e-Magazine: Mì chính và cách sử dụng hợp lý

(Kiến Thức) - Mì chính hay còn gọi là bột ngọt là một loại gia vị quen thuộc giúp mang lại vị ngon hài hòa cho món ăn. Tuy vậy, tính an toàn và cách sử dụng loại gia vị này vẫn khiến nhiều bà nội trợ phân vân khi sử dụng.

31/03/2020 14:42

e-Magazine: Mi chinh va cach su dung hop ly

Thiết kế: Tuấn Huy

Cận cảnh smartphone chống nước, độ bền chuẩn quân đội, pin 5.000 mAh, giá hơn 4 triệu

Ulefone Armor 6E là mẫu smartphone sở hữu thiết kế hầm hố, khả năng hoạt động đạt tiêu chuẩn độ bền quân đội Mỹ MIL-STD-810G, chống nước, trang bị pin 5.000 mAh, RAM 4 GB. Máy có giá bán chỉ 180 USD (tương đương 4,18 triệu đồng).

Ulefone Armor 6E sở hữu thiết kế hầm hố và góc cạnh. Vỏ ngoài là sự kết hợp giữa chất liệu nhựa và nhôm giúp tăng cường khả năng chống chịu va đập theo tiêu chuẩn độ bền quân đội Mỹ MIL-STD-810G. Máy có kích thước 166x83x13,3 mm, cân nặng 267,5 g.

Sức mạnh phần cứng của Ulefone Armor 6E đến từ chip Mediatek Helio P70 lõi 8 với tốc độ tối đa 2,1 GHz, GPU MP3-G72 MP3. RAM 4 GB/ROM 64 GB, có khay cắm thẻ microSD với dung lượng tối đa 256 GB. Hệ diều hành Android 9.0 Pie thuần Google.

Hiện tại, Ulefone Armor 6E có giá bán 180 USD (tương đương 4,18 triệu đồng). Máy có 2 tuỳ chọn màu sắc gồm đen và đỏ.

Ulefone Armor 6E được trang bị tấm nền màn hình IPS kích thước 6,2 inch, độ phân giải Full HD Plus (2.246x1.080 pixel), mật độ điểm ảnh 402 ppi. Màn hình này được chia theo tỷ lệ 19:9, bảo vệ bởi kính cường lực Corning Gorilla Glass 5, chiếm 91,8% diện tích mặt trước.

Armor 6E sở hữu 2 camera sau với cảm biến chính 16 MP, khẩu độ f/1.8 cho khả năng lấy nét theo pha và cảm biến phụ 2 MP. Bộ đôi này được trang bị đèn flash LED kép, quay video Full HD.

Cảm biến vân tay bố trí ở mặt lưng.

Máy ảnh selfie 8 MP, khẩu độ f/1.8.

Viên pin dung lượng 5.000 mAh, tích hợp sạc nhanh với nguồn ra 18W, sạc không dây chuẩn Qi 10W.

Armor 6E có khả năng chống bụi, chống nước theo tiêu chuẩn IP68 giúp máy có thể ngâm nước ở độ sâu 1,5 m trong 30 phút. Đồng thời, model này còn có khả năng hoạt động bền bỉ ở nhiệt độ từ -40 đến 80 độ C.

Xem chi tiết

Muôn kiểu “hạn chế tiếp xúc” hài hước chỉ có trong mùa COVID

(Kiến Thức) - Trước diễn biến phức tạp của COVID-19, người dân khắp thế giới nghĩ ra muôn kiểu giữ khoảng cách và hạn chế tiếp xúc khiến dân mạng được phen "cười té ghế''.

Xe ôm là một trong số những nghề phải tiếp xúc với khá nhiều hành khách và lại khó mà có thể ngừng hoạt động vì nhu cầu sử dụng cao. Và vì thế họ phải tự bảo vệ bản thân mình và khách hàng bằng cách chủ động cách xa nhau thế này.

Các nha sĩ làm việc thế này liệu có hiệu quả?

Xem chi tiết

Mẹo sử dụng mì chính đúng cách để không gây hại cho sức khỏe

(Kiến Thức) - Nhiều người “tẩy chay” mì chính vì cho rằng loại gia vị này độc hại, không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu biết những mẹo này, bạn hoàn toàn có thể sử dụng mì chính hằng ngày mà vẫn đảm bảo an toàn.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe

Các nhà khoa học quốc tế đã khẳng định mì chính không có hại cho sức khỏe nếu con người không lạm dụng chúng. Ảnh: healthplus.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-2

Viện dinh dưỡng quốc gia thuộc Bộ Y tế khuyến cáo trẻ em dưới 12 tháng tuổi tuyệt đối không nên ăn bột ngọt. Còn người lớn không nên ăn quá 6gr/ngày. Ảnh: baohanam.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-3

Do mì chính hòa tan kém ở nhiệt độ thấp nên bạn không không nên cho mì chính vào các thực phẩm nguội. Ảnh: media.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-4

Khi đang nấu ăn, bạn cũng không nên cho mì chính vào lúc này. Ảnh: luankha.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-5

Lý do vì mì chính khi được cho vào thức ăn được nấu ở nhiệt độ cao sẽ xảy ra thay đổi hóa học khiến bột ngọt trở nên có hại cho sức khỏe. Ảnh: baonghean.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-6

Thay vào đó, bạn chỉ nên cho mì chính khi thức ăn đã chín và được bắc ra khỏi bếp. Ảnh: amthuc365.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-7

Mì chính được khuyến cáo là nên được sử dụng với mức nhiệt dưới 120 độ C để đảm bảo an toàn nhất. Ảnh: ngaynay.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-8

Với các món canh, kho hay xào thì mức nhiệt không quá cao thì bạn có thể cho mì chính khi ướp món ăn và khi sắp hoàn tất món ăn. Ảnh: eva.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-9

Với các món chiên, nướng nhiệt độ có thể lên tới 170 - 250 độ C. Do đó, bạn nên tránh thêm mì chính trực tiếp lên các món đang chiên, nướng. Ảnh: thanhnien.

