![]() |
| Một bệnh nhi mắc sởi nặng. |
![]() |
| Một bệnh nhi mắc sởi nặng. |
![]() |
| Mứt sấu Hà Nội. Mứt sấu tuy là món quà bình dị nhưng bất kỳ người phương xa nào khi đến Hà Nội cũng phải tìm mua. Mứt sấu mang một hương vị rất riêng của Hà Nội. Ảnh: naungon |
![]() |
| Mứt sấu đơn giản mà tinh tế. Sấu sau khi sơ chế, được ngâm với dung dịch nước mơ, sau đó sấy khô và xào với chút đường, ớt, làm nên hương vị thơm nồng của quả sấu tươi mùa hè, quyện chút chua chua cay cay và vị ngọt nhẹ nhàng khó quên. Ảnh: kyluc. |
![]() |
| Mứt mận Bắc Kạn trở thành đặc sản bởi hương vị đặc trưng riêng và hấp dẫn. Mứt mận nâu sậm, trong veo, cắn vào thấy dai và có vị ngọt. Chế biến mứt mận rất cầu kỳ, trước tiên phải chọn loại mận chát và đắng, rồi sau đó phải khía từng quả mận để khi nấu mận ngấm đường. Ảnh: hoclamgiau |
![]() |
| Để mận vừa dai vừa mềm và không bị chát thì cứ 5kg mận ngâm 1 lạng vôi và nước lã trong 3 ngày. Khi nấu, đun nhỏ lửa, đảo đều tay cho đường ngấm đều. Mứt mận của Bắc Kạn có thể để được từ năm này qua năm khác mà không sợ bị mốc hay chảy nước, ăn vẫn cảm nhận được hương vị của nó. Ảnh: phununet |
![]() |
| Mứt táo mèo Sa Pa. Đây là một loại mứt đặc sản của người dân tộc ở Sa Pa. Táo mèo thuộc loại cây rừng nên khá hiếm. Táo mèo sau khi thái miếng mỏng phải ngâm qua đêm với nước muối để loại bỏ vị chát. Sau đó vớt táo mèo ra phơi qua 1 nắng cho héo. Ảnh: triducfood |
![]() |
| Cho táo mèo và đường vào âu rồi xóc đều lên cho đường phủ đều táo rồi ngâm qua đêm cho ngấm. Tiếp theo đảo táo mèo với lửa nhỏ cho đến khi nước đường gần cạn cho vanilla vào và đảo nhẹ đều tay cho tới khi táo khô. Cho táo ra mâm và phơi 1 nắng cho khô là dùng được. Ảnh: amthucgiadinh |
![]() |
| Mứt trái cây Đà Lạt. Đà Lạt là xứ sở của nhiều loại mứt đặc sản với đủ màu sắc và hương vị ngọt thơm hiếm thấy. Đặc biệt mứt Đà Lạt được sản xuất và bán quanh năm không nhất thiết phải đến tết mới có như những nơi khác. Ảnh: phunuonline |
![]() |
| Hiện nay Đà Lạt có trên 30 loại khác nhau với đủ trạng thái sấy khô, sấy dẻo, dòn, chua, cay... Đến đây, thực khách như lạc vào "mê cung" của xứ sở các loại mứt như: màu xanh non của trái đào sữa, màu vàng như mật của mứt khoai lang, màu đỏ tươi của mứt hoa hồng, mứt dâu tây…Ảnh: tiin |
![]() |
| Mứt gừng Huế thơm, cay hơn mứt các vùng vì được chế biến từ củ gừng Tuần, vùng đất đồi pha sỏi phía tây bắc thành phố Huế. Củ gừng Tuần tuy nhỏ nhưng dậy hương thơm và vị đậm đà. Ảnh: dep |
![]() |
| Gừng được chọn là gừng không quá non hay quá già. Khâu quan trọng quyết định gừng giòn hay mềm là khâu ngào gừng, và chỉ có người làm có kinh nghiệm mới biết là gừng đã “tới” hay chưa. Ảnh: megafun |
![]() |
| Mứt dừa non Bến Tre. Nhắc đến mứt chắc chắn không thể không nhắc đến những mẻ mứt dừa mềm, béo ngậy thơm phức ở Bến Tre. Dừa chọn làm mứt là những quả dừa quả to, non vừa, tránh những quả quá khô mứt cứng làm giảm vị thơm ngon của mứt. Ảnh: matonghungyen |
