Ổ bệnh kinh hoàng trong bồn rửa bát

(Kiến Thức) - Việc chậu rửa bát bốc mùi hôi thối ngoài lý do đường ống gấp khúc thì nguyên nhân chủ yếu là do khâu vệ sinh trong quá trình sử dụng.

Đức Anh 05/05/2015 09:12

Mặc dù đã có giỏ hứng rác nhưng bồn rửa sử dụng lâu ngày vẫn có thể bị tắc vì rác mắc trong ống xả khiến nước không thoát được; thường xuyên đổ rác nhưng bếp lúc nào cũng phảng phất mùi hôi bởi thùng rác cáu bẩn... Đó là những nguyên nhân khiến nhà bếp của bạn dù không có rác nhưng chưa thực sự sạch.

Việc chậu rửa bát có mùi hôi bốc lên là hiện tượng khá dễ thấy ở nhiều gia đình, không chỉ ở những nhà riêng thấp tầng mà ngay cả ở các khu nhà chung cư cao tầng. Bên cạnh nguyên nhân do cách lắp đặt đường ống thoát nước (ở các nhà riêng thấp tầng) thì nguyên nhân chủ yếu là do khâu vệ sinh trong quá trình sử dụng.

KS Nguyễn Văn Ninh, Công ty Nội thất Sơn Cường cho biết, có thể quan sát thấy hệ thống xiphông (ống thoát nước) bên dưới chậu rửa được thiết kế, lắp đặt với rất nhiều đường gấp khúc, thực chất là để tránh hiện tượng mùi hôi thoát lên từ miệng ga. Trường hợp có mùi hôi bốc lên có thể là do hiện tượng bị tắc nghẽn một đoạn xiphông nào đó.

Bởi trong quá trình sử dụng không thể tránh khỏi dầu mỡ, chất bẩn từ thực phẩm, thức ăn thừa bị đổ xuống chậu rửa và bám vào thành ống thoát. Các mảnh rác nhỏ, vụn thức ăn, thực phẩm rơi xuống sẽ bị cuốn, giữ lại ở thành ống. Bên trong đường ống ẩm ướt chính là điều kiện cho vi khuẩn phát triển mạnh, phân hủy các chất bẩn này và tạo thành mùi hôi khó chịu, bốc ngược lên miệng ga. Thậm chí các chất bẩn này lâu dần có thể tạo thành mảng đóng dày, thậm chí làm tắc nghẽn đường ống.

Ông Nguyễn Thành Vinh, Công ty vệ sinh Nhà sạch khuyến cáo: Tốt nhất trong quá trình sử dụng nên thường xuyên tháo cốc hứng rác để kiểm tra và vệ sinh. Đừng giữ thói quen chỉ đổ rác ở giỏ hứng rác mà không bao giờ cọ rửa giỏ rác và họng ống thoát, bởi đây cũng chính là nguyên nhân gây nên mùi hôi ở nhà bếp. Thỉnh thoảng có thể dội nước nóng xuống chậu rửa để làm tan các dầu mỡ bám ở thành ống. Tránh tuyệt đối việc đổ các rác nhỏ thẳng xuống ống.

Trong trường hợp, ống thoát nước bị tắc, KS Nguyễn Văn Ninh khuyên bạn có thể dùng pittong để thông tắc hoặc tháo đoạn ống chữ U phía dưới bồn rửa và thông sạch cặn bẩn. Bên dưới mỗi bồn rửa đều có đoạn cong chữ “U” hoặc các đoạn trũng xuống để chứa rác đọng, bạn phải mở ống ra và lấy hết những rác rưởi đóng trong đó. Trước hết, hãy làm cạn nước trong bồn và dùng nút cao su nút lỗ thoát nước lại. Đặt xô chứa nước dưới đoạn ống hình chữ U, dùng cờ-lê tháo đoạn ống này và đổ hết nước đọng ra, bạn có thể dùng một đoạn dây thép để khều hết những vật mắc kẹt trong đó. Lắp lại đoạn ống và kiểm tra kĩ các vòng đệm, khớp nối để tránh rò rỉ. Sau đó cũng đổ một ít nước tẩy và chất phân hủy vào lỗ thoát nước.

