Trong năm 2025, lực lượng chức năng liên tiếp phát hiện và phanh phui nhiều vụ sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng giả, kém chất lượng. Những vụ việc này không chỉ là cảnh báo cho cơ quan quản lý, mà còn làm dấy lên lo ngại trong người tiêu dùng về mức độ an toàn của các sản phẩm “hỗ trợ sức khỏe” quảng cáo rầm rộ trên thị trường.

Kẹo rau củ Kera

Vụ án liên quan đến Công ty Asia Life và Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt (CER) đã trở thành tâm điểm của dư luận trong năm 2025, phơi bày những góc khuất trong ngành kinh doanh thực phẩm chức năng và sự biến tướng của quảng cáo trực tuyến.

Qua xác minh, cơ quan chức năng xác định bị can Nguyễn Phong, Chủ tịch HĐQT Công ty Asia Life, là người tổ chức sản xuất theo đặt hàng của Công ty Cổ phần Tập đoàn Chị Em Rọt (CER).

Lẽ ra nguyên vật liệu là bột rau phải được thu mua từ các nông trại của nhà sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP. Thế nhưng Phong chỉ đạo nhân viên mua bột rau có các hàm lượng dưới mức tiêu chuẩn (chỉ 0,61-0,75%) rồi công bố là hơn 28%.

Nội dung bản tự công bố sản phẩm và nhãn sản phẩm thể hiện thành phần của kẹo Kera gồm 22 nguyên liệu, trong đó 10 loại bột rau củ quả, chiếm tỷ lệ 28,43% nguyên liệu được đưa vào sản xuất. Cụ thể: bột cải bó xôi (5,63%), bột rau má (4,69%), bột chùm ngây (3,75%), bột diếp cá (3,12%), bột cần tây (2,5%), bột chuối xanh (2,19%), bột cà rốt (1,56%), bột bí ngô (1,56%), bột khoai lang tím (1,56%) và bột tảo xanh (1,56%).

Tuy nhiên, kết luận giám định của Viện Khoa học hình sự Bộ Công an cho thấy kẹo Kera không có 10 loại bột rau củ như công bố, trong mẫu giám định có chất sorbitol có hàm lượng trung bình là 33,8% (thuộc nhóm thuốc nhuận tràng, được chỉ định sử dụng điều trị đầy bụng, chướng tiêu, buồn nôn).

Đáng chú ý, kẹo Kera được Hằng Du Mục, Quang Linh Vlogs và Hoa hậu Thùy Tiên quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội, khiến nhiều khách hàng "cả tin" dính bẫy mua sản phẩm.

Ngày 4/4, Bộ Công an đã khởi tố vụ án sản xuất hàng giả là thực phẩm và lừa dối khách hàng liên quan tới kẹo Kera. Tính đến tháng 12/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố 10 bị can về tội "Lừa dối khách hàng" và "Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm". Toàn bộ kho hàng trị giá hàng chục tỷ đồng đã bị niêm phong, tiêu hủy.

Siro ăn ngon Hải Bé giả

Vụ kẹo Kera chưa kịp lắng, dư luận tiếp tục xôn xao với vụ việc liên quan đến “Siro ăn ngon Hải Bé”. Ngày 16/6, Công an tỉnh Ninh Bình khởi tố Trần Đại Phúc - Giám đốc Công ty TNHH Hải Bé và Lê Văn Hải (Hải Sen), chủ kênh TikTok “Gia đình Hải Sen” có 2,6 triệu lượt theo dõi, về tội buôn bán hàng giả là thực phẩm.

Theo kết quả giám định chất lượng cho thấy, các thành phần chính trong “Siro ăn ngon Hải Bé” như Vitamin A, Canxi, Vitamin C – được quảng cáo là có tác dụng giúp trẻ “ăn ngon, phát triển” – chỉ đạt dưới 70% so với hàm lượng công bố. Theo quy định, sản phẩm này bị xác định là hàng giả, không đạt tiêu chuẩn như công bố.

