6 món canh ngon bổ, dễ nấu cho ngày gió mùa về

6 món canh dưới đây cực kì dễ nấu và nguyên liệu vô cùng đơn giản ai cũng có thể thực hiện được.

1. Canh trứng, nấm, cà chua

Chuẩn bị: Cà chua, nấm kim châm, trứng, hành lá.

6 mon canh ngon bo, de nau cho ngay gio mua ve

Cách làm món canh: Đổ một ít dầu vào chảo, cho cà chua đã thái nhỏ vào xào cho đến khi mềm và ra nước. Đổ nước sôi và cho nấm kim châm vào. Sau khi nước sôi, đập trứng vào và khuấy đều. Thêm muối, nước tương nhạt và nước cốt gà, rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi cho ra bát và thưởng thức.

2. Canh rau diếp trứng

Chuẩn bị: Rau diếp, trứng hành lá.

6 mon canh ngon bo, de nau cho ngay gio mua ve-Hinh-2

Cách làm: Đổ dầu vào chảo và chiên 2 quả trứng rồi nhấc ra. Xào hành lá với lượng dầu còn lại trong nồi. Đổ lượng nước thích hợp vào và đun sôi. Thêm rau diếp và nấu cho đến khi rau mềm. Thêm muối, nước cốt gà và hành lá cắt nhỏ và trứng vào đun thêm 1 lúc rồi cho ra bát.

3. Canh trứng, xúc xích, đậu phụ

Chuẩn bị: Trứng, đậu phụ, xúc xích, hành, tỏi.

6 mon canh ngon bo, de nau cho ngay gio mua ve-Hinh-3

Cách làm: Cho một ít dầu vào chảo, thêm hành, tỏi và xúc xích đã thái nhỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm. Đổ nước sôi vào và cho đậu phụ cắt nhỏ vào đun sôi. Đổ một bát nhỏ nước bột bắp vào đun đến khi canh hơi sệt. Thêm trứng vào và khuấy đều. Nêm muối, nước tương nhạt và nước cốt gà, rắc hành lá cắt nhỏ vào và thưởng thức.

4. Canh konjac tôm cà chua

Chuẩn bị: Cà chua, konjac (bún nưa, mì nưa), tôm, trứng, hành lá.

6 mon canh ngon bo, de nau cho ngay gio mua ve-Hinh-4

Cách làm: Đun sôi nước, cho gừng cắt lát và một ít rượu nấu ăn vào, cho tôm vào luộc chín, vớt ra và bóc vỏ. Tráng trứng trong dầu nóng sau đó cho cà chua vào xào chín mềm và cho ra nước cốt. Thêm 1 tô nước sôi vào chảo, cho konjac vào nấu trong 3 giây, đổ tôm, muối và nước cốt gà vào rồi rắc hành lá cắt nhỏ lên trên.

5. Canh trứng nấu nấm sò, cải thảo

Chuẩn bị: Nấm sò, cải thảo non, trứng, hành lá.

6 mon canh ngon bo, de nau cho ngay gio mua ve-Hinh-5

Cách làm: Đun nóng chảo và chiên trứng. Sau khi chín cả hai mặt, bạn dùng thìa xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Thêm nấm sò vào xào vài lần. Đổ nước vào đun sôi, cho cải thảo non vào nấu trong 2 phút. Nêm thêm muối, nước cốt gà và hành lá cắt nhỏ là có thể thưởng thức.

6. Canh nấm, bí đao, rau mùi

Chuẩn bị: Bí đao, nấm, hành, tỏi, rau mùi

6 mon canh ngon bo, de nau cho ngay gio mua ve-Hinh-6

Cách làm: Phi thơm tỏi rồi cho bí đao và nấm vào xào. Thêm nước sôi vào đun trong 5 phút rồi nêm muối, tiêu, nước cốt gà, rắc hành lá và rau mùi cắt nhỏ vào và thưởng thức.

Sáng sớm, bụng rỗng chớ dại uống loại nước này kẻo 'nát gan hỏng thận'

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng sau khi ngủ dậy cơ thể bị thiếu hụt một lượng nước lớn do vậy bổ sung một cốc nước ấm vào cơ thể là cách tốt nhất để cơ thể bắt đầu trở về trạng thái bình thường.

Tuy nhiên không phải loại nước nào cũng tốt cho sức khỏe vào buổi sáng sớm, thậm chí có thể 'gây họa' đủ đường.

Có thể nhiều bạn còn chưa biết đến những kiến thức này, đây là một trong những kiến thức hết sức cơ bản dành cho mọi người, khi đây là một thói quen có thể giúp cơ thể luôn khỏe mạnh mỗi buổi sáng. Vì thế bạn hãy nắm bắt cho mình những kiến thức cơ bản để giữ sức khỏe tốt mỗi ngày, điều quan trọng nhất đối với chúng ta.

Món canh khế chua nấu với thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng

Quả khế chua nấu canh với thịt bò vô cùng thơm ngon bổ dưỡng, chắc hẳn sẽ kích thích được vị giác của mọi người và làm bữa ăn thêm tuyệt vời hơn.

Khế có loại quả quen thuộc đối với mọi người và được sử dụng nhiều trong các món ăn.
Quả khế tên khoa học là Averrhoa carambola, thuộc họ Chua me đất và trong dân gian khế còn được gọi là ngũ liễm tử hay ngũ lăng tử. Quả khế có 5 múi, khi cắt lát ngang có hình ngôi sao.

Loài rau ăn vào mát gan, dễ ngủ, xào tép khô cực ngon

Đây là loại rau phổ biến trong mùa thu đông, giá rẻ, tuy nhiên không phải ai cũng thích hương vị của nó.

Cải cúc là loại rau giá rẻ phổ biến trong mùa thu đông. Khi thời tiết bắt đầu có sương lạnh, cải cúc được bày bán nhiều ở các chợ.

Loại rau này được các bà nội trợ ưa thích vì vị non mềm, dễ chế biến. Tuy nhiên, loại rau này lại có mùi hắc không phải ai cũng thích.

Đọc nhiều nhất

Tin mới