Meo su dung mi chinh dung cach de khong gay hai cho suc khoe-Hinh-10

Ngoài ra, bạn không nên cho mì chính vào các món chua bởi acid trong các món chua khiến mì chính không thể hòa tan và thay đổi thành phần, dễ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Ảnh: benhvienthucuc.

Xem chi tiết

Bí ẩn vũ trụ: 9 vật thể lạ khoa học chưa thể lý giải

(Kiến Thức) - Ngôi sao Tabby với sự nhiễu sáng kỳ lạ, hay "chiếc nhẫn" xung quanh hành tinh lùn Haumea được cho là hai trong số những vật thể bí ẩn nhất trong vũ trụ.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai

Nằm cách Trái Đất hơn 1.000 năm ánh sáng, ngôi sao bí ẩn nhất vũ trụ có tên Tabby đã làm các nhà thiên văn học bối rối kể từ khi được quan sát lần đầu. Hiện vẫn chưa thể lý giải hiện tượng nhiễu sáng kỳ lạ của ngôi sao này, nó mờ đi và tỏa sáng theo cách lạ thường và không thể đoán trước.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-2

Năm 2018, các nhà khoa học phát hiện một luồng phát xạ tia hồng ngoại bất thường, xung quanh ngôi sao neutron kỳ lạ có tên là RX J0806.4-4123. Lượng phát xạ hồng ngoại mở rộng xung quanh sao neutron này kéo dài tới tận 200 đơn vị thiên văn, đến nay đây vẫn là vật thể bí ẩn của vũ trụ chưa thể lý giải.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-3

Gần một thập kỷ, các nhà khoa học đã cố gắng giải mã nguồn gốc một trong những vật thể bí ẩn trong vũ trụ: đó là những sóng vô tuyến cực mạnh, hay FRB tạo ra lượng năng lượng khổng lồ. Gần đây, các nhà khoa học còn phát hiện một FRB lặp, nhấp nháy liên tục 6 lần.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-4

Trong vật lý thiên văn và vật lý hạt nhân, Nuclear pasta là một loại vật chất thoái hóa lý thuyết được cho là tồn tại trong lớp vỏ của các sao neutron. Theo nghiên cứu, các proton và nơtron của một ngôi sao đã chết khi bị nén cực mạnh, sẽ tạo ra những gợn "sóng ma" trong không gian.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-5

Năm 2017, các nhà khoa học từng phát hiện ra một "chiếc nhẫn" xung quanh hành tinh lùn Haumea, được cho là sản phẩm sau vụ va chạm với các vật thể khác trong vũ trụ. Trước đó, hành tinh này luôn là một bí ẩn vũ trụ khi sở hữu hình dạng thon dài cùng hai Mặt Trăng quay xung quanh, mỗi ngày chỉ kéo dài vỏn vẹn 4 giờ.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-6

Vật chất tối chiếm 85% vật chất trong vũ trụ, tuy nhiên năm 2018 lại ghi nhận sự phát hiện một dải ngân hà dường như không có bất kì vật chất tối nào. Điều này đã khiến các nhà khoa học sửng sốt, đưa ra một loạt giả thuyết như ngân hà này tạo nên từ khí gas, hay có một "thứ gì đó" xóa sổ vật chất tối.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-7

Trong số các Mặt trăng trong hệ Mặt trời của chúng ta, Mặt trăng Hyperion - vệ tinh tự nhiên của sao Thổ mang vẻ ngoài bất thường với nhiều hố va chạm sâu trông như hòn đá bọt khổng lồ.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-8

Chuẩn tinh đôi được phát hiện vào năm 1979, đủ mạnh để làm biến dạng những thứ phía sau chúng. Các nhà khoa học đã sử dụng nó để ước tính tốc độ giãn nở của vũ trụ và thấy rằng nó đang giãn nở nhanh hơn so với trước đây - một phát hiện phủ định lại các phép đo lường hiện có.

Bi an vu tru: 9 vat the la khoa hoc chua the ly giai-Hinh-9

Khoa học đã tìm thấy trong hệ cụm các hành tinh lang thang một vật thể kích thước như hành tinh, có từ trường mạnh đủ để tạo ra cực quang nhấp nháy trong bầu khí quyển có thể quan sát từ Trái Đất bằng kính viễn vọng vô tuyến. Đây cũng là một trong những bí ẩn vũ trụ mà còn người chưa thể lý giải.

5 bí ẩn lớn của vũ trụ. Nguồn: Youtube News TV

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

[e-Magazine] Tú Hồ: 'Tôi viết nhật ký cho nhân vật khi đóng Phí Phông'

Tú Hồ gây chú ý không chỉ nhờ vai Hà A Phiêng trong “Phí Phông: Quỷ máu rừng thiêng”, mà còn bởi cú rẽ từ hai tấm bằng thạc sĩ ở Úc sang lĩnh vực điện ảnh.