Cách hấp ghẹ không dùng nước, không bị rụng chân

Đừng chỉ dùng nước để hấp ghẹ, hãy học mẹo này từ những người ngư dân xưa, dinh dưỡng sẽ không bị mất đi, ghẹ rất tươi ngon.

Thịt ghẹ mềm, đặc biệt thơm ngon, được mọi người vô cùng yêu thích.
Ghẹ có nhiều cách chế biến, nhưng hấp là cách đơn giản nhất mà ghẹ vẫn giữ được hương vị nguyên bản.
Dưới đây là cách hấp ghẹ ngon, không cần dùng đến nước.
Thành phần: ghẹ, rượu nấu ăn, gừng
Cách làm:
1. Đối với ghẹ còn sống vừa mua về, dùng kéo đâm vào miệng ghẹ trước để ghẹ chết. Sau đó dùng kéo cắt bỏ dây và dùng bàn chải làm sạch.
2. Úp một cái bát nhỏ xuống đáy nồi rồi đổ một ít rượu nấu ăn vào. Ghẹ lớn thì đổ nhiều hơn.
3. Cắt vài lát gừng cho vào để khử mùi tanh, ngoài ra gừng còn có tác dụng giải cảm, rất tốt cho cơ thể.
4. Xếp ghẹ vào nồi, để ghẹ ngửa lên trên. Sau đó đậy vung, vặn lửa nhỏ. Sau khi sôi khoảng 6 đến 7 phút, rượu bay hơi hết thì tắt bếp ngay.
5. Xếp ghẹ ra đĩa và thưởng thức. Làm cách này không cần 1 giọt nước, ghẹ rất thơm ngon, ngọt thịt, giữ được nguyên dinh dưỡng.

Uống nước đỗ đen phòng ung thư nhưng những người sau không nên dùng

Nước đậu đen là loại thức uống cực kỳ đơn giản mà bạn có thể tự tay làm tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm nhưng không phải ai cũng có thể tùy tiện uống được.

Để thu nạp những dưỡng chất đáng quý này, bạn có thể dùng trực tiếp đậu đen đã nấu chín hoặc uống phần nước. Theo đó, uống nước đậu đen rang đã là bí quyết làm đẹp tự nhiên của phụ nữ Á Châu từ bao đời nay, trong đó có cả Việt Nam. Các chuyên gia cho biết, thành phần dinh dưỡng trong đậu không những giúp bạn kiểm soát cân nặng, mang lại làn da tươi trẻ, mịn màng mà còn có nhiều lợi ích sức khỏe không ngờ khác.

Thả thứ này vào luộc cua ghẹ thịt chắc nịch thơm ngon, đậm đà

Với công thức luộc cua ghẹ dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon ăn ngon như đầu bếp khách sạn 5 sao nấu.

Nguyên liệu làm món ghẹ luộc

Ghẹ tươi: 3 – 5 con

Đêm tân hôn thấy người lạ nhắn tin, tôi muốn chạy khỏi vợ

Trước giờ “động phòng hoa chúc”, một người nhận là bạn của vợ nhắn tin, tôi bỗng cảm thấy tương lai mù mịt và muốn ly dị dù lòng không nỡ.

Bạn gái tôi là người hiền lành, xinh đẹp, tôi yêu cô ấy rất nhiều. Trong thời gian yêu nhau, chúng tôi đã góp tiền mua được căn hộ chung cư. Sau khi tổ chức đám cưới, hai vợ chồng về nhà mới ở luôn.

Đêm tân hôn, vợ tôi đang chuẩn bị thay trang phục để đi nghỉ thì một người nhận là bạn của vợ tôi, tên Oanh, nhắn tin nói là vợ tôi bị vô sinh, thế nên sau này chúng tôi khó có thể có con.

Đọc nhiều nhất

Tin mới