Có nên pha sữa với nước nguội?

- Mùa hè, nếu pha sữa bột bằng nước ấm như hướng dẫn của nhà sản xuất, mỗi lần con uống sữa xong đều nóng mướt mồ hôi, nên chị Nguyễn Thúy An (Trung Hòa, Hà Nội) không pha sữa bằng nước ấm nữa. Chị An chuyển sang pha sữa cho con bằng nước đun sôi để nguội để con uống luôn mà không bị nóng. Tuy nhiên, pha sữa bằng nước nguội chị có cảm giác như mùi vị sữa không thơm như pha bằng nước ấm.

Lời bàn:
Thông thường đối với sữa bột, nhất là sữa công thức cho trẻ nhỏ, các nhà sản xuất thường khuyên nên dùng nước mới đun sôi, sau đó để nguội bớt đến khoảng 40 độ C là vừa, cho sữa vào và lắc bình để sữa tan hết mới cho trẻ bú. Nhiệt độ này giúp các chất dinh dưỡng trong sữa có thể hòa tan hết.
Nếu pha sữa với nước nguội quá, các vi chất trong sữa sẽ không tan hết, có thể quan sát thấy như có lớp váng trên bề mặt hoặc sau khi trẻ bú hết sẽ thấy các gợn sữa nhỏ li ti còn dính lại trên thành bình. Ngoài ra, vì không tan được hết các vi chất nên sữa pha nước nguội cũng không thể thơm ngon như pha đúng cách chỉ dẫn.
BS Nguyễn Thu Nga (Phòng khám Nhi Thanh Xuân)

Đọc nhiều nhất

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Bổ sung hạt điều, hạt bí, trái cây tươi và cá biển để duy trì sức khỏe tuyến giáp, giảm nguy cơ viêm nhiễm và cân bằng hormone tự nhiên.

Tin mới

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Top thực phẩm tốt cho tuyến giáp

Bổ sung hạt điều, hạt bí, trái cây tươi và cá biển để duy trì sức khỏe tuyến giáp, giảm nguy cơ viêm nhiễm và cân bằng hormone tự nhiên.

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Vì sao càng mệt càng khó ngủ?

Mệt mỏi không đồng nghĩa với buồn ngủ. Khi não bộ còn căng thẳng và hormone stress tăng cao, giấc ngủ dễ bị chập chờn, thậm chí biến mất hoàn toàn.

Sống chậm ngày Tết

Sống chậm ngày Tết

Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.