 |
| Một bát canh sườn ngọt đậm đà cùng vị chua thanh mát của sấu sẽ khiến cho bữa cơm ngày hè trở nên ngon miệng hơn. Ảnh: phununet.com. |
Nguyên liệu:
Để có món canh sườn non nấu sấu cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Sườn non: 400 g
Sấu tươi: 5-7 quả
Cà chua: 1 quả
Hành hoa
Bột canh
Cách làm:
Bước 1: Sườn non rửa sạch, chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh dừ.
 |
| Sườn non mềm dễ ăn hơn, nhanh chín hơn. Ảnh: amthucgiadinh.net. |
Bước 2: Sấu cạo vỏ, cà chua bổ múi cau. Cho vào nồi đảo qua, nêm chút gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Khi sườn chín cho sấu và cà chua vào đun thêm khoảng 2-3 phút. Dằm sấu cho tan vào canh, nêm gia vị vừa miệng. Cho thêm hành hoa, vậy là món sườn non nấu sấu đã hoàn thành!
Chúc các bạn ngon miệng với canh sườn nấu sấu!