Rau mầm có thể thu hoạch lần hai

(Kiến Thức) - Trong số các loại hạt dùng để chế biến rau mầm thì hạt đậu Hà Lan có thể tiếp tục nảy mầm lần hai sau khi thu hoạch lần thứ nhất.

Hỏi: Xin hỏi, có loại rau mầm nào mà sau khi thu hoạch vẫn có thể nảy mầm được tiếp không, hay còn gọi là thu hoạch nhiều hơn một lần? - Nguyễn Thùy Dung (Hà Nam).
Ảnh minh họa.
 Ảnh minh họa.
TS Lê Văn Tri, Đơn vị cung cấp rau mầm hữu cơ Bio: Trong số các loại hạt dùng để chế biến rau mầm như hạt rau muống, hướng dương, cải, đậu xanh... thì hạt đậu Hà Lan có thể tiếp tục nảy mầm lần hai sau khi thu hoạch lần thứ nhất. 
Để thu hoạch được như trên, người trồng cần cắt phần thân, để lại phần rễ trên nền giá thể cũ. Sau đó tiếp tục chăm sóc và ủ như gieo hạt lần một, lúc này hạt đậu Hà Lan sẽ tiếp tục nảy mầm. Tuy nhiên, tỷ lệ nảy mầm không cao, khoảng 50%, độ cao của thân không đồng đều. 

Vì sao rau thơm tự trồng hay bị lụi?


Đọc nhiều nhất

Tin mới

Top 5 tủ lạnh Inverter 4 cánh giá hời

Top 5 tủ lạnh Inverter 4 cánh giá hời


Dưới 15 triệu đồng, bạn có thể sở hữu tủ lạnh 4 cánh Inverter dung tích lớn, tiết kiệm điện, phù hợp gia đình 4-5 người cần dự trữ thực phẩm dài ngày.