Cháo mướp đắng chữa cảm nắng phát sốt

Hỏi: Con tôi làm việc ngoài trời nắng, có hôm về tôi thấy cháu mặt bừng bừng, phát sốt. Có người mách tôi nấu cháo mướp đắng cho cháu ăn. Xin hỏi, tác dụng của loại cháo này và cách nấu cho phù hợp - Ngô Thị Minh (Nghệ An).

 
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108 trả lời: Cháo mướp đắng là một loại cháo thanh nhiệt trong dinh dưỡng học cổ truyền, thường được dùng khi thời tiết nóng bức, cơ thể dễ mất nước qua đường mồ hôi để thải nhiệt. Cách nấu: Mướp đắng 100g, đường phèn 50g, gạo tẻ 100g, gia vị vừa đủ. Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch thái thành miếng nhỏ rồi đem ninh với gạo tẻ thành cháo, khi được cho thêm đường phèn và chừng 3g muối tinh, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng, thanh nhiệt giải thử, tiêu độc và làm sáng mắt, dùng thích hợp cho chứng phiền khát, đái đường, cảm nắng phát sốt, kiết lỵ, đau mắt đỏ, mụn nhọt, rôm sẩy...TIN LIÊN QUAN

Đọc nhiều nhất

Tin mới

73 tỷ đồng đấu thầu tại xã An Lục Long: Vì sao ngân sách chỉ tiết kiệm nhỏ giọt 1,16%? [Kỳ 1]

73 tỷ đồng đấu thầu tại xã An Lục Long: Vì sao ngân sách chỉ tiết kiệm nhỏ giọt 1,16%? [Kỳ 1]

Tập trung 100% dòng vốn vào lĩnh vực xây lắp hạ tầng công ích, trường học, nhưng tỷ lệ tiết kiệm ngân sách trung bình tại Ban Quản lý Dự án đầu tư xây dựng xã An Lục Long, tỉnh Tây Ninh chỉ nhích nhẹ ở mức 1,16%. Con số này đang đặt ra bài toán lớn về tính cạnh tranh và năng lực quản lý nguồn vốn nhà nước tại cơ sở