Ỏ bẹnh kinh hoàng trong bòn rủa bát

Đổ rác, cọ thùng

Ông Nguyễn Thành Vinh cho biết, không ít người vẫn giữ quan điểm sai lầm khi cho rằng thùng rác thì đương nhiên là bẩn và chẳng bao giờ ngó ngàng đến việc vệ sinh thùng rác. Thực tế, thùng rác đúng là nơi chứa rác thải nên rất bẩn, nhất là thùng rác nhà bếp luôn đầy ắp rác thải từ thực phẩm tươi sống, vỏ hoa quả, thức ăn thừa, giấy gói bọc thực phẩm đã qua sử dụng... và đây chính xác là một ổ vi khuẩn khổng lồ trong gia đình. Vì vậy, để đảm bảo vệ sinh trong nhà bếp và an toàn cho sức khoẻ mọi người trong gia đình, tốt hơn hết bạn cần giữ cho thùng rác luôn sạch sẽ nhất có thể.

Hãy chọn thùng rác có nắp đậy và dùng túi nilon chuyên dụng để đựng rác, tốt nhất là loại có thể phân hủy được để bảo vệ môi trường, lồng vào thùng rác và xách túi rác đi đổ mỗi ngày hoặc khi đầy. Nhưng như thế vẫn là chưa đủ. Ông Nguyễn Thành Vinh khẳng định, mùi hôi thùng rác là biểu hiện của thùng rác đang bị vi khuẩn tấn công và phân hủy rác tạo nên mùi hôi đặc trưng. Vì vậy, tốt nhất, mỗi ngày sau khi xách túi rác đi đổ, hãy bớt ra vài phút cọ rửa thùng rác sạch sẽ và để ráo nước trước khi lồng túi rác mới.

Khi lắp đặt vòi - chậu rửa nên chọn địa điểm không gian phù hợp để tiện cho việc sử dụng, và nhất thiết phải có khoảng không ở dưới để thuận tiện cho việc lắp đặt và kiểm tra hệ thống xiphông khi cần. Không nên tận dụng đựng đồ dưới hộc chậu, vì nếu va chạm mạnh sẽ ảnh hưởng đến hệ thống xiphông khiến ống bị hở và rò rỉ nước.

Ông Nguyễn Khắc Tùng (Cửa hàng Dịch vụ kỹ thuật Tùng Gia)

#bồn rửa bát #ổ bệnh #vi khuẩn #thùng rác

5 món ngon từ hoa mướp bổ dưỡng

(Kiến Thức) - Những món ngon từ hoa mướp dễ chế biến lại mang đậm hương vị dân dã, rất lành tính và bổ dưỡng.

Hoa mướp xào bò. Đây là món ăn ngon, lạ miệng, rất hấp dẫn. Thịt bò sau khi thái lát mỏng, ướp với hạt nêm, gia vị, dầu ăn cho ngấm. Hoa mướp sau khi rửa sạch, cho vào nước sôi trần qua để giữ được màu xanh khi xào. Ảnh: gocnhosantruong

Phi thơm tỏi đã băm nhỏ rồi cho hoa mướp vào xào, nêm gia vị vừa ăn rồi trút hoa mướp đã đĩa. Tiếp tục cho thịt bò vào xào nhanh tay rồi đổ lẫn hoa mướp đã xào vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi bày ra đĩa. Hoa mướp xào bò thích hợp ăn với cơm nóng, hoặc đi kèm bánh đa nướn. Ngọn mướp chín xanh nhưng vẫn giữ được độ dai, vị bùi, ăn hoài không ngán. Ảnh: yes24

Tôm xào hoa mướp. Vị hơi nhặng đắng đặc trưng của hoa mướp kết hợp với vị ngọt của tôm làm cho món ăn trở nên thú vị. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu rồi ướp với 1 chút hạt nêm. Hoa mướp rửa sạch, để ráo. Ảnh: blogamthuc

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn thì trút tôm vào đảo nhanh tay với lửa lớn rồi đổ ra đĩa. Phi tỏi đập dập thật thơm rồi cho hoa mướp vào xào. Hoa mướp chín thì trút tôm vào xào cùng, nêm nếm gia vị thêm lần nữa cho vừa miệng và tắt bếp. Ảnh: khampha

