Ổi tốt cho sức khỏe nhưng những người này nên tránh xa

Bạn có biết rằng ổi chính là loại quả có hàm lượng vitamin C nhiều nhất, hơn rất nhiều cam và chanh, từ đó đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn ổi.

Theo các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, trong 100g ổi sẽ có chứa 85g nước, 0,6g protit, 7,7g gluxit, 6g xenlulo, 10mg canxi, 16mg photpho, một ít chất sắt, nhiều kali và các loại vitamin, nhất là vitamin A và C và cung cấp được 34kcal cho cơ thể. Việc ăn ổi thường xuyên và đúng cách sẽ giúp hệ thống miễn dịch được tăng cường, ngoài ra, còn đem lại nhiều lợi ích làm đẹp, giảm cân…

Tuy ổi tốt cho sức khỏe là vậy, nhưng bạn chỉ nên ăn những quả ổi đã chín vì nếu như ăn ổi xanh thì những chất tanin có trong đó rất dễ gây nên tình trạng táo bón. Không những vậy, những người khỏe mạnh thông thường cũng chỉ nên ăn từ 2-3 quả mỗi ngày, nếu không với lượng lớn chất xơ có trong ổi rất dễ gây nặng bụng và khó tiêu. Bên cạnh đó, các chuyên gia cũng đưa ra những khuyến cáo dành cho những người này nên lưu ý khi ăn ổi.

Oi tot cho suc khoe nhung nhung nguoi nay nen tranh xa

Những người không nên ăn ổi

Người bị tiểu đường

Đối với những người bị bệnh tiểu đường thì ổi chính là một trong những loại quả tốt nhất cho họ. Để biết một loại quả có tốt cho người bị bệnh tiểu đường hay không thì cần phải xem xét đến chỉ số đường huyết (GI) của loại quả đó, trong khi ổi lại có chỉ số đường huyết nằm trong khoảng 12-24, rất thấp, vì vậy đây là một loại quả mà người bị tiểu đường nên ăn. Nhưng chỉ nên ăn một cách hạn chế, có nghĩa là không nên ăn quá nhiều.

Nếu người bị bệnh tiểu đường vẫn cứ mãi duy trì thói quen ăn ổi như vậy thì người bệnh sẽ phải đối diện với những biến chứng vô cùng nguy hiểm như mù lòa, suy thận, hoại tứ chi, thậm chí là tử vong. Một người bị bệnh tiểu đường nên ăn 280g ổi mỗi ngày, tương đương với 4 quả ổi nhỏ, bạn nên chia nhỏ thành hai bữa, ăn trước 1 tiếng hoặc sau hai tiếng bữa ăn, hoặc bạn có thể dùng chúng cho bữa ăn nhỏ.

Phụ nữ có thai

Đối với những người mang thai, việc ăn ổi sẽ có thể đem lại rất nhiều lợi ích. Quả ổi rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật giúp thúc đẩy một thai kỳ khỏe mạnh và có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến quá trình sinh sản. Nhưng đối với những phụ nữ mang thai và cho con bú đang bị táo bón thì nên hạn chế ăn loại quả này. Vì ổi là một trong những loại quả có chứa một hàm lượng lớn chất xơ, đặc biệt là ổi xanh, ương, khi vào cơ thể sẽ mất nhiều thời gian để tiêu hóa hết.

Không những vậy, trong thời kỳ mang thai, thai nhi càng lớn sẽ chèn ép vào dạ dày và đường ruột, cộng với cơ thể mẹ bầu có những thay đổi thất thường… Thì việc ăn ổi sẽ ngày càng khiến cho mẹ bầu cảm thấy khó chịu, đầy bụng và khó tiêu. Vì vậy, mẹ bầu vẫn nên bổ sung ổi nhưng chỉ với hàm lượng nhỏ cùng với việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tốt nhất là gọt vỏ khi ăn để tránh bị nhiễm khuẩn.

Người mắc bệnh dạ dày

Tuy ổi thường sẽ rất tốt cho dạ dày nhưng đối với những người bị đau dạ dày thì lại hoàn toàn khác. Vì ổi thường có đặc điểm khá cứng, hạt ổi cũng rất khó để tiêu hóa nên khi ăn thì dạ dày sẽ phải hoạt động hết công suất để có thể nghiền nát ổi. Từ đó dẫn tới những tổn thương cho dạ dày và khiến tình trạng cơn đau thêm trầm trọng hơn.Ngoài ra, đối với người bị đau dạ dày cần tuyệt đối không được ăn ổi, hay uống nước ổi khi bụng rỗng.

