Vào bếp cuối tuần: Cồi sò điệp chiên khoai giòn tan

(Kiến Thức) - Công thức cồi sò điệp chiên khoai sau đây sẽ mang tới cho bạn một món ăn cuối tuần thơm ngon, hấp dẫn với cả người lớn và trẻ nhỏ.


Hướng dẫn thực hiện món cồi sò điệp chiên khoai. (Nguồn: Youtube).
Nguyên liệu:
200g cồi sò điệp
400g khoai lang ruột vàng
Bột chiên giòn
Đầu hành trắng băm nhỏ
Tiêu, dầu ăn
Rau thơm, nước mắm chua ngọt
Vao bep cuoi tuan: Coi so diep chien khoai gion tan
Món cồi sò điệp chiên khoai sau khi thành phẩm. Ảnh: monngonmoingay.com. 
Cách làm:
Bước 1. Sò điệp, rửa sạch, vắt thật ráo nước, ướp với một chút tiêu và đầu hành trắng.
Bước 2. Khoai lang gọt vỏ, bào sợi nhỏ.
Bước 3. Pha bột chiên giòn.
Bước 4. Đun nóng dầu ăn, xếp khoai vào khuôn rồi cho sò điệp lên trên, rưới một lớp bột phủ đều lên trên sò điệp. Chiên sò điệp chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
Xếp sò điệp ra đĩa với rau xà lách, rau thơm. Món cồi sò điệp chiên khoai ngon nhất khi ăn cùng nước mắm chua ngọt.
Lưu ý: Để món sò điệp không bị sạn, cát, bạn cần rửa thật sạch sò trước khi chế biến. Vắt ráo nước để sò điệp không bị tanh và trước khi chiên nên phủ một lớp bột lên trên sò điệp để sò điệp không bị dai.
Chúc các bạn thành công!

9 món đồ uống cực rẻ, cực ngon, cực hợp trời nóng

Bạn chỉ phải trả thậm chí chưa đến 10.000 đồng cho mỗi cốc đồ uống giải nhiệt rất ngon này. Chúng giúp xóa tan cảm giác khổ sở vì nóng.

9 mon do uong giai nhiet cuc re, cuc ngon
 Thạch găng: Đây là món đồ uống giải nhiệt những ngày nóng đỉnh điểm quen thuộc của Hải Phòng. Món chế biến từ lá găng - loại lá lành tính có tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Hương vị không nổi bật, thạch găng chỉ mượt mát, vị thơm thanh thanh, nhưng cho vào nước đường, dùng ống hút cũng có khả năng gây nghiện với nhiều thực khách. Làm từ lá cây thiên nhiên nên thạch găng rất rẻ. Ở đúng quê hương, đồ uống này có giá 5.000-7.000 đồng một cốc, còn khi "xuất khẩu" đi các thành phố khác, giá cũng không quá 15.000 đồng.

Những hàng bánh mỳ nào ngon nhất Hà Nội?

(Kiến Thức) - Có rất nhiều hàng bánh mỳ ngon ở Hà Nội. Tùy vị trí bạn đang đứng, có thể đến một trong những địa điểm nổi tiếng dưới đây. 

Diem danh nhung hang banh my ngon o Ha Noi
 Hàng bánh mì ngon ở Hà Nội phải kể đến là bánh mỳ chảo Thái Thịnh. Bánh mì chảo Thái Thịnh phổ biến với công thức một trứng chiên, một miếng pate cỡ 2/3 lòng bàn tay chiên ăn kèm với dưa góp, bánh mì, chứ không có xốt, cũng chẳng có thêm thịt đi cùng.

10 món ăn siêu đắt đến mức gây đau tim

Ăn một quả dưa bị đòi tiền gần 250 triệu đồng, bạn chắc hẳn sẽ lên cơn đột quỵ nếu phải thanh toán cho những món ăn siêu đắt như vậy.

10 mon an sieu dat den muc gay dau tim
Trứng cá hồi Almas giá 25.000 USD: Đây là một trong các loại trứng cá hồi đắt nhất thế giới. Trứng được đóng hộp mạ vàng 24 kara. Món ăn siêu đắt này được phục vụ cho các bậc vua chúa. 

Đọc nhiều nhất

Tin mới

Lời tâm sự của chiếc két sắt

Lời tâm sự của chiếc két sắt

Trong thời đại số, ngân hàng đã trở thành chiếc két sắt lớn nhất. Một chiếc két vô hình nhưng mạnh mẽ, lưu trữ tiền bạc an toàn, tiện dụng.

Sống chậm ngày Tết

Sống chậm ngày Tết

Tết là thời gian để giảm căng thẳng, dành thời gian cho bản thân và gia đình, giúp tinh thần thoải mái, khỏe mạnh hơn.