hoá và giảm nguy cơ chết sớm. Cơ thể của mỗi người mỗi năm sẽ mất đi khoảng 10% khả năng vận động thể chất sau 40 tuổi. Tuy nhiên thể dục đều đặn có thể cải thiện sự rắn chắc cơ và da, tăng cường sự linh hoạt và giảm nguy cơ mắc những chứng bệnh do tuổi tác như bệnh loãng xương, bệnh tim và tai biến mạch máu não. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới