![]() |
| Hoa mướp xào bò. Đây là món ăn ngon, lạ miệng, rất hấp dẫn. Thịt bò sau khi thái lát mỏng, ướp với hạt nêm, gia vị, dầu ăn cho ngấm. Hoa mướp sau khi rửa sạch, cho vào nước sôi trần qua để giữ được màu xanh khi xào. Ảnh: gocnhosantruong |
![]() |
| Phi thơm tỏi đã băm nhỏ rồi cho hoa mướp vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi trút hoa mướp đã đĩa. Tiếp tục cho thịt bò vào xào nhanh tay rồi đổ lẫn hoa mướp đã xào vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi bày ra đĩa. Hoa mướp xào bò thích hợp ăn với cơm nóng, hoặc đi kèm bánh đa nướn. Ngọn mướp chín xanh nhưng vẫn giữ được độ dai, vị bùi, ăn hoài không ngán. Ảnh: yes24 |
![]() |
| Tôm xào hoa mướp. Vị hơi nhặng đắng đặc trưng của hoa mướp kết hợp với vị ngọt của tôm làm cho món ăn trở nên thú vị. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu rồi ướp với 1 chút hạt nêm. Hoa mướp rửa sạch, để ráo. Ảnh: blogamthuc |
![]() |
| Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn thì trút tôm vào đảo nhanh tay với lửa lớn rồi đổ ra đĩa. Phi tỏi đập dập thật thơm rồi cho hoa mướp vào xào. Hoa mướp chín thì trút tôm vào xào cùng, nêm nếm gia vị thêm lần nữa cho vừa miệng và tắt bếp. Ảnh: khampha |
![]() |
| Canh cua hoa mướp. Nếu đã chán với canh cua rau đay, mướp mồng tơi, mướp rau dền... thì hãy thử canh cua hoa mướp nhé. Vị bùi bùi giòn giòn của nụ hoa kết hợp với cua cũng rất dễ ăn. Cua làm sạch cho vào xay nhuyễn và lọc lấy nước. Ảnh: phunutoday |
![]() |
| Hoa mướp rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo nước. Cho nước cua đã lọc lên bếp đun. Khi thịt cua nổi lên, vớt thịt cua để riêng. Khi nước cua vừa sôi, cho hoa mướp vào nấu tiếp khoảng 1-2 phút nước vừa sôi nhẹ lại là được. Nêm nếm vừa ăn, cho thịt cua vào cùng. Canh cua hoa mướp ăn nóng với cơm rất ngon. Ảnh: monngonvietnam |
![]() |
| Nộm hoa mướp. Đây là món nộm khá lạ miệng nên rất thích hợp cho bữa ăn đổi gió. Hoa mướp nhặt, rửa, để ráo. Nấu nồi sôi nước với muối rồi cho hoa mướp vào luộc trên lửa lớn 2 phút. Cho hoa mướp cho ra rổ xóc ráo. Ảnh: rausach |
![]() |
| Thịt ếch làm sạch, hấp chín, gỡ lấy nạc, ướp tiêu, đầu hành lá, nước mắm, để ngấm gia vị 15 phút. Sau đó cho thịt ếch vào xào trên lửa lớn. Trộn đều thịt ếch với hoa mướp, bày vào đĩa. Rưới đều nước mắm chua ngọt vào và trộn đều trước khi dùng. Ảnh: vietbao |
![]() |
| Hoa mướp xào mề gà. Đây là món ăn hấp dẫn, mang đậm hương vị dân dã. Mề gà rửa sạch với muối hạt, thái ngang miếng thành lát mỏng. Sau đó ướp mề gà với hành tím, gia vị, mắm, tiêu, bột ngọt. Ảnh: lamchame |
![]() |
| Kế đến cho mề gà đã thấm gia vị vào chảo đảo đều. Khi mề gà chín, múc ra đĩa để riêng. Tiếp tục cho hoa mướp đã rửa sạch vào, đảo nhanh tay. Hoa mướp chuyển màu, trút mề gà vào, đảo đều rồi tắt bếp. Ảnh: hanhphucgiadinh |
![]() |
| Không nên ăn dưa chuột với lạc luộc. Trong thực tế, hai loại thực phẩm này không phải là rất thích hợp. Bởi vì chúng kết hợp có thể gây tiêu chảy. |
![]() |
| Không nên ăn dưa chuột cùng ớt hoặc cần tây. Trong dưa chuột có chứa enzyme vitamin C mà chúng ta chủ yếu sử dụng dưa chuột để ăn sống. Nếu kết hợp ăn dưa chuột với cần tây hoặc dưa chuột với ớt thì lượng enzyme trong dưa chuột sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Mặc dù không có hại cho cơ thể con người, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể. |
![]() |
| Khử mùi trong bếp. Mùi thức ăn, mùi dầu mỡ, mùi gas, khói… lâu ngày tích tụ trong nhà bếp sẽ để lại những “dư âm mùi” khó chịu. Để khắc phục tình trạng này, hãy cho một ít giấm ăn vào nồi rồi đun cho hơi nước bốc lên, bạn sẽ ngạc nhiên là mùi hôi trong nhà bếp sẽ không còn. |
![]() |
| Ngoài ra, khi nấu ăn, bạn nên để vài vỏ quả quýt tươi bên cạnh bếp, sức nóng của bếp sẽ làm vỏ quýt khô, đồng thời có tác dụng khử mùi rất tốt. |
![]() |
| Khử mùi hôi thùng rác. Thùng đựng rác dù được dọn dẹp sạch sẽ nhưng mùi hôi cũng vẫn còn dai dẳng. Để “xóa” mùi khó chịu này, bạn dùng một tờ giấy báo, đốt và di chuyển xung quanh thùng rác, mùi hôi sẽ biến mất. Tuy nhiên, hãy nhớ là phải cẩn thận đề phòng hỏa hoạn. |
![]() |
| Khử mùi trong nhà vệ sinh. Nhà vệ sinh muốn sạch thì cần phải chà rửa hằng ngày nhưng đôi khi mùi hôi không biết từ đâu tới luôn gây khó chịu cho bạn. Ngoài cách khử mùi thông dụng là sử dụng chất tạo mùi nhân tạo để xịt hoặc treo ở một góc thì theo dân gian, có một cách hiệu quả là để một chai dầu gió (mở nắp) ở một góc khuất nào đó. |
![]() |
| Khử mùi mốc trong tủ quần áo. Tủ quần áo lâu ngày tích tụ hơi ẩm sẽ có có mùi mốc nên hay để một cục xà phòng ở một góc trống nào đó của tủ, mùi mốc cũng sẽ bị đánh bay hiệu quả. |
![]() |
| Khử mùi sơn phòng mới. Phòng mới xây hay sơn lại thường có mùi sơn mới rất khó chịu, mùi này có thể kéo dài từ một đến vài tuần. Để khắc phục, hãy đặt hai bát nước có pha muối dưới sàn, mùi sơn sẽ biến mất trong hai ngày. |
Bộ Nội vụ đề xuất 2 phương án tăng lương hưu từ 1/7/2026. Mức tăng, đối tượng áp dụng và tác động đến người hưởng đang được đặc biệt quan tâm.
Có giá trúng thầu hơn 4,1 tỷ đồng, Liên danh Kênh Mương Lời - Mương Thú đã vượt qua đối thủ để giành quyền thi công gói thầu số 06 tại phường Bảo An, Khánh Hòa.
Thiếu chỗ đỗ, giá cao, vỉa hè bị chiếm dụng, giao thông ách tắc… tình trạng gửi xe quanh Bệnh viện Việt Đức khiến nhiều người dân phải chật vật mỗi lần đi khám.
Chỉ trong một thời gian ngắn, Công ty TNHH Tư vấn Xây dựng và Thiết bị điện Hoàng Phúc đã liên tiếp trúng hàng loạt gói thầu tại Khánh Hòa với tỷ lệ thành công tuyệt đối 100%, đặt ra nhiều dấu hỏi về tính cạnh tranh trong đấu thầu.
Vụ tài xế Grab bị khóa app vĩnh viễn liên quan vụ ồn ào bị nhạc sĩ Minh Khang dọa dẫm đang thu hút sự chú ý từ dư luận với nhiều ý kiến trái chiều.
Sau ba lần gia hạn gói thầu xây lắp tại dự án Đông kênh Cống Vong vừa được Ban Quản lý dự án tỉnh An Giang công bố kết quả, đơn vị trúng thầu là Công ty Cổ phần Đầu tư và Xây dựng V&H.
Ban Quản lý dự án khu vực 04 vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói thầu xây dựng Trường mầm non Gia Tân 3. Đáng chú ý, đối thủ bị loại do lỗi bảo lãnh dự thầu không hợp lệ
Gói thầu thi công sửa chữa đường trường Tiểu học Bình Xuân 2 vừa tìm được nhà thầu, thông qua hình thức chào hàng cạnh tranh gói thầu chỉ tiết kiệm cho ngân sách hơn 37 triệu đồng
Chỉ trong thời gian ngắn, Công ty TNHH XD TM Bình Trang đã liên tục thâu tóm hàng loạt gói thầu giao thông lớn trên địa bàn, bỏ xa các đối thủ trong các cuộc thầu "vắng bóng" sự cạnh tranh.
Dự án đầu tư phòng học thông minh tại phường Đông Hải (Hải Phòng) vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu gói mua sắm thiết bị hơn 2,3 tỷ đồng. Đáng chú ý, chỉ duy nhất một nhà thầu tham dự và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm cực thấp.
Ban Quản lý dự án khu vực 04 vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói thầu xây dựng Trường mầm non Gia Tân 3. Đáng chú ý, đối thủ bị loại do lỗi bảo lãnh dự thầu không hợp lệ
Chỉ duy nhất Công ty TNHH Xây dựng Đại Đồng Tiến tham dự và trúng gói thầu hơn 15 tỷ đồng tại xã Phước Vĩnh Tây với tỉ lệ tiết kiệm ngân sách đạt mức thấp
Không chỉ "phủ sóng" tại Cà Mau, công ty TNHH Một thành viên Thành Phát Phước Long còn vươn tới TP Cần Thơ với gói thầu nạo vét kênh có tỷ lệ tiết kiệm định mức.
Công ty TNHH Một thành viên Vạn Tín Phát nổi lên như một "gương mặt thân quen" tại Ban Quản lý dự án khu vực Lộc Ninh (tỉnh Đồng Nai) với chuỗi gói thầu giá trị lớn nhưng tỷ lệ tiết kiệm thấp.
Với đội ngũ nhân sự khiêm tốn, Công ty TNHH Xây dựng Thương mại Lam Thanh vẫn sở hữu bảng thành tích trúng thầu ấn tượng tại địa bàn Mỹ Tú và các đơn vị trực thuộc thành phố Cần Thơ.
Thiếu chỗ đỗ, giá cao, vỉa hè bị chiếm dụng, giao thông ách tắc… tình trạng gửi xe quanh Bệnh viện Việt Đức khiến nhiều người dân phải chật vật mỗi lần đi khám.
Dù chỉ mới trúng thầu gói thầu đầu tiên trong lịch sử hoạt động, Công ty TNHH thiết kế quảng cáo Song Ngưu đang gánh vác trọng trách thi công hệ thống đèn hoa trang trí quy mô lớn tại Gia Lai.
Với tỷ lệ trúng thầu tuyệt đối 100%, Công ty TNHH Tư vấn XD An Thịnh đang cho thấy một năng lực "đáng nể" khi tham gia 14 gói thầu và trúng cả 14 tại tỉnh Khánh Hòa.
Sau ba lần gia hạn gói thầu xây lắp tại dự án Đông kênh Cống Vong vừa được Ban Quản lý dự án tỉnh An Giang công bố kết quả, đơn vị trúng thầu là Công ty Cổ phần Đầu tư và Xây dựng V&H.
Chỉ trong thời gian ngắn, Công ty TNHH XD TM Bình Trang đã liên tục thâu tóm hàng loạt gói thầu giao thông lớn trên địa bàn, bỏ xa các đối thủ trong các cuộc thầu "vắng bóng" sự cạnh tranh.
Phân tích sâu lịch sử đấu thầu của Công ty TNHH Ngô Vạn Phát cho thấy những mối quan hệ chồng chéo với các đối tác liên danh, cùng sự nghi ngại về năng lực triển khai thực tế của doanh nghiệp.
Dự án đầu tư phòng học thông minh tại phường Đông Hải (Hải Phòng) vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu gói mua sắm thiết bị hơn 2,3 tỷ đồng. Đáng chú ý, chỉ duy nhất một nhà thầu tham dự và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm cực thấp.
Có giá trúng thầu hơn 4,1 tỷ đồng, Liên danh Kênh Mương Lời - Mương Thú đã vượt qua đối thủ để giành quyền thi công gói thầu số 06 tại phường Bảo An, Khánh Hòa.
Gói thầu thi công sửa chữa đường trường Tiểu học Bình Xuân 2 vừa tìm được nhà thầu, thông qua hình thức chào hàng cạnh tranh gói thầu chỉ tiết kiệm cho ngân sách hơn 37 triệu đồng
Chỉ trong một thời gian ngắn, Công ty TNHH Tư vấn Xây dựng và Thiết bị điện Hoàng Phúc đã liên tiếp trúng hàng loạt gói thầu tại Khánh Hòa với tỷ lệ thành công tuyệt đối 100%, đặt ra nhiều dấu hỏi về tính cạnh tranh trong đấu thầu.
Vụ tài xế Grab bị khóa app vĩnh viễn liên quan vụ ồn ào bị nhạc sĩ Minh Khang dọa dẫm đang thu hút sự chú ý từ dư luận với nhiều ý kiến trái chiều.
Bộ Nội vụ đề xuất 2 phương án tăng lương hưu từ 1/7/2026. Mức tăng, đối tượng áp dụng và tác động đến người hưởng đang được đặc biệt quan tâm.
Ban QLDA xã Công Hải vừa phê duyệt chỉ định thầu cho Công ty XD Đại Lộc thực hiện gói thầu xây lắp hơn 1,8 tỷ đồng với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách đạt mức 0,25%.
Chỉ với duy nhất một nhà thầu tham dự và trúng thầu, gói thầu xây dựng tại Trường TH&THCS Lộc Thành do UBND xã Lộc Thành (tỉnh Đồng Nai) làm chủ đầu tư đã về tay Công ty TNHH Một thành viên Vạn Tín Phát với tỷ lệ tiết kiệm thấp.
Dù chỉ đăng ký quy mô 10 nhân sự, nhưng Công ty TNHH Ngô Vạn Phát sở hữu tỷ lệ trúng thầu "đáng mơ ước" lên đến 90% trên hệ thống mạng đấu thầu quốc gia.