Mộc nhĩ tươi làm sạch mạch máu

(Kiến Thức) - Theo các nghiên cứu, mộc nhĩ tươi không bổ máu nhưng khi ăn vào sẽ giảm mỡ máu, thông sạch mạch máu, giảm béo phì.

Hỏi: Tôi nghe nói mộc nhĩ tươi có thể gây độc. Điều này có đúng không? - Vũ Hồng Xuyến (Hà Nội).
 
Bà Trần Thị Thanh Hoa, Công ty TNHH công nghệ sinh học Phú Gia: Từ trước đến nay chưa thấy nói đến mộc nhĩ tươi có thể gây độc. Thay vào đó, tại nhiều nơi người ta dùng mộc nhĩ tươi lại rất tốt cho sức khoẻ. 
Theo các nghiên cứu, mộc nhĩ tươi không bổ máu nhưng có các thành phần khi ăn vào có thể tốt cho mạch máu như giảm mỡ máu, thông sạch máu, giảm béo phì. Ngoài ra, mộc nhĩ tươi còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, giải độc và làm đẹp da. 

Mộc nhĩ đen cho người tiểu đường

(Kiến Thức) - Lấy nấm hương 150g, mộc nhĩ đen 100g, thịt gà 150g, mướp đắng 100g. Tất cả cho vào nồi, đổ một lượng nước vừa đủ, hầm nhừ bằng lửa nhỏ, chế thêm gia vị, ăn nóng. 

Hỏi: Tôi mới phát hiện bệnh mỡ máu cao, tiểu đường típ 2. Xin hỏi  ngoài việc dùng thuốc ra, có món ăn nào tốt cho người bệnh không? - Nguyễn Thị Vân  (Thanh Oai, Hà Nội).
 

Chè mộc nhĩ chống ung thư, loãng xương

(Kiến Thức) - Mộc nhĩ không chỉ giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, mà còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, ức chế tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu... 

 

Những scandal gây rúng động về dầu ăn từ nước cống

(Kiến Thức) - Liên tiếp trong thời gian gần đây, dư luận rùng mình không dứt vì những vụ dầu ăn từ nước cống được phanh phui, đa số là từ Trung Quốc. 

“Dầu cống” hiểu đơn giản loại dầu ăn được lấy từ cống rãnh, nó còn được biết đến với thuật ngữ Gutter Oil. Để đưa những thứ bầy nhầy, rác thải vớt lên từ ống cống quay trở lại bàn ăn, những người tham gia tái chế chỉ thực hiện vài thao tác đơn giản.
“Dầu cống” hiểu đơn giản loại dầu ăn được lấy từ cống rãnh, nó còn được biết đến với thuật ngữ Gutter Oil. Để đưa những thứ bầy nhầy, rác thải vớt lên từ ống cống quay trở lại bàn ăn, những người tham gia tái chế chỉ thực hiện vài thao tác đơn giản.

Đọc nhiều nhất

Tin mới