![]() |
| Sau khi lột bỏ vỏ xơ, tách riêng phần cơm dừa, bào mỏng rồi ngâm đến khi nước trong thì ngâm với đường tới khi ngấm đều. Bắc chảo đun nhỏ lửa tới lúc đường bám li ti vào miếng dừa là được. Ảnh: dacsanmientay |
![]() |
| Mẹ để bé ngồi xổm trong khi ăn. Việc này không chỉ làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa thức ăn mà còn khiến cho cơ thể bé không thể hấp thụ hết các chất dinh dưỡng. |
![]() |
| Tập thể dục giúp cải thiện tâm trạng, cải thiện giấc ngủ, giúp bạn duy trì một trọng lượng khỏe mạnh, và nhiều hơn thế nữa. Có thể, tuổi trẻ bận rộn và bạn lờ đi điều này, đừng trì hoãn nhiều nữa, có rất nhiều bài tập thể dục như yoga, chạy bộ … cho bạn chọn lựa. |
![]() |
| Đứng lên nhiều hơn. Một số lượng ngày càng tăng của nghiên cứu cho thấy, thời gian bạn ngồi nhiều sẽ kéo theo hàng loạt rủi ro về sức khỏe như béo phì, tim mạch và tiểu đường. Đó là lý do một số người gọi “bệnh ngồi” ám chỉ, thói quen xấu này gây ảnh hưởng đáng sợ đến sức khỏe như thế nào. |
![]() |
| Ăn uống khỏe mạnh. Việc ăn uống khỏe mạnh và duy trì chế độ ăn kiêng cân bằng là rất quan trọng. Do đó những khuyến cáo trên dành cho phụ nữ tuổi 30 sẽ giúp bạn duy trì hay bắt đầu một lối sống khỏe mạnh. Nếu phụ nữ muốn mình cảm thấy xinh đẹp từ bên trong và bên ngoài thì bạn nên có một chế độ dinh dưỡng nhiều rau thay vì thịt. |
Sau khi xác minh, Bộ GD&ĐT khẳng định, giải Nhất Cuộc thi nghiên cứu Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia dành cho HS vừa qua không có dấu hiệu đạo văn.
Dự thảo Thông tư về chuẩn cơ sở giáo dục nghề nghiệp của Bộ GD&ĐT với các tiêu chuẩn kết hợp điều kiện đầu vào và kết quả đầu ra, tăng cường minh bạch...
Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc khiến nhiều học sinh nhập viện tại TP HCM, xác định nguồn gốc thực phẩm.
Gói thầu chiếu sáng tại xã Bảo Lâm 2 (tỉnh Lâm Đồng) được giao cho Công ty Phú Hoàng Nam qua chỉ định thầu, nhưng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách chỉ đạt mức 0,18%.
Với tỷ lệ giảm giá sâu, Liên danh Trường MN Họa Mi (GD2) đã vượt qua hai đối thủ nặng ký để giành quyền thi công giai đoạn 2 dự án Trường MN Họa Mi với giá hơn 27 tỷ đồng
Thực phẩm thường không đi thẳng từ cơ sở giết mổ đến bếp ăn trường học mà qua nhiều doanh nghiệp trung gian. Đây là "điểm mờ" khiến thực phẩm kém chất lượng có cơ hội len lỏi.
Văn phòng HĐND và UBND xã Hiệp Thạnh vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho dự án khắc phục hậu quả mưa lũ với giá trị hơn 1,8 tỷ đồng.
Với tỷ lệ giảm giá sâu, Liên danh Trường MN Họa Mi (GD2) đã vượt qua hai đối thủ nặng ký để giành quyền thi công giai đoạn 2 dự án Trường MN Họa Mi với giá hơn 27 tỷ đồng
Văn phòng HĐND và UBND xã Hiệp Thạnh vừa ban hành quyết định phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho dự án khắc phục hậu quả mưa lũ với giá trị hơn 1,8 tỷ đồng.
