Xưa mọc dại không ai hái, nay dân hái bán 400.000/kg thành đặc sản nổi tiếng

Nhiều người nhầm lẫn đây là quả sung nhưng thực chất đây là quả làm nên món thạch đặc sản nổi tiếng ở Cao Bằng.

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng

Ở núi rừng trùng Khánh (Cao Bằng) có một thứ quả đặc sản mà ít biết tới, đó là quả mác púp

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-2

Nhìn qua, nhiều người sẽ nhầm lẫn đây là quả sung có kích thước "khủng"

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-3

Cây mác púp là dạng cây dây leo, bám vào các loại cây to như gạo, sau sau, sung...

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-4

Trái mác púp tròn, to như quả chanh, phần ruột lại giống quả sung, mỗi cân có từ 12-15 quả

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-5

Hạt của trái mác púp làm thành món thạch đặc sản của người dân tộc nơi đây

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-6

Theo đó, sau khi hái về, bà con tách vỏ để lấy hạt vàng nhạt bên trong đem phơi nắng cho khô rồi bán cho thương lái

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-7

Loại cây này giờ vẫn chưa ai trồng được, nhiều người mang về trồng thử ở vườn nhà nhưng khoảng một thời gian ngắn là cây chết

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-8

Mùa trái mác púp chín là khoảng tháng 7, tháng 8 âm lịch hàng năm

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-9

Trên chợ mạng, hạt mác púp được bán với giá lên tới 400.000 đồng/kg

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-10

Thạch mác púp vừa mềm, vừa dai, vừa ngọt và thơm đặc trưng, là món giải nhiệt mùa hè cực kỳ được ưa chuộng

Xua moc dai khong ai hai, nay dan hai ban 400.000/kg thanh dac san noi tieng-Hinh-11

Ngoài hạt mác púp, trên chợ mạng còn có cả thạch đã làm sẵn đóng trong hộp, khách hàng mua về có thể thưởng thức được luôn

Theo Chi Phan/Dân Việt

>> xem thêm

Bình luận(0)