Hà Nội

KHDS VNDAILY DoiSong TamNhin
Trending Vusta & Trí thức KH&CN Nhìn thẳng - Nói thật Kiến thức cần biết Cải chính Đọc Báo in KH&ĐS
Thời sự 24h Chính trị Xã hội Thế giới Kinh doanh Bất động sản Sống xanh Bạn đọc Doanh nghiệp
Khoa học & Công nghệ Nhà khoa học Kho tri thức Giải mã Quân sự Số hóa Xe Sống đạo
Đời sống & Giải trí Sống Khỏe Đời sống Giải trí Thể thao Du lịch Cộng đồng trẻ Sốt mạng
Spotlight Gallery Video Podcast e-Magazine

Kiến thức cần biết

Đừng ăn 3 bộ phận này của gà nếu không muốn bệnh đầy người

(Kiến Thức) - Thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất, được ưa chuộng nhất. Tuy nhiên, nếu không muốn mang bệnh vào người, tốt nhất nên tránh ăn 3 bộ phận này của gà.

Kiều Dụ (Theo SH)
 Đầu gà
Dung an 3 bo phan nay cua ga neu khong muon benh day nguoi
Ảnh minh họa. 
Gà thường ăn phải kim loại nặng có hại trong quá trình mổ xuống đất. Chính vì thế, gà càng già thì đầu gà lại càng độc. Thêm vào đó, bộ phận nàychứa nhiều cholesterol, cố chấp ăn đầu gà có thể dẫn đến béo phì, cao huyết áp.
Mỗi lần muốn thưởng thức vị ngon của đầu gà hãy nhớ đến việc bạn có thể ăn phải chất độc từ kim loại nặng và ngộ độc. Để bảo vệ sức khỏe của mình, tốt nhất nên tránh xa món ăn ngon miệng nhưng nhiều tác hại này.
Phao câu gà
Dung an 3 bo phan nay cua ga neu khong muon benh day nguoi-Hinh-2
 Ảnh minh họa. 
Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Ăn thịt gà một điều độ có thể cải thiện khả năng miễn dịch.
Thế nhưng phao câu của gà lại là nơi tập trung các tuyến bạch huyết, các chất có hại không phân giải được sẽ tích tụ lại trong phao câu gà.
Có thể nói, bộ phận này trên cơ thể gà là một nhà kho lớn chứa đủ các loại vi khuẩn, virus, vi trùng. Vì vậy, khi ăn thịt gà, hãy cố gắng bỏ qua bộ phận này.
Hiện, nhiều hàng quán đã chế biến phao câu gà một cách chuyên nghiệp, biến bộ phận này thành món nhắm, món nhậu có mùi vị rất hấp dẫn, thế nhưng ăn phao câu gà thực sự không tốt cho cơ thể. Hãy cân nhắc trước khi bất chấp tất cả chỉ vì muốn ăn ngon.
Gan gà
Dung an 3 bo phan nay cua ga neu khong muon benh day nguoi-Hinh-3
Ảnh minh họa.  
Có nhiều thông tin rằng gan gà rất giàu dinh dưỡng nên nhiều bậc phụ huynh đã mua về chế biến thành cách món ăn cho con mình.
Thực tế, hàm lượng vitamin A vượt xa sữa, trứng, thịt, cá và một số thực phẩm khác, thế nhưng ít ai để ý đến điều này. Gan chính là cơ quan thải độc hay phân hủy chất độc hại trong cơ thể. Trong gan gà chắc chắn sẽ có những chất độc chưa phân hủy, thêm vào đó hàm lượng kim loại nặng cao và hàm lượng dự trữ mật cao cũng có thể gây ra những bệnh tật khôn lường.
Vì vậy, dù gan gà có ngon và nhiều dinh dưỡng thì cũng không nên ăn nhiều gan gà, tốt nhất là không ăn. Chúng ta có thể bổ sung vitamin A theo nhiều cách lành mạnh hơn.
#ăn đầu gà #phao câu gà #gan gà

Bài liên quan

Kiến thức cần biết

Ăn phở gà cho hành tươi dễ sinh bệnh, hãy bỏ ngay trước khi quá muộn

Thói quen ăn thịt gà kết hợp với nhiều loại gia vị, rau sống khiến cho món ăn ngon hơn. Tuy nhiên, nhiều sự kết hợp bừa bãi dễ gây bệnh cho người dùng.

Thịt gà và hành sống
Xem chi tiết

Kiến thức cần biết

Những người này tuyệt đối không nên ăn thịt gà dù thèm đến mấy

Thịt gà là món ăn bổ dưỡng nhiều người thích nhưng với một số người bệnh, cần tuyệt đối kiêng ăn thịt gà vì có thể gây nguy hiểm cho cơ thể.

