Cháo mướp đắng chữa cảm nắng phát sốt

Hỏi: Con tôi làm việc ngoài trời nắng, có hôm về tôi thấy cháu mặt bừng bừng, phát sốt. Có người mách tôi nấu cháo mướp đắng cho cháu ăn. Xin hỏi, tác dụng của loại cháo này và cách nấu cho phù hợp - Ngô Thị Minh (Nghệ An).

 
ThS.BS Hoàng Khánh Toàn, Chủ nhiệm Khoa Y học Cổ truyền, Bệnh viện T.Ư Quân đội 108 trả lời: Cháo mướp đắng là một loại cháo thanh nhiệt trong dinh dưỡng học cổ truyền, thường được dùng khi thời tiết nóng bức, cơ thể dễ mất nước qua đường mồ hôi để thải nhiệt. Cách nấu: Mướp đắng 100g, đường phèn 50g, gạo tẻ 100g, gia vị vừa đủ. Mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch thái thành miếng nhỏ rồi đem ninh với gạo tẻ thành cháo, khi được cho thêm đường phèn và chừng 3g muối tinh, chia ăn vài lần trong ngày. Công dụng, thanh nhiệt giải thử, tiêu độc và làm sáng mắt, dùng thích hợp cho chứng phiền khát, đái đường, cảm nắng phát sốt, kiết lỵ, đau mắt đỏ, mụn nhọt, rôm sẩy...TIN LIÊN QUAN

Đọc nhiều nhất

Công ty Đồng Tâm và loạt gói thầu tiết kiệm nhỏ giọt tại các đơn vị thuộc EVN [Kỳ 1]

Công ty Đồng Tâm và loạt gói thầu tiết kiệm nhỏ giọt tại các đơn vị thuộc EVN [Kỳ 1]

Liên tiếp trúng nhiều gói thầu xây lắp tại các đơn vị trực thuộc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN), Công ty TNHH MTV Thương mại Dịch vụ Đồng Tâm cho thấy năng lực dồi dào, nhưng việc thiếu vắng đối thủ cạnh tranh tại nhiều gói thầu tiền tỷ đang khiến dư luận băn khoăn về hiệu quả tiết kiệm ngân sách.

Tin mới

Công ty Đồng Tâm và loạt gói thầu tiết kiệm nhỏ giọt tại các đơn vị thuộc EVN [Kỳ 1]

Công ty Đồng Tâm và loạt gói thầu tiết kiệm nhỏ giọt tại các đơn vị thuộc EVN [Kỳ 1]

Liên tiếp trúng nhiều gói thầu xây lắp tại các đơn vị trực thuộc Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN), Công ty TNHH MTV Thương mại Dịch vụ Đồng Tâm cho thấy năng lực dồi dào, nhưng việc thiếu vắng đối thủ cạnh tranh tại nhiều gói thầu tiền tỷ đang khiến dư luận băn khoăn về hiệu quả tiết kiệm ngân sách.