Canh cua hoa mướp. Nếu đã chán với canh cua rau đay, mướp mồng tơi, mướp rau dền... thì hãy thử canh cua hoa mướp nhé. Vị bùi bùi giòn giòn của nụ hoa kết hợp với cua cũng rất dễ ăn. Cua làm sạch cho vào xay nhuyễn và lọc lấy nước. Ảnh: phunutoday

Hoa mướp rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn, để ráo nước. Cho nước cua đã lọc lên bếp đun. Khi thịt cua nổi lên, vớt thịt cua để riêng. Khi nước cua vừa sôi, cho hoa mướp vào nấu tiếp khoảng 1-2 phút nước vừa sôi nhẹ lại là được. Nêm nếm vừa ăn, cho thịt cua vào cùng. Canh cua hoa mướp ăn nóng với cơm rất ngon. Ảnh: monngonvietnam

Nộm hoa mướp. Đây là món nộm khá lạ miệng nên rất thích hợp cho bữa ăn đổi gió. Hoa mướp nhặt, rửa, để ráo. Nấu nồi sôi nước với muối rồi cho hoa mướp vào luộc trên lửa lớn 2 phút. Cho hoa mướp cho ra rổ xóc ráo. Ảnh: rausach

Thịt ếch làm sạch, hấp chín, gỡ lấy nạc, ướp tiêu, đầu hành lá, nước mắm, để ngấm gia vị 15 phút. Sau đó cho thịt ếch vào xào trên lửa lớn. Trộn đều thịt ếch với hoa mướp, bày vào đĩa. Rưới đều nước mắm chua ngọt vào và trộn đều trước khi dùng. Ảnh: vietbao

Hoa mướp xào mề gà. Đây là món ăn hấp dẫn, mang đậm hương vị dân dã. Mề gà rửa sạch với muối hạt, thái ngang miếng thành lát mỏng. Sau đó ướp mề gà với hành tím, gia vị, mắm, tiêu, bột ngọt. Ảnh: lamchame

Kế đến cho mề gà đã thấm gia vị vào chảo đảo đều. Khi mề gà chín, múc ra đĩa để riêng. Tiếp tục cho hoa mướp đã rửa sạch vào, đảo nhanh tay. Hoa mướp chuyển màu, trút mề gà vào, đảo đều rồi tắt bếp. Ảnh: hanhphucgiadinh

Xem chi tiết

Những cấm kỵ khi sử dụng dưa leo

(Kiến Thức) - Dưa leo là món ăn bình dân nhiều giá trị sử dụng. Tuy nhiên, việc sử dụng dưa leo làm sao cho hợp lý thì nhiều người chưa để ý.

Không nên ăn dưa chuột với lạc luộc. Trong thực tế, hai loại thực phẩm này không phải là rất thích hợp. Bởi vì chúng kết hợp có thể gây tiêu chảy.

Không nên ăn dưa chuột cùng ớt hoặc cần tây. Trong dưa chuột có chứa enzyme vitamin C mà chúng ta chủ yếu sử dụng dưa chuột để ăn sống. Nếu kết hợp ăn dưa chuột với cần tây hoặc dưa chuột với ớt thì lượng enzyme trong dưa chuột sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong những loại rau này. Mặc dù không có hại cho cơ thể con người, nhưng sẽ làm giảm sự hấp thụ vitamin C của cơ thể.

Xem chi tiết

Mẹo đơn giản giúp khử mùi hôi trong nhà

(Kiến Thức) - Chỉ với vài mẹo vặt nhỏ, bạn hoàn toàn có thể làm những mùi hôi khó chịu trong nhà biến mất.

Khử mùi trong bếp. Mùi thức ăn, mùi dầu mỡ, mùi gas, khói… lâu ngày tích tụ trong nhà bếp sẽ để lại những “dư âm mùi” khó chịu. Để khắc phục tình trạng này, hãy cho một ít giấm ăn vào nồi rồi đun cho hơi nước bốc lên, bạn sẽ ngạc nhiên là mùi hôi trong nhà bếp sẽ không còn.

Ngoài ra, khi nấu ăn, bạn nên để vài vỏ quả quýt tươi bên cạnh bếp, sức nóng của bếp sẽ làm vỏ quýt khô, đồng thời có tác dụng khử mùi rất tốt.