Tác dụng của thịt gà đối với sức khỏe con người

Theo lương y Vũ Quốc Trung (Hà Nội), thịt gà trong đông y gọi kê nhục, đông y thịt gà phân biệt gà trống, gà mái. Gà trống thịt có vị ngọt, tính ấm, không động có tác dụng nuôi dưỡng bảo quản, vệ khí bên ngoài, bổ trung an thai, liền xương, trị bệnh ứ nước trong người, tê dại.

Từ thời Tuệ Tĩnh đã có nhiều bài viết nói về công dụng của nói về thịt gà. Ông có nói thịt gà mái có vị chua, tính bình không độc, trị phong hàn thấp chữa bị thương gãy xương, băng huyết và bạch đới.

"Thịt gà có tác dụng ôn trung ích khí, bổ tinh tủy. Thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém, tiêu chảy, lỵ, phù nề, tiểu dắt, di niệu, đái hạ, huyết trắng, sau đẻ ít sữa, bệnh đái tháo đường…".

Theo khoa học, cứ trong 100 gam thịt gà sẽ có 23,3 gram protein, 1, 2 lipit và các khoáng chất khác như can xi, phốt pho, sắt...

Ngoài ra, thịt gà còn nhiều vitamin A, C, E có tác dụng ôn trung ích khí, ích tinh, dùng trị gầy mòn, tiểu nhiều lần, sinh đẻ ít sữa, hư nhiệt sau sinh... rất hiệu quả.

Nhung nguoi nay tuyet doi khong nen an thit ga du them den may

Ảnh minh họa

Có thể bạn quan tâm
Những ai không nên ăn thịt gà

Nếu mắc phải một trong những căn bệnh dưới đây thì bạn tuyệt đối không nên ăn thịt gà:

Người mắc bệnh huyết áp và tim mạch

Theo các chuyên gia, những người mắc bệnh về huyết áp hay tim mạch thì nên hạn chế ăn thịt gà, nhất là phần da. Trong lớp da gà có chứa hàm lượng cholesteron và mỡ cao không tốt cho sức khỏe của những người đang mắc bệnh này.

Người sau mổ không nên ăn thịt gà

Theo kinh nghiệm dân gian, sau khi mổ ăn thịt gà sẽ rất dễ dẫn đến các hiện tượng sưng, mưng mủ ở vết thương đồng thời khiến da lâu lành và dễ bị viêm nhiễm hơn.

Đặc biệt, với các vết thương hở, nếu không được chăm sóc đúng cách thì rất dễ để lại sẹo lồi.

Người bị thủy đậu nên kiêng ăn thịt gà

Cũng giống như bệnh nhân sau mổ, người bị bệnh thủy đậu nên kiêng ăn thịt gà nhất là phần da gà bởi nó rất dễ gây ngứa ở các nốt thủy đậu và rất dễ để lại sẹo sau khi hết bệnh.

Người bị bệnh sỏi thận

Người mắc bệnh sỏi thận không nên ăn thịt gà bởi hàm lượng protein có trong thịt gà sẽ làm cho lượng oxalate trong nước tiểu tăng và hình thành nên các loại sỏi.

Người táo bón, khó tiêu

Nếu ăn thịt gà thường xuyên có thể khiến táo bón, khó đi ngoài.

Người bị viêm khớp

Viêm xương khớp là loại bệnh ngày càng phổ biến. Việc điều trị chủ yếu hiện nay vẫn sử dụng các thuốc kháng viêm. Bên cạnh đó, chế độ ăn uống và tập luyện cũng góp phần thúc đẩy quá trình điều trị bệnh được hiệu quả hơn. 

Xem chi tiết

Kiến thức cần biết

Chiều 6/4: Thêm 11 ca mắc mới tại 4 tỉnh, thành phố

Theo tin từ Bộ Y tế, tính từ 6h đến 18h ngày 6/4, nước ta ghi nhận 11 ca mắc mới (từ ca bệnh 2.638 đến ca bệnh 2.648) là các ca được cách ly ngay sau nhập cảnh, trong đó có 1 ca tại tỉnh Long An, 3 ca tại tỉnh Cà Mau, 2 ca tại thành phố Đà Nẵng và 5 ca tại tỉnh Tây Ninh.

Ca bệnh 2.638 ghi nhận tại tỉnh Long An: Bệnh nhân nam, 43 tuổi, là chuyên gia, quốc tịch Ấn Độ. Bệnh nhân từ Ấn Độ quá cảnh Qatar, sau đó nhập cảnh tại sân bay Tân Sơn Nhất trên chuyến bay QR970 ngày 3-4 và được cách ly ngay sau khi nhập cảnh tại tỉnh Long An. Kết quả xét nghiệm ngày 6-4, bệnh nhân dương tính với SARS-CoV-2. Hiện, bệnh nhân được cách ly, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Long An.
Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Kiến thức cần biết

Tin mới