Quả đào tiên có ăn được không?

(Kiến Thức) - Quả đào tiên còn có tên gọi là quả trường sinh, trông gần giống với quả bưởi lúc còn xanh. Loại quả này liệu có ăn được?

Hỏi: Quả đào tiên là quả gì? Có ăn được không? - Khánh Huyền (Hà Nội).
Qua dao tien có an duọc khong?
 
Lương y Nguyễn Văn Sử, Hội Đông y Việt Nam: Quả đào tiên còn có tên gọi là quả trường sinh. Quả hình cầu, đường kính 6 - 12cm, trông gần giống với quả bưởi lúc còn xanh, vỏ quả cứng, cơm quả màu trắng, vị chua, có nhiều hạt dẹp, nhỏ, màu trắng. Trong thịt của quả đào tiên có một số axit hữu cơ (axit citric, axit clorogenic, axit creosentic...). Cơm quả có tác dụng khai vị, giải nhiệt, lợi tiểu và hạ sốt. 
Tuy nhiên, cả quả, thân và lá cây đều có thể sử dụng được. Một số gợi ý chế biến quả đào tiên: Cơm quả có thể nấu với đường, chế thành sirô giúp chữa ho, long đờm, tốt cho phổi. Nếu sử dụng liều cao có thể có tác dụng như thuốc sổ, để tẩy ruột. 
Quả xanh, chưa chín và dịch của cây dùng làm thuốc chữa nhuận tràng. Vỏ cây có thể đun với nước để làm dung dịch rửa vết thương. Lá cây đào tiên có thể giã nát dùng để đắp, chữa đau đầu.

Xuất hiện “ổi đào tiên” ngâm hóa chất

 - Hiện nay, tại chợ Đà Lạt (Lâm Đồng) đang có một số tiểu thương bày bán loại trái cây có tên gọi là “ổi đào tiên”. Tuy nhiên, theo tìm hiểu của PV, thức chất đó là ổi lai bình thường được “gia công” bằng hóa chất thành “ổi đào tiên” rồi bán cho người tiêu dùng với giá cao.

Chị Nguyễn Thị Thu Thủy (30 tuổi, quận 7, TP.HCM) phản ánh, vừa qua chị đã mua 1kg “ổi đào tiên” tại chợ Đà Lạt. Khi về nhà thì phát hiện đây không phải là “ổi đào tiên” như người bán giới thiệu mà là ổi thường được cạo sạch vỏ, ngâm hóa chất tạo thêm màu sắc và hương vị để đánh lừa người tiêu dùng. Chị Thủy đã ngâm số ổi này vào nước sạch chỉ ít phút sau nước chuyển sang màu xanh hóa chất.

Đọc nhiều nhất

Hiểu lầm phổ biến về 'detox' sau Tết

Hiểu lầm phổ biến về 'detox' sau Tết

Thay vì các phương pháp “detox” nguy hiểm, hãy duy trì thói quen uống đủ nước, ăn rau quả, ngủ đủ giấc và vận động nhẹ nhàng để giữ gìn sức khỏe lâu dài.

Tin mới

Hiểu lầm phổ biến về 'detox' sau Tết

Hiểu lầm phổ biến về 'detox' sau Tết

Thay vì các phương pháp “detox” nguy hiểm, hãy duy trì thói quen uống đủ nước, ăn rau quả, ngủ đủ giấc và vận động nhẹ nhàng để giữ gìn sức khỏe lâu dài.