Cách làm bí tiềm sen vừa ngon, vừa bổ dưỡng

Hãy tham khảo công thức chế biến món bí tiềm sen để giúp cả nhà bạn có món ăn bổ dưỡng và giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm bí tiềm sen
200g gân bò làm sẵn
100g hạt sen
50g táo đỏ
200g nạm bò lát mỏng
100g nhãn nhục
20g kỉ tử
1 củ củ sen
1 lít nước sạch
Món bí tiềm sen bổ dưỡng (Ảnh minh họa)
Món bí tiềm sen bổ dưỡng (Ảnh minh họa) 
Các bước làm bí tiền sen
Trước tiên bạn lấy gân bò rửa sạch, cắt lát vừa ăn
Hạt sen, táo đỏ, kỉ tử rửa sạch, ngâm nước ấm. Củ sen rửa sạch, tướt vỏ, xắt lát mỏng
Cho gân bò vào nồi hầm với kỉ tử, táo đỏ, hạt sen khoảng 20 phút cho mềm, cho củ sen vào, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm vừa ăn
Bí đỏ cắt nắp trên, móc bỏ ruột, rửa sạch. Cho hạt sen, kỉ tử, gân bò, táo đỏ đã nấu mềm vào bí đỏ, đem vào xửng hấp khoảng 20 phút tới khi bí mềm là được.
Mách nhỏ: Để loại bỏ lớp màng nhầy và làm cho gân bò mềm ngon trụng gân bò qua nước sôi, lột bỏ lớp màng, cho vào nồi hầm khoảng 30 phút với gừng đập giập và muối, cho ra rổ, rửa lại nước lạnh, cắt lát vừa ăn.

Hãi hùng với cơn say từ năm trước qua năm sau của chồng dịp Tết

Tôi sợ Tết hơn ai hết không chỉ vì công việc bề bộn, con cái quấn chân nheo nhóc mà những ngày này, chồng tôi giống như chìm trong hũ rượu với những cơn say triền miên từ năm trước qua năm sau.
   

Vợ chồng tôi lấy nhau được 8 năm. Tôi làm giáo viên còn chồng tôi kinh doanh nhỏ. Sau vài năm bôn ba, chật vật đến nay cuộc sống cũng tạm ổn, chúng tôi vay ngân hàng mua được một căn hộ nhỏ. Nhưng kinh tế khá hơn, công việc ổn định thì tôi lại sầu triền miên, nhất là mỗi độ Tết về.

Tự làm những món chiên thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Những món chiên ngon hương vị đậm đà khi cắn vào giòn rụm luôn kích thích vị giác của người thưởng thức. Cùng tìm hiểu cách chế biến nào.

1. Gà viên chiên sốt cay

Thải hết độc tố tích tụ trong da mà chưa hết 10 nghìn đồng

Pha nước dưa chuột hoặc táo có thể giúp bạn thải độc cho da tại nhà cực nhanh.

Lý do bạn cần thải độc cho da?
Lịch trình công việc bận rộn khiến mọi người ít có thời gian chăm sóc cho bản thân. Tình trạng cơ thể bị nhiễm độc tố vì thế ngày càng tăng cao. Nguyên nhân có thể do thực phẩm hoặc các sản phẩm chăm sóc da không an toàn. Để có được một làn da khỏe mạnh đòi hỏi bạn phải có cơ thể khỏe mạnh.

Đọc nhiều nhất

Tin mới