Người bị suy nhược

Đối với những người bị suy nhược cơ thể thì thường tiêu hóa cũng trở nên kém đi. Việc ăn những loại quả như ổi thường sẽ khó tiêu khiến dạ dày phải co bóp nhiều. Từ đây, gây nên những tổn thương cho dạ dày và khiến cơ thể càng thêm mệt mỏi. Trong trường hợp nếu vẫn muốn ăn thì cần phải sử dụng trái ổi ở dưới dạng nước ép hoặc là xay nhuyễn thành sinh tố.

Oi tot cho suc khoe nhung nhung nguoi nay nen tranh xa-Hinh-2

Lưu ý khi ăn ổi

Nên nghiền nát hạt ổi trước khi nuốt

Hạt ổi giàu chất xơ, có tác dụng ngăn chặn sự hấp thu mật, kiểm soát sự hấp thu chất béo không bão hòa, giúp giảm cholesterol. Tuy nhiên, hầu hết chúng ta đang ăn hạt ổi không đúng cách. Đa số là chỉ nhai qua rồi nuốt. Điều này vô hình chung biến hạt ổi thành thứ thuốc độc gây hại sức khỏe của bạn.

Nên ăn ổi cả vỏ

Nếu bạn biết chắc đó là ổi sạch thì các chuyên gia khuyến khích nên ăn cả vỏ vì vỏ ổi có hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào.. Vỏ của ổi chứa nhiều vitamin C rất tốt cho làm đẹp da, nhưng đối với người tiểu đường khi ăn nên gọt bỏ vỏ ổi.

Những người bị suy nhược cơ thể nên sử dụng ổi dưới dạng xay nhuyễn hoặc ép thành nước thì sẽ hấp thụ được tốt hơn.

Bất ngờ với công dụng của lá ổi

Dù mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng rất ít người biết đến công dụng của lá ổi.
 

Bat ngo voi cong dung cua la oi
Bất ngờ với công dụng của lá ổi. Ảnh: Boldsky 

Loại quả có hàm lượng vitamin C gấp 5 lần quả cam

Ổi là trái cây giàu vitamin C tốt cho sức khỏe. Giá ổi hiện tại ở các chợ và trên mạng siêu rẻ, thậm chí có nơi bán 10.000 đồng/3 kg.

Anh Lê Văn Hữu (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết trong tháng qua đã giúp bà con nông dân Hải Dương giải cứu ổi bán với giá 25-30 nghìn đồng/10 kg. Mỗi ngày anh bán được khoảng một tấn ổi. Vì giá quá rẻ, quả ổi lại nặng nên việc vận chuyển rất khó khăn nhưng tiếc công người trồng nên cố bán.

Ổi đang có giá rẻ giật mình. Các loại ổi lê ngon giá 10-15 nghìn đồng, các điểm giải cứu ổi giá 5 nghìn đồng thậm chí trên mạng nhiều người rao bán theo set 30-40 nghìn đồng/10 kg.

Ổi mỡ thơm lừng, bà nội trợ chiều chòng đặt mua về ngâm rượu

Mùi thơm của loại ổi mỡ không ổi nào có được. Khi chín, ổi thơm lừng cả góc vườn, vị đậm đà, béo ngậy từ cùi tới ruột.

Sinh ra, lớn lên ở Thái Bình, chị Vân Nga lên Hà Nội học tập và lập nghiệp 10 năm nay. Đang làm nhân viên văn phòng một công ty, lương 12 triệu đồng/tháng, nhưng chị Nga đang nuôi con nhỏ nên thu nhập như vậy với chị khá eo hẹp. Để có thêm tiền chi tiêu, nhiều năm nay, chị Nga tranh thủ bán hàng online trên trang facebook cá nhân. Chị chủ yếu bán các loại đặc sản vùng miền. Mùa nào thức đó, chị tìm đầu mối gom hoa củ quả chuyển về Hà Nội rao bán.

Từ giữa tháng 7 tới nay, ổi mỡ chị Nga bán được chị em ủng hộ mua rất nhiều bởi hương vị vô cùng đặc trưng, khác hẳn những loại ổi khác. Hơn nữa, loại ổi này cũng rất hiếm, không phải ở đâu cũng có.

Oi mo thom lung, ba noi tro chieu chong dat mua ve ngam ruou

Ổi mỡ rất hiếm gặp nên chị em háo hức đặt mua

“Ổi mỡ rất hiếm gặp, chỉ có ở các tỉnh Bắc Bộ. Thân cây cao, quả nhỏ, đầu quả hình chóp nhọn, không năng suất như ổi khác. Giờ ổi này càng hiếm, tìm cả khu nhà dưới quê chỉ được vài ba cây. Ổi mỡ lúc còn xanh, cùi cứng giống như những ổi khác; khi chín cùi mềm, ruột trắng ngà, vỏ chuyển màu vàng bóng nhìn mướt mắt như được bôi lớp mỡ bên ngoài nên mới có tên gọi là ổi mỡ.