Thực phẩm thường không đi thẳng từ cơ sở giết mổ đến bếp ăn trường học mà qua nhiều doanh nghiệp trung gian. Đây là "điểm mờ" khiến thực phẩm kém chất lượng có cơ hội len lỏi.
Dự thảo Thông tư về chuẩn cơ sở giáo dục nghề nghiệp của Bộ GD&ĐT với các tiêu chuẩn kết hợp điều kiện đầu vào và kết quả đầu ra, tăng cường minh bạch...
Gói thầu chiếu sáng tại xã Bảo Lâm 2 (tỉnh Lâm Đồng) được giao cho Công ty Phú Hoàng Nam qua chỉ định thầu, nhưng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách chỉ đạt mức 0,18%.
Sau khi xác minh, Bộ GD&ĐT khẳng định, giải Nhất Cuộc thi nghiên cứu Khoa học, kỹ thuật cấp quốc gia dành cho HS vừa qua không có dấu hiệu đạo văn.
Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo khẩn trương điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc khiến nhiều học sinh nhập viện tại TP HCM, xác định nguồn gốc thực phẩm.
Chỉ vài ngày sau khi Công điện số 26/CĐ-TTg và Công văn 2236/BYT-ATTP được ban hành nhằm siết chặt an toàn thực phẩm học đường, vụ 184 học sinh nghi ngộ độc tại TP HCM đã phơi bày những thách thức trong quản lý thực thi.
Việc thực phẩm bẩn liên tiếp lọt vào trường học cho thấy những kẽ hở chết người trong quy trình lựa chọn nhà thầu và sự buông lỏng quản lý sau khi trúng thầu.
Dữ liệu cho thấy Công ty Phúc Hưng Thịnh có lịch sử đấu thầu đáng nể với tỷ lệ trúng thầu gần như 100%
Phòng Kinh tế xã Đam Rông 3 vừa phê duyệt kết quả LCNT dự án đường giao thông cho Công ty TNHH Ngọc Trường Đạt với mức giá trúng thầu trùng khít giá dự toán.
Gói thầu xây lắp lên tới hơn 1,7 tỷ đồng, dự án chiếu sáng tại xã Bảo Lâm 5 áp dụng hình thức chỉ định thầu rút gọn với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách khiêm tốn.
Năm 2026, khi chuyển đổi số len lỏi vào từng khay cơm học đường, phụ huynh được trấn an bằng những chiếc mã định danh dán trên từng kiện hàng. Tuy nhiên, sự thật lại trần trụi hơn nhiều.
Phòng VH-XH xã D'Ran vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu cho dự án sửa chữa trường Tiểu học Lâm Tuyền với mức giá trúng thầu bằng đúng giá dự toán.
Với quy mô nhân sự khiêm tốn theo đăng ký, nhà thầu Lê Vy đang triển khai hàng loạt dự án hạ tầng giao thông trọng điểm, đặt ra bài toán về chất lượng thi công và công tác giám sát của chủ đầu tư.
Liên quan đến vụ 300 tấn thịt lợn bệnh đã đưa vào các trường học Hà Nội, ĐBQH Nguyễn Hải Long nêu vấn đề về kiểm soát thực phẩm.
Đối thủ bị loại bởi không đạt năng lực kinh nghiệp, Công ty TNHH một thành viên xây dựng Xuân Giang trúng gói thầu hơn 2,8 tỷ đồng tại xã Tân Lợi.
Sự "độc tôn" của Công ty Suất ăn công nghiệp Hà Nội tại hàng trăm trường học đòi hỏi một cái nhìn khách quan từ các cơ quan chức năng về tính minh bạch và hiệu quả của hình thức "lựa chọn nhà thầu trong trường hợp đặc biệt".
Phân tích dữ liệu lịch sử cho thấy, tại nhiều địa phương như xã Ninh An, xã Ninh Bình, Công ty TNHH Xây dựng Thương mại Tân Thành Đạt đạt tỷ lệ trúng thầu 100% với mức tiết kiệm bằng 0.
Giấy khám sức khỏe - một loại giấy tờ bắt buộc trong nhiều thủ tục hành chính và hồ sơ xin việc đang bị làm giả và rao bán công khai trên các trang mạng xã hội.