Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
Trending Vusta & Trí thức KH&CN Nhìn thẳng - Nói thật Kiến thức cần biết Cải chính Đọc Báo in KH&ĐS
Thời sự 24h Chính trị Xã hội Thế giới Kinh doanh Bất động sản Sống xanh Bạn đọc Doanh nghiệp
Khoa học & Công nghệ Nhà khoa học Kho tri thức Giải mã Quân sự Số hóa Xe Sống đạo
Đời sống & Giải trí Sống Khỏe Đời sống Giải trí Thể thao Du lịch Cộng đồng trẻ Sốt mạng
Spotlight Gallery Video Podcast e-Magazine

Kiến thức cần biết

Muốn giảm cân, nên ăn trưa vào lúc nào là tốt nhất?

Theo chuyên gia dinh dưỡng, những người muốn giảm cân nên ăn trưa trong khoảng thời gian từ 10h đến 14h, hoặc 4-5 giờ sau bữa sáng.

Theo An Nhiên/Vietnamnet
Trong quá trình giảm cân, điều quan trọng là bạn cần nhất quán kế hoạch ăn uống. Ngoài các thực phẩm lành mạnh, thời điểm ăn cũng tác động tới trọng lượng cơ thể.
TS Rekha B. Kumar, Giám đốc y tế của một chương trình giảm cân ở Mỹ, chia sẻ về vai trò của bữa trưa tới giữ gìn vóc dáng. Theo đó, các món bạn chọn và thời điểm ăn đều có ý nghĩa. TS Kumar giải thích: “Nhịp sinh học dẫn tới những thay đổi về hormone như insulin và melatonin. Sắp xếp bữa trưa theo nhịp sinh học có thể thúc đẩy giảm cân”.
Muon giam can, nen an trua vao luc nao la tot nhat?
 
Thời điểm ăn trưa tốt nhất để giảm cân
TS Kumar cho biết, tốt nhất nên ăn trưa trong khoảng thời gian từ 10h đến 14h, hoặc khoảng 4-5 giờ sau bữa sáng để giữ lượng đường trong máu ổn định, đảm bảo bạn không ăn quá nhiều trong bữa trưa. Điều đó đồng nghĩa nếu ăn sáng vào 8h, bạn nên ăn trưa khoảng 12-13h.
Nghiên cứu gần đây của Northwestern Medicine cũng ủng hộ phương pháp này. Bạn cần đảm bảo bữa trưa và bữa tối không cách nhau quá 4-5 giờ. TS Kumar khuyên: “Nếu cần ăn nhẹ để duy trì năng lượng cho tới bữa kế tiếp, bạn cố gắng không ăn quá nhiều, chọn thứ gì đó có protein”.
Thời điểm tệ nhất để dùng bữa trưa là quá gần bữa sáng hoặc bữa tối. TS Kumar lưu ý nếu ăn trưa quá sớm, bạn sẽ đói trước khi đến bữa tối và có thể ăn vặt quá nhiều vào buổi chiều. Nếu dùng bữa trưa quá muộn, bạn sẽ ăn bù nhiều hơn, dẫn tới dư thừa calo.
Nếu không có thời gian để ăn trưa thì sao?
Theo Parade, ngay cả khi bạn bận rộn với rất nhiều cuộc họp và việc cần làm, đừng bao giờ bỏ bữa trưa. Thói quen xấu đó có thể làm tăng cortisol, khiến bạn cảm thấy căng thẳng và tức giận. TS Kumar khuyên: “Nếu không có thời gian ăn trưa, bạn nên dùng một bữa nhẹ chứa nhiều protein như một nắm hạnh nhân và một thanh protein”.
Bạn lưu ý chọn các loại thực phẩm ít đường để giữ lượng đường trong máu ổn định và tránh bị tăng cân.
Thức ăn nên tránh vào buổi trưa
TS Kumar khuyên bạn bỏ qua các thực phẩm chế biến sẵn như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, bánh mì trắng và các loại thịt hun khói, xúc xích. Các bữa ăn nhiều carb như mì ống hoặc pizza không giúp bạn no cả buổi chiều sẽ khiến bạn phải ăn vặt.
“Hấp thụ nhiều carb vào bữa trưa có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến. Điều này dễ dẫn đến tích trữ thêm lượng dạng mỡ trong cơ thể”, TS Kumar giải thích.
#ăn trưa #Thời điểm ăn trưa #Thời điểm ăn trưa tốt

Bài liên quan

Kiến thức cần biết

Ăn trưa kiểu này "giết" bạn từ từ, dân văn phòng hầu như phạm phải

Dưới đây là 4 kiểu ăn trưa cực kì có hại cho cơ thể, nhưng hàng triệu người đang phạm phải.

