Bánh dày chiên xù lạ miệng

(Kiến Thức) - Bánh dày dẻo dẻo vỏ bánh chiên xù giòn thơm ăn rất lạ miệng.

Nguyên liệu:
8 cái bánh dày
100g chả lụa
2 quả trứng gà
Mật ong, rượu vang, nước tương, mayonnaise.
50g bột mì, 50g bột xù, dầu để chiên.
 
Cách làm:
Cho 1 thìa súp đường, 1 thìa súp rượu + 1 thìa súp mật ong + 1/2 thìa súp nước tương + 1/2 thìa cà phê vỏ chanh + 1 thìa súp xốt mayonnaise, cho tất cả hỗn hợp vào nồi, nấu sôi, khuấy để làm xốt tương ăn kèm bánh.
Tiếp đến là chiên bánh. Đánh đều lòng đỏ và lòng trắng trứng gà trong bát. 
Lấy từng cái bánh dày lăn qua bột mì khô, sau đó đem nhúng qua trứng, tiếp tục lăn qua bột chiên xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng, lấy ra, để ráo dầu.
Chả lụa cắt miếng vừa ăn.
Xếp bánh ra đĩa với chả lụa, chấm kèm xốt tương pha sẵn.

Món bánh truyền thống cực ngon của các nước

(Kiến Thức) - Hầu như quốc gia nào cũng có loại bánh truyền thống cực kỳ ngon. Dưới đây là những món bánh truyền thống nổi tiếng của một số nước trên thế giới.

Gulab bánh truyền thống của Ấn Độ là loại bánh rán để ngập trong sốt đường, cùng với hạt cây bạch đậu khấu, thêm chút vị nghệ tây .
 Gulab bánh truyền thống của Ấn Độ là loại bánh rán để ngập trong sốt đường, cùng với hạt cây bạch đậu khấu, thêm chút vị nghệ tây .

Nhẩn nha làm bánh Mochi ăn chơi

(Kiến Thức) - Mchi là một loại bánh tuyền thống của Nhật Bản trong dịp đầu năm mới, mang ý nghĩa tốt lành, thịnh vượng.

Mochi hay còn gọi là bánh dày Nhật Bản - một loại bánh đặc biệt của xứ sở hoa Anh Đào. Bánh được làm từ bột gạo trong có nhiều loại nhân tùy theo sở thích của mỗi người. Hình tròn nhỏ, nhiều màu sắc và được phủ bởi một lớp bột trắng mỏng, bảo quản trong tủ lạnh. Vị thơm mát, không quá ngọt, thanh thanh và rất mềm, bánh Mochi du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng chiếm được cảm tỉnh của người Việt.
 

Không cần đến Nhật cũng có thể thưởng thức bánh Mochi ngon đúng điệu. Kiến Thức xin giới thiệu công thức làm bánh Mochi tại nhà. Vì bánh có nhiều loại nhân nên bạn hãy tự lựa chọn cho mình loại nhân ưa thích.

10 siêu thực phẩm cho xương chắc khỏe

(Kiến Thức) - Lựa chọn chế độ ăn uống đúng cách sẽ cung cấp khối lượng xương tối đa và tăng mật độ xương của bạn ở mọi lứa tuổi.

Canxi là nền tảng của xương chắc khoẻ. Người 50 tuổi cần 1.000 mg mỗi ngày. Bắt đầu ở độ tuổi 51, phụ nữ cần 1.200 mg mỗi ngày. Trung bình 230 ml sữa bao gồm 300 mg canxi.
 Canxi là nền tảng của xương chắc khoẻ. Người 50 tuổi cần 1.000 mg mỗi ngày. Bắt đầu ở độ tuổi 51, phụ nữ cần 1.200 mg mỗi ngày. Trung bình 230 ml sữa bao gồm 300 mg canxi.

Đọc nhiều nhất

Tin mới