Theo điều tra, từ năm 2024 đến nay, hơn 100.000 hộp siro đã được bán ra thị trường thông qua các kênh như TikTok Shop, Facebook và Shopee, thu hút sự tin tưởng của nhiều phụ huynh với lời quảng cáo “hiệu quả” cho trẻ biếng ăn.

Sau khi bị phát hiện, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã khuyến cáo người tiêu dùng ngừng sử dụng sản phẩm này và phối hợp các cơ quan chức năng thu hồi sản phẩm.

Ăn ngon baby Shark & Medi Calcium K2

Hồi tháng 4/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an triệt phá một đường dây sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả với quy mô lớn, do Phạm Vũ Khiêm - Giám đốc Công ty trách nhiệm hữu hạn Công nghệ Herbitech (xã Phù Lỗ, huyện Sóc Sơn cũ, Hà Nội) cầm đầu.

Quá trình điều tra, lực lượng chức năng xác định, 2 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khoẻ Baby Shark và Medi Kid Calcium K2 do Công ty trách nhiệm hữu hạn Công nghệ Herbitech sản xuất được xác định là hàng giả.

Cơ quan Công an xác định công ty trên đã gia công, sản xuất hơn 200 sản phẩm có giá trị lên tới hàng trăm tỷ đồng, nhưng lại thiếu sự kiểm soát về chất lượng. Mặc dù sản phẩm được quảng cáo là nhập khẩu từ Pháp, Đức, Mỹ, nhưng thực tế giá thành và chất lượng không đúng như công bố.

Tại cơ quan Công an, bước đầu, đối tượng Phạm Vũ Khiêm khai nhận đã sửa khoản chỉ tiêu đạt công bố sản phẩm để đưa ra thị trường.

Ngày 28/4, Bộ Công an thông tin, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, lệnh bắt bị can để tạm giam, lệnh khám xét chỗ ở đối với 4 bị can cùng về tội “Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng” quy định tại khoản 3 Điều 221, Bộ luật Hình sự, liên quan vụ án sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe, sử dụng phiếu kết quả thử nghiệm giả mạo để đưa sản phẩm ra thị trường, xảy ra tại Công ty TNHH công nghệ Herbitech.

Sản phẩm giảm cân giả của Ngân 98

Tháng 10/2025, Công an TP HCM đã khởi tố, bắt tạm giam Võ Thị Ngọc Ngân (hay còn gọi Ngân 98) về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Các sản phẩm giảm cân do Ngân 98 kinh doanh bị phát hiện không đạt chất lượng công bố, thậm chí chứa các chất cấm nguy hiểm như sibutramine và phenolphthalein - những hoạt chất có thể gây rối loạn tim mạch, tăng huyết áp, đột quỵ và nguy cơ ung thư.

Đáng chú ý, Cục An toàn thực phẩm khẳng định chưa từng cấp giấy xác nhận nội dung quảng cáo cho các sản phẩm này.

38.000 lọ yến giả

Tháng 9/2025, Công an thành phố Đà Nẵng đã triệt phá thành công đường dây sản xuất và buôn bán yến chưng giả với quy mô lớn, do hai đối tượng Nguyễn Thanh Trường và Nguyễn Ngọc Châu cầm đầu. Gần 38.000 lọ yến thành phẩm đã bị thu giữ, nhiều mẫu sản phẩm được xác định không hề chứa thành phần dinh dưỡng của tổ yến, gây thiệt hại lớn cho người tiêu dùng trên cả nước.

Đáng chú ý là gần 38.000 lọ nước yến thành phẩm thuộc 15 loại khác nhau bị thu giữ. Kết quả giám định trong 15 loại yến trên có 5 loại nước yến không hề có Acid Sialic (thành phần dinh dưỡng chính của tổ yến), 10 loại còn lại hàm lượng Acid Sialic chỉ có 1% so với yêu cầu chất lượng thông thường.