Sữa, kem ngô non ngọt mát cho ngày nóng

(Kiến Thức) - Kem ngô ngọt mang hương vị rất lạ, thơm thơm, béo béo. Sữa ngô non thơm ngọt mát là hai món ăn ngon mát bổ cực tốt cho cả gia đình bạn.

Cách làm kem ngô non
Nguyên liệu: 4 bắp ngô ngọt, sữa tươi 800ml, đường 100g, 3 lòng đỏ trứng gà, vani 5ml.
Kem ngô non. Hình minh họa
 Kem ngô non. Hình minh họa
Cách làm: Cắt lấy hạt ngô rồi luộc chín cả hạt lẫn lõi ngô trong sữa với ¾ số đường. Cho vani vào luôn. Vớt bỏ lõi ngô rùi xay nhuyễn hạt ngô.
Đánh tan lòng đỏ trứng với số đường còn lại. Rồi lấy một chút hỗn hợp sữa hòa vào với lòng đỏ trứng, sau đó mới đổ tất cả vào nồi . Đun hỗn hợp trứng trên lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi hỗn hợp có dạng sền sệt.
Lọc bỏ bã ngô đi rùi để nguội và để vào ngăn đá cho kem đông lại là xong.
Cách làm sữa ngô non
Nguyên liệu: 2 bắp ngô ngọt, sữa tươi 200ml, đường.
Sữa ngô.
 Sữa ngô.
Cách làm: Ngô bóc vỏ, tách hết phần lá và râu ngô ra khỏi bắp ngô, bạn hãy chọn lấy phần lá non bên trong, rửa sạch sau đó cho bắp ngô lá và râu ngô vào nồi luộc chín
Khi ngô đã chín, các bạn để cho bắp ngô nguội rồi tách hết phần hạt ra. Khéo léo chắt gạn lấy khoảng 1,5 lít nước ngô.
Tiếp đó bạn cho hạt ngô đã tách và nước ngô vào cối xay thật kĩ sau đó lọc bỏ bã ngô đi chỉ lấy phần sữa ngô. Cuối cùng, đun sôi lại sữa ngô chế thêm 200ml sữa tươi vào sữa ngô đun cùng để tăng độ béo. Nêm đường tuy khẩu vị và thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy ý.

Hai món gà siêu ngon cho bữa trưa

(Kiến Thức) - Đậu cove xào thịt gà giòn tươi ngon hương vị dễ chịu, gà rang muối đậm đà dễ ăn. Hai món ngon chế biến đơn giản từ thịt gà kể trên sẽ khiến bữa trưa của cả nhà bạn đầy đủ ngon lành mà không cần chuẩn bị nhiều.

Những thời điểm stress nhất trong ngày

(Kiến Thức) - Các nhà khoa học tin rằng có mối liên hệ chặt chẽ giữa căng thẳng và khả năng mắc bệnh, đặc biệt là ung thư.

Stress là phản ứng của cơ thể khi gặp phải các vấn đề gây căng thẳng về thể chất và tinh thần. Khi cơ thể cảm thấy áp lực, nó tiết ra một loại chất gọi là “catecholamine”, tác động đến hệ thần kinh trung ương, làm giảm khả năng thải độc tố trong cơ thể và lượng oxy trong máu, tác động đến thần kinh giao cảm, gây áp lực cho huyết quản não, suy giảm hệ miễn dịch…

Stress là phản ứng của cơ thể khi gặp phải các vấn đề gây căng thẳng về thể chất và tinh thần. Khi cơ thể cảm thấy áp lực, nó tiết ra một loại chất gọi là “catecholamine”, tác động đến hệ thần kinh trung ương, làm giảm khả năng thải độc tố trong cơ thể và lượng oxy trong máu, tác động đến thần kinh giao cảm, gây áp lực cho huyết quản não, suy giảm hệ miễn dịch…

Cứu sống bé sơ sinh bị thủy đậu chứng xuất huyết phổi

(Kiến Thức) - Bé sơ sinh 17 ngày tuổi nhập viện với biểu hiện nổi nốt thủy đậu, sốt cao, đừ, thở mệt, mạch nhanh, tiêu phân đen và các nốt thủy đậu nổi lan tỏa khắp người...

Bé nhập viện trong tình trạng nặng phải thở máy.
  Bé nhập viện trong tình trạng nặng phải thở máy.

Ngày 5/5, BS Đặng Thị Thanh Tuyền, khoa Nhiễm, Bệnh viện Nhi Đồng 1 TP.HCM cho biết thông tin trên. Qua khai thác bệnh sử, được biết trong gia đình bệnh nhân có bà nội mắc bệnh thủy đậu sau đó lây cho dì của bé cũng sống chung nhà và sang cho mẹ của bé, bệnh nhi xuất hiện nốt thủy đậu đầu tiên sau khi mẹ bị bệnh một tuần.

Đọc nhiều nhất

Lời tâm sự của chiếc két sắt

Lời tâm sự của chiếc két sắt

Trong thời đại số, ngân hàng đã trở thành chiếc két sắt lớn nhất. Một chiếc két vô hình nhưng mạnh mẽ, lưu trữ tiền bạc an toàn, tiện dụng.

Tin mới

Lời tâm sự của chiếc két sắt

Lời tâm sự của chiếc két sắt

Trong thời đại số, ngân hàng đã trở thành chiếc két sắt lớn nhất. Một chiếc két vô hình nhưng mạnh mẽ, lưu trữ tiền bạc an toàn, tiện dụng.

Sống chậm ngày Tết

Sống chậm ngày Tết

Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.

Bí quyết chi tiêu ngày Tết hợp lý

Bí quyết chi tiêu ngày Tết hợp lý

Tết đủ đầy không đồng nghĩa với tiêu tiền nhiều. Biết cân đối ngân sách, ưu tiên giá trị thiết thực giúp gia đình đón xuân thoải mái, không áp lực chi tiêu.