Trứng chiên trái tim kiểu Hàn Quốc
Chỉ cần khéo léo kết hợp các món ngon nhân ngày 8/3, các anh đã thành công trong việc thể hiện tấm lòng và sự quan tâm ân cần của mình đối với những người phụ nữ trong gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Trứng gà: 4 quả
Cà rốt: 1 củ
Xúc xích: 2 cây
Thịt nguội: 200g
Hành lá thái nhỏ
Nước mắm: 1 muỗng canh
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Thực hiện:
 |
|
Món trứng chiên trái tim kiểu Hàn Quốc vừa ngon vừa đẹp dành cho ngày 8/3. Ảnh minh họa: Internet.
|
Bước 1: Cà rốt mua về rửa sạch, gọt vỏ và cắt hình hạt lựu. Thịt nguội bạn cũng cắt hạt lựu.
Bước 2: Trứng gà đánh tan rồi cho nước mắm, thịt nguội, cà rốt và hành lá vào khuấy đều.
Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo đun ở lửa nhỏ, khi đã nóng bạn đổ hỗn hợp trứng vào tạo thành một lớp thật mỏng. Khi thấy mặt trên của trứng hơi se lại, bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào một góc.
Bước 4: Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để hỗn hợp phủ đều mặt chảo. Khi mặt trứng se lại, bạn cuộn lại như thao tác ở trên.
Bước 5: Khi đã chín, bạn lấy trứng ra, để nguội rồi cắt thành từng khoanh dày. Cuối cùng, bạn cắt chéo mỗi khoanh rồi ghép chúng lại để tạo thành hình trái tim.
Chắc chắn, chị em sẽ vô cùng cảm động khi được nhận món quà ý nghĩa này trong ngày 8/3.
Cá thu rim tỏi ớt
Cá thu rim tỏi ớt là món ngon vừa dễ làm vừa đưa cơm mà các anh em có thể chế biến trong bữa cơm 8/3.
Nguyên liệu:
+ Cá Thu tươi
+ Tỏi, ớt tươi, nước mắm, đường, bột nêm, nước lọc
Cách làm:
 |
|
Đây là một trong những món ăn ngon dễ làm cho ngày của chị em phụ nữ.
|
+ Tỏi ớt băm nhỏ, trộn đều với 2 thìa nước mắm, đường, cà phê, hạt niêm và chút nước lọc.
+ Cá Thu bạn rửa sạch để ráo nước, sau đó rán với dầu ăn. Khi cá đã chín đều hai mặt, bạn cho hỗn hợp tỏi ớt đã pha đun nhỏ lửa khoảng 10 phút cho gia vị ngấm, cạn nước thì tắt bếp là bạn đã có món cá rim tỏi ớt thơm ngon cho vợ con cùng thưởng thức.
Đùi gà chiên
Nếu gia đình bạn có con nhỏ thì bạn cũng có thẻ chọn làm món đùi gà chiên trong ngày lễ đặc biệt này.
Nguyên liệu:
+ Đùi gà (tùy lượng người ăn mà mua ít hoặc nhiều)
+ Sữa tươi không đường, bột chiên xù, chiên giòn
+ Trứng gà, nước cốt dừa., hạt nêm.
 |
|
Đùi gà chiên là món ăn cánh mày râu có thể dễ dàng trổ tài trong ngày 8/3.
|
Cách làm:
+ Đùi gà bạn đem rửa sạch, sau đó đem ướp với sữa tươi, hạt nêm, nước cốt dừa khoảng 2 tiếng cho ngấm.
+ Sau đó, bạn cho đùi gà và 100ml sữa vào nồi, đun sôi sau đó hạ nhỏ lửa, đun gà cho vừa chín tới. Bạn vớt ra để thịt nguội.
+Trứng bạn đập 1 quả ra bát, lăn thịt gà qua bột chiên giòn sau đó nhúng vào trứng để 15 phút.
+ Bạn lăn qua lớp mỏng bột chiên xù, sau đó nhúng vào trứng, lăn tiếp với bột chiên xù cho bột bám kín vào miếng thịt. Bắc chảo lên bếp, rán vàng là bạn đã có món ăn ngon cho người phụ nữ yêu thương của mình thưởng thức.
Cơm nắm hình trái tim
Bạn gái sẽ vô cùng bất ngờ khi được bạn làm cho món cơm nắm hình trái tim.
Nguyên liệu:
Thịt gà 250 Gr
Ớt chuông 2 trái (Đỏ và xanh)
Mè trắng 5gram
Cơm 1 chén
Củ cải trắng 1/2 củ
Dầu ăn 2 muỗng canh
Cách làm:
Thịt gà rửa sạch, chiên giòn với 2 muỗng canh dầu ăn, xé nhỏ thịt gà. Cắt nhỏ khoai tây chiên và củ cải trắng ra. Riêng củ cải trắng đem luộc chín.
Ớt chuông rửa sạch, cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt thành hạt lựu. Xào hoặc luộc sơ qua ớt chuông cho dễ ăn. Mè trắng rang qua cho thơm.
Tiếp theo, cho cơm, mè trắng đã rang, ớt chuông vào tô, trộn đều. Chia cơm thành từng miếng nhỏ, đặt vào khuôn trái tim rồi xếp gà và khoai tây chiên, củ cải trắng vào giữa là được.
Màu đỏ của ớt chuông đi kèm với hương vị đặc biệt của thịt gà xé sợi sẽ khiến “ai đấy” thích thú. Hãy chứng tỏ rằng bạn là một người tinh ý, tỉ mỉ cũng như quan tâm đến nửa kia của mình bằng miếng cơm vô cùng bắt mắt nhé. Chắc chắn, bạn đã ghi điểm trong mắt nàng rồi đấy.
Thạch sữa chocolate hình trái tim
Món thạch rau câu không phải là một món ăn lạ lẫm gì, tuy nhiên hãy thử biến thể mới của món ăn phổ biến này dành tặng phái đẹp vào dịp 8/3 này nhé.
Thực hiện món rau câu đơn giản thêm phần đặc sắc bằng cách cho thêm những món hoa quả như dâu, phúc bồn tử nhằm trang trí để món ăn đầy màu sắc. Gợi ý hay ho dành cho món ăn này là việc khuôn rau câu bạn hãy dùng khuôn trái tim hoặc topping trái tim để có thể tạo nên sự tinh tế.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Sữa tươi: 500ml
Đường trắng: 100g
Bột chocolate: 3 muỗng canh
Bột rau câu: 1/2 muỗng cà phê
Thực hiện:
Bước 1: Trộn đều sữa tươi, đường trắng, bột chocolate và bột rau câu. Cho hỗn hợp vào nồi, đun sôi ở lửa nhỏ khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 2: Bạn cho hỗn hợp vào khuôn rồi để vào tủ lạnh khoảng 1 -2 tiếng là có thể thưởng thức được ngay.
Món tráng miệng ngọt ngào, mát lạnh, dễ làm này sẽ là một quà ý nghĩa và tuyệt vời nhất mà các quý ông có thể dành cho những người phụ thân yêu trong gia đình nhân ngày Quốc tế Phụ nữ.