Ăn trưa là 1 trong 3 bữa chính trong ngày có tác dụng bổ sung năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, có những cách ăn trưa sai lầm khiến bữa trưa của bạn vô tình gây hại cho sức khỏe.

Xem chi tiết

Kiến thức cần biết

Ăn trưa bằng gà rán liên tục, chàng trai suýt chết

Khi bác sĩ xét nghiệm máu, họ bàng hoàng phát hiện ra huyết tương của chàng trai màu trắng đục, kết quả xét nghiệm cho thấy viêm tụy cấp nặng do mỡ máu cao.

Một thanh niên 19 tuổi ở thành phố Ninh Ba, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, mới đây phải nhập viện cấp cứu do bị tiêu chảy và nôn mửa. Không ngờ, khi bác sĩ lấy máu kiểm tra thì phát hiện ra huyết tương của bệnh nhân là "màu sữa", đồng thời chẩn đoán cậu bị viêm tụy cấp tính nặng.
Sau khi hỏi thêm, bác sĩ được biết nam thanh niên thích đồ ăn nhiều dầu, muối, đường, luôn gọi đồ về ăn, đặc biệt thường ăn gà rán vào bữa trưa, dẫn đến chỉ số mỡ máu cao gấp 100 lần so với tiêu chuẩn.
Xem chi tiết

Kiến thức cần biết

3 thói quen khi ăn trưa khiến bạn bị vỗ béo

Nếu thường xuyên ăn trưa theo cách dưới đây thì sẽ khó có thể giảm cân.

Vì sao nên chọn một bữa ăn trưa thông minh, tốt cho sức khỏe?

Bạn nên chọn ăn trưa một cách lành mạnh.

Chúng ta đều biết rằng duy trì việc ăn ba bữa một ngày là rất quan trọng, đặc biệt là bữa trưa, bữa ăn quan trọng nhất và cần phải ăn đúng nhất trong ngày. Bữa trưa còn quan trọng hơn khi bạn muốn ăn uống đủ chất nhưng lại có thể giữ cân nặng ổn định hoặc giảm cân hợp lý.

Đối với những người muốn giảm cân hoặc tránh tăng cân thì một bữa ăn trưa nhiều chất béo, nhiều calo sẽ khiến bạn không thể thực hiện được mục đích của mình. Do đó, hãy chọn một bữa trưa đúng cách và khoa học nhất có thể.

Bữa ăn nhiều dầu mỡ

Đồ ăn nhanh thường chứa nhiều chất béo không bão hòa, chế biến bằng cách chiên rán, chứa nhiều dầu mỡ. Chất béo không bão hòa là nguyên nhân làm tăng lượng cholesterol xấu và giảm lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn gây viêm, khiến cơ thể tăng cân và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, huyết áp cao. Bạn nên tránh gọi cơm rang, gà rán hay các món chiên nhiều dầu mỡ vào bữa trưa.

Bữa ăn nhiều tinh bột

Bữa trưa với các món chứa quá nhiều tinh bột như bánh gạo, cơm, cháo... thiếu chất xơ và đạm dễ gây ra biến động lớn về lượng đường trong máu, khiến bạn dễ tăng cân. Vào bữa trưa, bạn cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡng từ tinh bột, chất đạm, chất béo và chất xơ để cơ thể có đủ năng lượng hoạt động.

Bữa ăn quá đơn điệu

Một số người ăn kiêng cắt giảm khẩu phần ăn trưa triệt để bằng cách chỉ ăn một quả táo hoặc một quả dưa chuột hay một phần salad nhỏ. Bữa trưa như vậy dễ khiến cơ thể bị mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, gây khó giảm cân. Chưa kể, ăn trưa quá ít sẽ khiến bạn thấy đói vào buổi chiều và thèm ăn vặt.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Kiến thức cần biết

Tin mới