Khử mùi hôi thùng rác. Thùng đựng rác dù được dọn dẹp sạch sẽ nhưng mùi hôi cũng vẫn còn dai dẳng. Để “xóa” mùi khó chịu này, bạn dùng một tờ giấy báo, đốt và di chuyển xung quanh thùng rác, mùi hôi sẽ biến mất. Tuy nhiên, hãy nhớ là phải cẩn thận đề phòng hỏa hoạn.

Khử mùi trong nhà vệ sinh. Nhà vệ sinh muốn sạch thì cần phải chà rửa hằng ngày nhưng đôi khi mùi hôi không biết từ đâu tới luôn gây khó chịu cho bạn. Ngoài cách khử mùi thông dụng là sử dụng chất tạo mùi nhân tạo để xịt hoặc treo ở một góc thì theo dân gian, có một cách hiệu quả là để một chai dầu gió (mở nắp) ở một góc khuất nào đó.

Khử mùi mốc trong tủ quần áo. Tủ quần áo lâu ngày tích tụ hơi ẩm sẽ có có mùi mốc nên hay để một cục xà phòng ở một góc trống nào đó của tủ, mùi mốc cũng sẽ bị đánh bay hiệu quả.

Khử mùi sơn phòng mới. Phòng mới xây hay sơn lại thường có mùi sơn mới rất khó chịu, mùi này có thể kéo dài từ một đến vài tuần. Để khắc phục, hãy đặt hai bát nước có pha muối dưới sàn, mùi sơn sẽ biến mất trong hai ngày.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Bộ GD&ĐT lên tiếng về nghi vấn vi phạm liêm chính khoa học

Sau khi xác minh, Bộ GD&ĐT khẳng định, giải Nhất Cuộc thi nghiên cứu Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia dành cho HS vừa qua không có dấu hiệu đạo văn.

Lấy ý kiến về chuẩn đánh giá cơ sở giáo dục nghề nghiệp trên kết quả thực tế

Dự thảo Thông tư về chuẩn cơ sở giáo dục nghề nghiệp của Bộ GD&ĐT với các tiêu chuẩn kết hợp điều kiện đầu vào và kết quả đầu ra, tăng cường minh bạch...

Phòng Văn hóa Xã hội thực hiện lấy mẫu. Ảnh: Sở Y tế/ Nguồn congluan.vn

Vụ gần 150 trẻ nhập viện do nghi ngộ độc tại TP HCM, Bộ Y tế vào cuộc

Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc khiến nhiều học sinh nhập viện tại TP HCM, xác định nguồn gốc thực phẩm.

Trụ sở UBND xã Bảo Lâm 2, tỉnh Lâm Đồng.

Xã Bảo Lâm 2: Chỉ định thầu dự án chiếu sáng 1,7 tỷ đồng cho Phú Hoàng Nam

Gói thầu chiếu sáng tại xã Bảo Lâm 2 (tỉnh Lâm Đồng) được giao cho Công ty Phú Hoàng Nam qua chỉ định thầu, nhưng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách chỉ đạt mức 0,18%.

Tây Ninh: Liên danh 2 thành viên trúng gói xây dựng Trường MN Họa Mi, tiết kiệm hơn 4,6 tỷ

Với tỷ lệ giảm giá sâu, Liên danh Trường MN Họa Mi (GD2) đã vượt qua hai đối thủ nặng ký để giành quyền thi công giai đoạn 2 dự án Trường MN Họa Mi với giá hơn 27 tỷ đồng

"Ma trận" cung ứng suất ăn học đường: Rủi ro lọt lưới từ khâu trung gian [Kỳ 2]

Thực phẩm thường không đi thẳng từ cơ sở giết mổ đến bếp ăn trường học mà qua nhiều doanh nghiệp trung gian. Đây là "điểm mờ" khiến thực phẩm kém chất lượng có cơ hội len lỏi.

Xã Hiệp Thạnh tỉnh Lâm Đồng mới được sáp nhập từ các xã Hiệp An, xã Liên Hiệp, xã Hiệp Thạnh.

Xã Hiệp Thạnh: Chỉ định Đức Vĩnh Thành thực hiện gói thầu khắc phục thiên tai

Văn phòng HĐND và UBND xã Hiệp Thạnh vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho dự án khắc phục hậu quả mưa lũ với giá trị hơn 1,8 tỷ đồng.