Đặc biệt, mùi thơm của ổi mỡ không loại nào có được. Khi chín, ổi thơm lừng cả góc vườn, chỉ cần để vài quả chín trong nhà là thơm lừng, vị thì ngọt đậm đà.

Vì ổi mỡ hiếm nên cũng ít người biết tới. Khách mua ổi chủ yếu là khách quen, từng ăn quả ổi này, thấy chị rao bán là nhanh tay đặt mua ngay.

Oi mo thom lung, ba noi tro chieu chong dat mua ve ngam ruou-Hinh-2

Ổi mỡ chín vỏ ngả màu vàng, căng bóng như được phủ lớp mỡ bên ngoài

Chị Nga cho hay, khách mua ổi mỡ thường chia thành hai nhóm, một là thích ổi còn cứng vỏ, ăn sẽ giòn và ruột bớt ngậy béo hơn; hai là thích ăn ổi đã chín, ruột béo ngậy, ngọt thơm.

Ổi mỡ cũng chứa nhiều vitamin C và các dưỡng chất giống như giống ổi khác. Ngoài mua để ăn, chị em cũng lùng mua ổi mỡ về ngâm rượu, vị ngọt thơm đặc trưng của ổi khiến ai cũng mê mẩn.

Tháng 7 là thời điểm ổi mỡ vào mùa, sang đầu tháng 8 ổi sẽ chín rộ, đến khoảng cuối tháng 9 đầu tháng 10 là hết. Từ đầu mùa tới giờ, khách đặt mua ổi mỡ nhà chị Nga rất đông.

Chị Nga nhờ bố mẹ và anh chị dưới quê liên hệ các xã bên gom mua ổi mỡ gửi lên cho chị bán. Trung bình, mỗi ngày chị thu mua được khoảng 30kg đến 40kg, hôm nào nhiều thì được 50kg. Giá ổi mỡ chị Nga rao bán từ 30.000-35.000 đồng/kg tùy từng thời điểm. “Khách mua ăn thường đặt 2-3 kg/lần, mua ngâm rượu đặt mua cả chục kg. Mình rao bán khoảng nửa ngày là hết, thậm chí có hôm không có ổi bán”, chị Nga chia sẻ.

Oi mo thom lung, ba noi tro chieu chong dat mua ve ngam ruou-Hinh-3

Oi mo thom lung, ba noi tro chieu chong dat mua ve ngam ruou-Hinh-4

Vị ổi mỡ đậm đà, hương thơm đặc biệt

Là khách từng nhiều lần mua ổi mỡ, chị Thu Ngân ở Đống Đa, Hà Nội kể: “Quê mình ở Tuyên Quang, ổi mỡ với mình chính là món quà tuổi thơ. Ngày bé nhà mình có một cây, 3 chị em đều thích ăn vì vị ổi mỡ rất đặc biệt, lúc chín thơm lừng, vỏ căng bóng, vị đậm đà, mùi thơm lưu luyến mãi. Nhưng giờ ổi mỡ hiếm gặp lắm. Cả vùng nhà mình chẳng có nổi một cây, thi thoảng thấy trên chợ mạng bán là mua luôn vài cân bỏ tủ lạnh ăn dần. Đợi cuối mùa, ổi chín vàng mình mua ngâm rượu hoa quả, ngọt thơm vô cùng”.

Cùng yêu vị ngọt thơm béo ngậy của ổi mỡ, chị Lan Anh ở Bắc Từ Liêm, Hà Nội cho biết, mùa ổi mỡ nào chị cũng canh mua bằng được. Không chỉ mình mà các con mình đều thích ăn. Ngoài ra, vì thích mùi ổi này nên mình hay dành vài quả để mặt bàn khách cho thơm. Hương ổi chín thật sự rất dễ chịu.

 

Đọc nhiều nhất

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Tin mới

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Mẹo tăng sức đề kháng trong mùa đông

Để tăng cường sức đề kháng trong mùa đông, cần chế độ dinh dưỡng giàu vitamin, uống đủ nước ấm, tập thể dục đều đặn, giữ ấm cơ thể, ngủ đủ giấc...

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Vì sao nọng heo được ưa chuộng?

Nọng heo được ưa chuộng vì sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của thịt nạc và béo ngậy của mỡ, tạo nên hương vị mềm mọng, giòn sật đặc trưng.